Mult mai picant decât chili jalapeno, gendot chili aka habanero chili are concentrație
capsaicina superior. Pe scara Scoville pentru măsurarea nivelului substanței, această specie de ardei iute din Capsicum are scoruri de 100.000-500.000. Numele habanero provine de la orașul cubanez La Habana. Aici a început cultivarea gendot chili. Deși este cunoscut ca fiind picant, beneficiul popular al acestui chili este că poate lupta împotriva cancerelor, cum ar fi cancerul de prostată.
Beneficiile gendot chili
Unele dintre beneficiile consumului de ardei iute care sunt cultivați pe scară largă în Peninsula Yucatan din Mexic sunt:
1. Combate obezitatea
Capsaicina din chili gendot poate combate obezitatea Mai multe studii au descoperit că consumul de chili habanero este eficient împotriva obezității datorită prezenței substanței
capsaicina inauntru. Potrivit Journal of Proteome Research, această substanță crește
termogeneza în interiorul corpului. Procesul de producere a căldurii după masă este cel care determină creșterea ratei metabolice. Cand
termogeneza mai optim, arderea grăsimilor pentru a fi folosită ca energie este exact la țintă. Așadar, pentru persoanele care doresc să-și atingă greutatea ideală, pot adăuga și chili gendot în dieta lor zilnică.
2. Ameliorează cancerul de prostată
Alte dovezi științifice arată că consumul de chili gendot face ca creșterea celulelor canceroase de prostată să fie mai lentă. Rezultatele acestui studiu sunt promițătoare, concentrându-se pe beneficiile
capsaicina pentru tratamentul cancerului de prostată. Cu toate acestea, trebuie menționat că acest studiu a fost încă efectuat în teste de laborator pe șoareci. Cercetări suplimentare asupra efectelor
capsaicina pentru cancerul de prostată la om este de asemenea în curs de dezvoltare.
3. Scăderea colesterolului
Într-un studiu din februarie 2013, s-a constatat că consumul de
capsaicina în mod regulat poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Într-un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție, hamsterii au fost hrăniți cu o dietă bogată în colesterol și apoi au fost împărțiți în două grupuri. Unul este hrănit
capsaicina, unul nu. La sfârșitul studiului de 6 săptămâni, s-a constatat că
capsacinoide poate scădea colesterolul total și colesterolul rău, fără a scădea colesterolul bun. Nu numai atât, se știe și că substanțele din ardei iute reduc și acumularea de grăsime în vasele de sânge. Indiferent de cât
capsaicina dat, acest efect de scădere a colesterolului persistă.
4. Scăderea tensiunii arteriale
Capsaicina poate reduce tensiunea arterială Consumul de chili habanero poate scădea tensiunea arterială, din nou datorită conținutului
capsaicina inauntru. Într-un studiu din 2010,
capsaicina poate crește nivelul
factor de creștere asemănător insulinei. Prezența acestui hormon este eficientă în scăderea tensiunii arteriale la subiecții de cercetare care suferă de hipertensiune sau hipertensiune arterială. Când a fost aplicat participanților cu tensiune arterială normală, nu a existat nicio reducere suplimentară a tensiunii arteriale.
5. Nutritiv
Gendot chili oferă, de asemenea, un aport nutrițional excelent pentru organism. Conține vitamina C care a îndeplinit mai mult de 100% din necesarul zilnic. Prezența vitaminei C este foarte optimă pentru imunitate. În plus, există și alți nutrienți, cum ar fi vitamina A, potasiul, calciul și fierul. În timp ce pentru tratament, conținutul
capsaicina în habanero chili și alte tipuri sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă pentru a trata problemele articulare, și anume artrita. Aplicarea locală sau locală poate îmbunătăți circulația, ameliorează durerile nervoase, durerile musculare și, de asemenea, mușchii încordați. [[Articol similar]]
Aveți grijă să procesați chili gendot
În afară de beneficii, procesarea ardei iute habanero trebuie să fie foarte atentă. Asigurați-vă că, dacă există contact direct cu chili gendot, nu atingeți membranele, cum ar fi în ochi și nas. De asemenea, este posibil ca uleiul din acest chili gendot să rămână pe mâini chiar și după spălarea mâinilor. Oamenii care poartă lentile de contact ar trebui, de asemenea, să fie foarte atenți. Dacă nu este suficient de puternic pentru a rezista la căldură, nu puneți semințele și foile albe în el. Partea „carne” a chiliului gendot tinde să fie mai puțin picant din cauza concentrației
capsaicina cel mai mare în semințe și membrane. [[Articol similar]]
Note de la SehatQ
Când simți picantența consumului, alegerea poate fi prin consumul de lapte. Nu apa. Grăsimea din lapte se poate topi
capsaicina. Dar dacă nu consumați produse lactate, mâncați puțină pâine sau orez. Pentru a discuta mai multe despre beneficii
capsaicina în chili gendot pentru sănătate,
intreaba medicul direct în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum la
App Store și Google Play.
Capsaicina din chili gendot poate combate obezitatea Mai multe studii au descoperit că consumul de chili habanero este eficient împotriva obezității datorită prezenței substanței capsaicina inauntru. Potrivit Journal of Proteome Research, această substanță crește termogeneza în interiorul corpului. Procesul de producere a căldurii după masă este cel care determină creșterea ratei metabolice. Cand termogeneza mai optim, arderea grăsimilor pentru a fi folosită ca energie este exact la țintă. Așadar, pentru persoanele care doresc să-și atingă greutatea ideală, pot adăuga și chili gendot în dieta lor zilnică. 
Capsaicina poate reduce tensiunea arterială Consumul de chili habanero poate scădea tensiunea arterială, din nou datorită conținutului capsaicina inauntru. Într-un studiu din 2010, capsaicina poate crește nivelul factor de creștere asemănător insulinei. Prezența acestui hormon este eficientă în scăderea tensiunii arteriale la subiecții de cercetare care suferă de hipertensiune sau hipertensiune arterială. Când a fost aplicat participanților cu tensiune arterială normală, nu a existat nicio reducere suplimentară a tensiunii arteriale. 
