Iată 10 beneficii ale nucilor caju care sunt bune pentru sănătate

Textura crocantă și gustul savuros fac caju-ul să fie ideal pentru gustare în timp ce lucrați sau vă relaxați. În general, nucile de caju sunt prăjite înainte de a fi consumate. Nucile de caju nu pot fi folosite doar ca gustare, ci pot fi și amestecate în diverse tipuri de feluri de mâncare, cum ar fi prăjituri, cartofi prăjiți și așa mai departe. Beneficiile caju nu se opresc până nu sunt gustări și adaosuri la gătit, dar sunt și benefice pentru sănătate.

10 beneficii tentante ale nucilor caju

Cajuurile sunt uneori evitate pentru că sunt considerate bogate în calorii și grăsimi, chiar dacă această gustare are diverse beneficii pentru sănătate. Iată nouă beneficii ale nucilor caju pe care este păcat să le ratați:

1. Ajuta la slabit

Ajutarea la pierderea în greutate este beneficiul nucilor caju, care este cu siguranță tentant. O cercetare în Jurnalul American de Nutriție Clinică a constatat că organismul are nevoie de multă energie pentru a digera nucile și nu toate caloriile din nuci pot fi absorbite de organism. Beneficiile caju-ului te ajută să slăbești, deoarece nucile sunt greu de digerat în organism, așa că nucile te vor ajuta să te simți plin mai mult timp și să-ți crească metabolismul. În plus, s-a constatat că consumul de nuci poate slăbi și la femeile care prezintă risc de obezitate. Prin urmare, puteți înlocui alimentele sau gustările care nu sunt hrănitoare și bogate în calorii cu caju.

2. Protejează de bolile de inimă

Nu numai că ajută la scăderea tensiunii arteriale, caju poate proteja și împotriva bolilor de inimă, deoarece pot scădea colesterolul LDL rău. Conținutul de magneziu din caju joacă, de asemenea, un rol în protejarea organismului de bolile de inimă.

3. Bun pentru sănătatea ochilor

Morcovii nu sunt singurele legume care sunt utile pentru sănătatea ochilor, deoarece beneficiile caju sunt menținerea sănătății ochilor. Acest lucru se datorează faptului că nucile de caju conțin antioxidanți luteină și zeaxantina care pot proteja ochii de daune care pot cauza orbire.

4. Previne calculii biliari

Studiul a constatat că consumul a 143 de grame de nuci poate reduce riscul de a dezvolta litiază biliară în comparație cu persoanele care mănâncă 28,6 grame de nuci pe săptămână. De aceea, se crede că beneficiile nucilor de caju pot preveni calculii biliari. [[Articol similar]]

5. Menține sănătatea oaselor

Beneficiile caju în protejarea oaselor provin din compușii de cupru din caju care pot preveni osteoporoza datorită scăderii densității minerale a oaselor. În plus, cuprul mineral joacă un rol în formarea oaselor și reglează colagenul și elastina care funcționează pentru a repara țesutul și pentru a evita utilizarea osului ca alternativă pentru a înlocui țesutul deteriorat.

6. Ajuta metabolismul organismului

Beneficiile nucilor de caju, care sunt bogate în mangan, pot ajuta la metabolizarea colesterolului, grăsimilor și proteinelor în organism. Acest proces este necesar pentru a produce proteine care pot fi utile pentru vindecarea rănilor.

7. Bogat în fier

Beneficiile nucilor caju sunt o sursă de fier pentru organism, deoarece fierul joacă un rol important pentru sănătatea organismului. Fierul ajută la producerea de hem în celulele roșii din sânge din organism, care este un compus pentru formarea hemoglobinei. Hemoglobina este importantă pentru transportul oxigenului în organism. Fierul poate susține, de asemenea, sistemul imunitar al organismului, ajutând celulele albe din sânge să distrugă organismele care infectează organismul.

8. Compuși cu conținut ridicat de cupru și zinc

Pe lângă fier, alte minerale care pot fi obținute din caju sunt cuprul și zincul. Zincul mineral este util pentru activarea proteinelor din organism, inclusiv a proteinelor care susțin sistemul imunitar al organismului și dezvoltarea celulelor sănătoase ale corpului. În timp ce cuprul joacă un rol în procesul de gestionare a fierului în organism, producția de energie și întărirea vaselor de sânge

9. Mentineti tensiunea arteriala

Conținutul de fier și cupru din caju contribuie, de asemenea, la beneficiile caju-ului pentru a ajuta organismul să folosească eficient celulele roșii din sânge.

10. Preveniți cancerul

Beneficiile nucilor caju care nu trebuie subestimate sunt prevenirea cancerului. Un test pe eprubetă a demonstrat că nucile de caju conțin componente care previn cu succes dezvoltarea anumitor tipuri de cancer. Acest lucru se datorează faptului că nucile de caju conțin acid anacardic, o componentă care poate lupta împotriva radicalilor liberi. Un studiu a demonstrat, de asemenea, că acidul anacardic poate opri răspândirea celulelor canceroase de sân la om. Cu toate acestea, sunt încă necesare cercetări suplimentare pentru a demonstra beneficiile acestei nuci caju.

Cum se păstrează caju

Pentru a beneficia de beneficiile caju, bineînțeles că trebuie să știi să păstrezi corect caju. Nucile de caju sunt bogate în grăsimi, așa că nucile pot deveni vechi. Puteți evita acest lucru punând caju într-un loc uscat, răcoros și întunecat. Când sunt depozitate corespunzător, caju pot rezista câteva luni la temperatura camerei, un an la frigider și doi ani dacă sunt puse la frigider. congelator. Nucile de caju care au învechit sau nu pot fi consumate vor avea o aromă neplăcută și ascuțită.

Aveți grijă când mâncați caju

Înainte de a consuma și de a simți beneficiile caju, trebuie să fii atent la conținutul de zahăr sau sare din caju vândute la pachet și să consumi caju cu moderație. Persoanele care suferă de alergii la arahide nu ar trebui să mănânce caju, deoarece acestea pot declanșa alergii pe care le au. În plus, nu ar trebui consumate caju complet crude deoarece nucile conțin compusul urushiol care este toxic și poate provoca reacții cutanate la unele persoane.

Note de la SehatQ

Nucile de caju pot fi o gustare alternativă sănătoasă, deoarece au diverse beneficii pentru sănătate. Beneficiile pentru sănătate ale nucilor caju includ: