Seu de vită este grăsime extrasă din carnea de vită. Acest ulei de grăsime de vită este o formă rafinată de suif, care este un strat de grăsime albă care înconjoară organele. În afară de asta,
seu de vită Poate fi făcută prin procesarea grăsimii găsite în măduva osoasă de vită.
Seu de vită Are o formă solidă, dar se topește într-un lichid când este încălzit.
Seu de vită este unul dintre ingredientele care se folosesc destul de des pentru gătit. Cu toate acestea, în prezent, utilizarea sa este mai puțin populară cu uleiul vegetal.
Conținut nutrițional seu de vită
Seu de vită este un ingredient alimentar care conține nutrienți naturali care aduc o serie de beneficii organismului. Acest ulei dens de grăsime de vită conține vitaminele A, D, E, K, niacină și colină.
Seu de vită de asemenea, conține mai multe tipuri de lipide, cum ar fi:
- acid lauric
- acid miristic
- Acid palmitic
- Acid margaric
- Acid palmitoleic
- Acid oleic
- Acid gadoleic
- Acid linoleic
- Acid linolenic
- Colesterolul.
Beneficiu seu de vită
Iată câteva dintre beneficiile pe care le poți obține din consum
seu de vită.
1. Sursa de grasimi sanatoase
Seu de vită conține aproximativ 40-50% grăsimi mononesaturate care sunt considerate una dintre cele mai sănătoase grăsimi pentru inimă. Conținut de grăsimi saturate
seu de vită De asemenea, se crede că are un impact în mare măsură neutru asupra nivelului de colesterol din sânge. Prin urmare, puteți consuma
seu de vită în cantități rezonabile, fără a vă face griji cu privire la creșterea riscului de boli cardiovasculare.
2. Are un punct de ardere ridicat
Uleiul de gătit este predispus la oxidare la temperaturi ridicate, ceea ce poate cauza probleme, cum ar fi formarea de radicali liberi. In orice caz,
seu de vită poate fi folosit pentru gătit la temperaturi ridicate fără a provoca modificarea compoziției.
3. Ajuta la absorbtia vitaminelor
Consumând
seu de vită poate ajuta la absorbția vitaminelor solubile în grăsimi, inclusiv vitaminele A, D, E și K. Aceste vitamine esențiale au un rol important în susținerea organelor sănătoase și a funcțiilor corpului.
4. Ajută la controlul greutății
Seu de vită bogat în acid gras CLA care poate sprijini metabolismul sănătos pentru arderea grăsimilor. În plus, CLA este dovedit științific că are proprietăți antiinflamatorii, susține imunitatea și chiar are potențialul de a lupta împotriva creșterii tumorii.
5. Ameliorează potențial efectele secundare ale dializei și radioterapiei
Conținutul de vitamina E în
seu de vită poate reduce efectele secundare ale dializei (dializei) și radioterapiei. Acest conținut antioxidant poate ajuta la alungarea radicalilor liberi, precum și la reducerea efectelor secundare ale medicamentelor care provoacă căderea părului și leziuni pulmonare.
6. Ajută la întărirea mușchilor
Consumul de ulei de carne de vită poate ajuta, de asemenea, la creșterea rezistenței fizice. Unele dintre beneficiile potențiale pentru mușchi de la
seu de vită este:
- Creșteți energia
- Reduce stresul oxidativ în mușchi
- Întărește mușchii și tratează oboseala
- Îmbunătățește circulația sângelui și întărește celulele și pereții capilari.
7. Ajută la menținerea umidității pielii
Seu de vită bogat în acizi grași, cum ar fi acidul palmitoleic, acidul stearic și acidul oleic, care pot ajuta sănătatea pielii, cum ar fi:
- Susține funcția de protecție a pielii
- Crește umiditatea pielii și combate uscarea
- Crește elasticitatea pielii și ajută la vindecarea de tulburări ale pielii.
8. Ajută la menținerea sănătății persoanelor în vârstă
Funcția antioxidanților sub formă de vitamina E în
seu de vită poate ajuta la reducerea riscului de degenerescență maculară, care poate provoca orbire la persoanele în vârstă. În plus, acest conținut poate, de asemenea, inhiba pierderea memoriei și dezvoltarea bolii Alzheimer și poate reduce riscul de demență. [[Articol similar]]
Reacții adverse posibile seu de vită
Alege
seu de vită derivate de la vaci cu hrană cu iarbă. Pentru că în zilele noastre sunt multe
seu de vită de la vaci crescute folosind hormoni, antibiotice și așa mai departe. De asemenea, trebuie să evitați
seu de vită substanțele hidrogenate care conțin grăsimi trans sunt dăunătoare sănătății. De asemenea, vi se recomandă să consumați
seu de vită în mod natural, deoarece poate provoca greață, sufocare din vărsături și creștere în greutate dacă este consumată în exces. Trebuie să limitați consumul de grăsimi animale dacă aveți un risc crescut de boli de inimă și aveți un istoric de colesterol ridicat. Vă recomandăm să discutați în continuare această problemă cu medicul dumneavoastră dacă aparțineți unui grup de risc. Dacă aveți întrebări despre probleme de sănătate, puteți adresa gratuit medicului dumneavoastră direct pe aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum aplicația SehatQ din App Store sau Google Play.
