Sănătate

Beneficii neașteptate ale Gâzlei de pui pentru organism

Pentru cei cărora le plac organele mărunțișoare, gătița de pui este unul dintre tipurile de delicii culinare care pot fi consumate sub orice formă procesată, de la zahăr, la grătar sau doar prăjit până se usucă. Deși adesea asociat ca o cauză a nivelului crescut de colesterol din organism, acest organ de la păsări de curte are, de asemenea, câteva beneficii pentru sănătate, tu stii. Grăștia face parte din sistemul digestiv de pui care funcționează pentru a măcina alimentele care intră în organism, astfel încât să fie mai ușor de digerat. Dacă ați văzut vreodată un pui ciugulit la o pietricică, aceasta este piatra mică care a fost depusă în gâtul. Grăștia are o formă ușor ovală și mică și se va simți mestecată când o muști. Pe piață, acest organ este adesea vândut împreună cu ficatul sau cunoscut sub numele de organe comestibile ati-gimp.

Conținutul și beneficiile gătiței pentru sănătate

Organele sunt cunoscute ca fiind un aliment delicios, dar rele pentru că conțin colesterol. Cu toate acestea, acest stigmat nu poate fi atașat găițelor de pui, deoarece sunt de fapt bogate în nutrienți, în special proteine, și sărace în grăsimi, astfel încât sunt sigure pentru consum de aproape toată lumea. Alte beneficii pentru sănătate ale gusierei de pui sunt:
  • Potential de prevenire a cancerului

Conținutul de seleniu din gușa de pui poate crește performanța hormonilor tiroidieni, astfel încât organismul să fie capabil să lupte împotriva efectelor negative ale radicalilor liberi. Seleniul însuși are potențialul de a vă proteja de apariția mai multor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de sân, plămân, prostată și piele, deși această afirmație rămâne să fie demonstrată prin cercetări ulterioare.
  • Slăbi

Pentru aceia dintre voi care încă mai doresc să mănânce bine în timp ce slăbesc, consumul de gură de pui poate fi o alternativă. Potrivit Jurnalului publicat de Academia de Nutriție și Dietetică din Statele Unite, consumul de alimente bogate în proteine ​​poate reduce pofta de mâncare, prevenind în același timp obezitatea și acumularea de grăsime în stomac.
  • Digestie sănătoasă și creier

Găița de pui conține, de asemenea, vitamina B-12, care poate îmbunătăți performanța creierului, precum și producția de globule roșii. Deficitul de vitamina B-12 poate duce la anemie sau tulburări gastro-intestinale care cauzează probleme de memorie, demență, depresie sau oboseală excesivă.
  • Preveniți oboseala

Dacă vă simțiți adesea obosit, aveți dureri de cap, aveți probleme de concentrare sau aveți palpitații, este posibil să aveți o deficiență de fier. Înainte de a lua suplimente pentru ameliorarea sângelui, nu este nimic în neregulă dacă încercați să mâncați mai întâi gușa de pui. În 100 de grame de găină de pui există 2,49 miligrame de fier sau echivalentul a 14% din consumul zilnic recomandat pentru o persoană. Fierul va face ca celulele din organism să revină la funcționarea normală, să îmbunătățească funcția imunitară și să contribuie la netezirea circulației oxigenului în întregul corp. [[Articol similar]]

Cum să gătești gură de pui sănătoasă

Cum să gătești și să păstrezi gătița de pui poate afecta, de asemenea, calitatea alimentelor. Cu toate acestea, nu doar modul de gătit și de depozitare, ci și alegerea unei calități bune și proaspete de gusier afectează și calitatea acestuia. Dacă aveți gătiță de pui de bună calitate și proaspătă, ar trebui să depozitați materialul într-un plastic închis, care poate preveni contaminarea cu alte ingrediente alimentare. Apoi, puneți gătița de pui învelită la frigider la o temperatură sub 0° Celsius. Punerea gătiței de pui în frigider poate îngheța. Așa că, când vrei să-l gătești, trebuie să-l lași să stea puțin până nu îngheață. Acest lucru este astfel încât, atunci când se gătește, nicio parte din guturaiul de pui nu este prea gătită, deoarece este încă înghețată atunci când este procesată. Consumul de gusă de pui insuficient gătită poate fi periculos din cauza bacteriilor care pot fi încă în viață și lăsate în urmă. De obicei, gătița de pui trebuie să fie gătită la o temperatură de aproximativ 75° Celsius pentru o coacere perfectă.

Continuați să limitați consumul de gusier

Desi are multe beneficii, masca nu trebuie consumata in exces, mai ales daca suferi de colesterol crescut. La fel ca organele de la alte animale, gătița are un conținut destul de mare de grăsimi saturate, deși nivelurile nu sunt la fel de mult ca în ficat și intestine. Departamentul de Agricultură al Statelor Unite (USDA) afirmă că consumul de gusă sau alte alimente cu grăsimi saturate ar trebui să fie mai puțin de 10% din numărul de calorii pe care le consumi zilnic. Între timp, dacă suferiți de colesterol ridicat, consumul de gusă nu ar trebui să depășească 5% din necesarul total de calorii pe zi. Alte studii spun, de asemenea, că organele animalelor, inclusiv găina de pui, conțin purine care pot crește nivelul de acid uric și pot provoca simptome de gută. Prin urmare, dacă aveți plângerile de mai sus, ar trebui să evitați să mâncați gusier sau cel puțin să o reduceți.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found