Lecitina este o substanță grasă sănătoasă, nu?
Aparent, țesutul tău conține și lecitină, știi. Cu toate acestea, desigur, lecitina derivată din plante și animale este ceea ce consumați în general sub formă de suplimente sau produse de înfrumusețare. Pentru că se crede că lecitina are multe beneficii pentru sănătate. Ingredientul principal din lecitină, fosfatidilcolina, este cunoscut ca componenta care face ca lecitina să fie „soldat” în industria farmaceutică. Pentru a dovedi, haideți să cunoaștem mai jos beneficiile lecitinei.1. Scăderea colesterolului
Cele mai „renumite” beneficii ale lecitinei sunt scăderea colesterolului. Cercetătorii au descoperit că suplimentele de lecitină luate din boabe de soia pot crește nivelul de colesterol bun (HDL) și pot scădea colesterolul rău (LDL) din organism. În plus, proteinele din soia vă pot ajuta organismul să scadă colesterolul LDL. De aceea, lecitina și boabele de soia sunt considerate un „duo mort” care poate scădea colesterolul!2. Îmbunătățește sănătatea inimii
Următorul beneficiu al lecitinei este sănătatea inimii, care este luată din boabele de soia. Potrivit unui studiu, participanții care au consumat produse din soia cu ingrediente de lecitină au reușit să-și îmbunătățească sănătatea inimii, în special cei care erau bântuiți de riscul bolilor cardiovasculare.3. Ajută mamele care alăptează
Pentru gravide, blocarea canalului laptelui matern (ASI) este o catastrofă care poate împiedica alimentația micuțului. Aparent, lecitina este un „medicament natural” care poate preveni blocarea laptelui matern, știi. De fapt, femeilor însărcinate li se recomandă să consume 1.200 de miligrame de lecitină de patru ori pe zi. Dar totuși, lecitina nu poate fi principalul medicament în depășirea blocajului laptelui matern. Consultați mai întâi medicul înainte de a lua suplimente de lecitină în timpul alăptării.4. Îmbunătățiți performanța sistemului digestiv
Suplimente cu lecitină Beneficiile lecitinei în îmbunătățirea performanței sistemului digestiv au fost testate la pacienții cu colită ulceroasă (boală inflamatorie a intestinului care provoacă răni la nivelul tractului digestiv). Deoarece, lecitina poate crește capacitatea mucusului din intestine de a face procesul digestiv mai fin și de a proteja mucoasa sistemului digestiv. 5. Reduce simptomele demenței
Lecitina conține colină, care este folosită de creier în comunicare. Mai multe studii au arătat că consumul de colină poate îmbunătăți memoria și poate ameliora simptomele demenței. Deși există încă dezbateri cu privire la beneficiile lecitinei în reducerea simptomelor de demență, rezultatele cercetării sunt foarte promițătoare.6. Înfrumusețați pielea
Lecitina a devenit într-adevăr unul dintre ingredientele populare în produsele de frumusețe. Deoarece se crede că lecitina netezește pielea prin menținerea hidratării. În plus, lecitina este utilizată și în medicamentele pentru eczeme și acnee.Chiar și așa, nu prea multe cercetări au dovedit capacitatea lecitinei de a trata aceste două probleme ale pielii. Pe lângă unele dintre beneficiile lecitinei de mai sus, lecitina este, de asemenea, utilizată pe scară largă ca medicament pentru boli ale ficatului, vezicii biliare, bipolare, până la tulburările de anxietate. Dar din nou, nu există studii la scară largă care să poată dovedi acest lucru.
Riscuri și complicații ale utilizării lecitinei
Administrația Statelor Unite pentru Alimente și Medicamente (FDA) consideră că lecitina este o substanță sigură pentru consum. Dacă este consumată în doza potrivită, se crede că lecitina nu provoacă efecte secundare. Prin urmare, nu trebuie să consumați mai mult de 5.000 de miligrame de lecitină pe zi, sub nicio formă. Dacă este mai mult decât atât, pot apărea următoarele efecte secundare și complicații:- Diaree
- Greață
- Dureri de stomac
- Creșterea producției de salivă în gură
- Se simte plin rapid
Sursă de lecitină
În comparație cu suplimentele, lecitina din surse naturale ar trebui să fie alegerea ta:- carne rosie
- Fructe de mare
- Ou
- Legume verzi precum broccoli
- Boabe de soia
- Fasole neagra
