Sunt cei care-l cunosc ca un tei moscat, unii îl numesc lime moscat, iar nici măcar puțini îl numesc un fruct kalamansi. Oricare ar fi numele pe care îl cunoașteți, acest fruct are un gust distinctiv și este bogat în beneficii pentru sănătate. portocala Kasturi (Microcarpa de citrice) este un tip de citrice care crește pe copaci mici asemănătoare arbustilor cu o înălțime maximă de 3-4 metri și un trunchi cu multe ramuri. Fructul este rotund și mic ca un lime, dar are o pulpă portocalie. Coaja acestui fruct este verde închis când este tânăr, în timp ce când este copt va fi gălbuie. Fie că este tânăr sau copt, gustul acestui fruct este încă acru, așa că rar este consumat proaspăt precum portocalele Medan. Kalamansi este un tip de citrice originar din China, dar acum este cultivat pe scară largă în Asia, inclusiv Indonezia. În Malaezia, acest fruct este cunoscut sub numele de lime kasturi, în timp ce în Filipine este cunoscut sub numele de fruct kumquat.
Conținutul și beneficiile portocalelor Kasturi
Moscul de tei este un fruct care este bun pentru îmbunătățirea sănătății deoarece acest fruct conține doar câteva calorii și este bogat în fibre. La fel ca și alte tipuri de portocale, această portocală este, de asemenea, bogată în vitamina C, potasiu, apă și acid citric 5,5%, care conferă fructelor un gust acru. Institutul Agricol Bogor (IPB) a remarcat, de asemenea, că portocalele mosc conțin beneficii pentru sănătate, cum ar fi: 1. Preveniți cancerul
Unul dintre beneficiile acestui lime mosc vine din continutul de vitamina C (acid ascorbic) care ajunge la 40,2 mg/100 ml apa si flavonoide care ajunge la 1,4 mg/100 ml. Vitamina C și flavonoidele pot acționa ca antioxidanți care pot neutraliza oxigenul reactiv care poate deteriora celulele corpului și sunt cronice, cum ar fi cancerul. 2. Scăderea colesterolului rău și a hipertensiunii arteriale
Capacitatea flavonoidelor de a neutraliza radicalii liberi are și alte efecte bune asupra organismului, și anume prevenirea inflamației, reducând în același timp colesterolul rău (LDL) din sânge. Flavonoidele pot preveni, de asemenea, creșterea tensiunii arteriale sau cunoscută sub numele de hipertensiune arterială. Proprietățile antihipercolesterolemice și antihipertensive ale portocalelor au fost testate și pe animalele hrănite cu o dietă bogată în grăsimi și colesterol. Ca rezultat, animalele cărora li s-a administrat extract de portocale mosc au prezentat în mod regulat o scădere a lipidelor. 3. Preveniți bolile cardiovasculare
Conținutul de polifenoli din portocalele kalamansi aka mosc poate reduce, de asemenea, riscul de boli cardiovasculare. Cu toate acestea, această eficacitate nu a fost explicată științific, astfel încât aceste afirmații nu pot face ca un tratament alternativ pentru pacienții cu accident vascular cerebral sau alte boli cardiovasculare. 4. Îmbunătățiți sănătatea sistemului digestiv
Adăugarea de var în apă are potențialul de a îmbunătăți sănătatea sistemului digestiv. Cum nu, varul conține componente care pot stimula secrețiile digestive din stomac. In plus, acidul citric continut de tei poate ajuta si la descompunerea alimentelor.Daca ai adesea constipatie, limes-ul ar trebui sa fie intotdeauna disponibil in casa ta. Chiar și așa, nu trebuie să-l consumați în exces pentru a preveni iritația intestinală și arsurile la stomac în curs de desfășurare. Dacă aveți BRGE, consumul unui pahar de apă caldă amestecată cu 2 lingurițe de suc de lămâie și miere cu 30 de minute înainte de mese poate ajuta la prevenirea apariției simptomelor de reflux acid. 5. Piele sanatoasa
Teiul conține vitamina C și antioxidanți. Acești doi nutrienți importanți se găsesc adesea în produsele de înfrumusețare pentru piele, în special în produsele de înfrumusețare pentru tipurile de ten gras și predispus la acnee. Când teiul este consumat împreună cu apă, se crede că sănătatea pielii se îmbunătățește. Deși se știe că portocalele katsuri sunt capabile să hrănească pielea, nu trebuie să le folosiți cu neglijență. 6. Îmbunătățiți sistemul imunitar al organismului
Utilizarea vitaminei C și a antioxidanților conținuti de lime nu poate doar să îmbunătățească sănătatea pielii, ci și să întărească sistemul imunitar al organismului. Dacă îl consumi în mod regulat, se crede că teiul poate preveni sau scurta „viața” diferitelor boli din organism, precum gripa și răceala. 7. Scade riscul de boli de inima
Aceste portocale sunt bogate în potasiu și magneziu, așa că se crede că îmbunătățesc sănătatea generală a inimii. În special potasiul, care poate îmbunătăți circulația sângelui și poate scădea tensiunea arterială. Portocala Katsuri este, de asemenea, considerată eficientă în scăderea nivelului de colesterol, deși sunt încă necesare cercetări suplimentare pentru a dovedi acest lucru. În plus, se spune că varul este util și în scăderea zahărului din sânge, prevenirea creșterii microorganismelor, prevenirea inflamației și inhibarea creșterii pietrelor la rinichi. este portocale capabil katsuri slăbi?
Pierderea in greutate nu este usoara. Sunt mulți factori care trebuie făcuți, pentru a obține obiectivele corpului care au fost râvnite. Unul dintre ei mănâncă fructe precum portocalele katsuri. Se dovedește, este adevărat că această portocală te poate ajuta să slăbești. Experții cred că acidul citric conținut de lime poate crește metabolismul, astfel încât să fie arse mai multe calorii și grăsimi. Cu toate acestea, consumul de lime nu este suficient. Crearea unui program regulat de exerciții este, de asemenea, un factor important în pierderea în greutate. [[Articol similar]] Produse procesate portocale Kasturi
Deoarece acest tei kaffir sau lime nu poate fi consumat proaspăt, acest fruct este comercializat în mare parte sub formă procesată. În Filipine, de exemplu, acest fruct kalamansi a fost vândut pe scară largă ca băuturi gata de consumat, condimente alimentare, gemuri, bomboane de jeleu și chiar aditivi în produse cosmetice. În timp ce în Indonezia, portocalele kasturi sunt de obicei procesate în sirop care este dezvoltat pe scară largă în zona Bengkulu. Acest sirop de calamansi se face prin adăugarea unui stabilizator numit CMC care funcționează pentru a prelungi durata de valabilitate a siropului, dar nu reduce calitatea siropului în sine. Un alt lime prelucrat este marmelada sau alimentele semisolide asemănătoare cu dulceața cu citrice ca ingredient principal. În marmeladă se folosește nu doar pulpa de portocală mosc, ci și coaja. Aceste ingrediente se amestecă cu zaharoză, acid citric, pectină, apoi se amestecă până când consistența este sub formă de gel. Cu cât conținutul de pectină și zahăr este mai mare, cu atât produsul rezultat este mai dens. Te interesează să încerci acest preparat de portocale kasturi?
