Consumul de vitamine poate fi o necesitate pentru persoanele cu mobilitate ridicată și ocupate. Esti unul dintre ei? Dacă da, încercați să identificați mai întâi vitaminele solubile în apă și vitaminele solubile în grăsimi. Vitaminele solubile în apă și liposolubile sunt termeni care descriu modul în care organismul absoarbe aceste vitamine. În acest articol, SehatQ va revizui în mod specific vitamina A.
Vitamine solubile în apă
Potrivit experților, vitaminele solubile în apă sau
vitamine solubile în apă este un tip de vitamină care se poate dizolva în lichide și poate fi absorbită de țesuturile corpului cât mai curând posibil. De aceea, organismul trebuie să primească în mod constant un aport de vitamina A, deoarece aceasta nu este stocată de organism. Ce se întâmplă când există un exces de vitamine solubile în apă? Corpul îl va elimina sub formă de urină. Aceasta este, de asemenea, o alarmă că excesul de vitamine nu este de fapt bun. Pentru vitamina A, de fapt, forma poate fi sub formă de vitamine solubile în apă și vitamine solubile în grăsimi. Pe lângă vitamina A, alte tipuri de vitamine care sunt, de asemenea, solubile în apă și rolurile lor includ:
- Vitamina B1: sistemul nervos al organismului
- Vitamina B2: vedere și piele sănătoasă
- Vitamina B3: metabolism și digestie
- Vitamina B6: producerea de globule roșii, insulină și hemoglobină
- Folat: metabolismul și formarea globulelor roșii
- Vitamina B12: hrănește sistemul nervos, producția de globule roșii
- Vitamina C: absorbtia fierului, vindecarea ranilor, maximizarea functiei de aparare a organismului
Vitamine solubile în grăsimi
Spre deosebire de vitaminele solubile în apă, vitaminele solubile în grăsimi sau
vitamine liposolubile solubil în grăsime. Adică, această vitamină este absorbită prin grăsimea care trece prin intestinul gros. De acolo, apoi această vitamină este distribuită în tot organismul prin fluxul sanguin. Vitamina A va furniza componentele active pentru a crea retinol în corpul uman. Spre deosebire de vitaminele solubile în apă, excesul de vitamine solubile în grăsimi sunt stocate în ficat și țesutul adipos pentru utilizare ulterioară. Având în vedere că vitaminele liposolubile nu pot fi excretate direct de organism, dacă sunt consumate în exces, ele se pot acumula în organism. De fapt, nu este imposibil să provoci otrăvire. Care sunt tipurile de vitamine liposolubile?
- Vitamina A: formarea oaselor și a dinților și a vederii
- Vitamina D: mentine dezvoltarea oaselor si a dintilor
- Vitamina E: antioxidant previne infectiile
- Vitamina K: mentine sanatatea oaselor si previne formarea cheagurilor de sange
Tipuri de vitamina A solubilă în apă
Din elaborarea de mai sus putem înțelege mecanismul de acțiune al vitaminei A solubile în apă și liposolubile. În plus, vitamina A solubilă în apă este de obicei sub formă de beta-caroten care se găsește în legumele și fructele roșii, galbene și verzi. Exemplele includ caise, mere, banane, mure, kiwi, lămâi, mango, pepeni, portocale și multe altele. În ceea ce privește legumele, vitamina A solubilă în apă poate fi obținută din morcovi, spanac, kale și cartofi dulci.
Tipuri de vitamina A solubilă în grăsimi
Pe lângă vitamina A solubilă în apă, este important să știți și de unde să obțineți vitamina A, în special cele solubile în grăsimi. Cele mai mari concentrații de vitamina A sunt în ficat și ulei de pește. În plus, vitamina A poate fi obținută și din lapte, ouă și provitamina A. Indiferent dacă aportul este din vitamine solubile în apă sau din vitamine solubile în grăsimi, cel mai important lucru este să vă asigurați că aportul este necesar. Astfel, puteți obține cele mai bune beneficii ale vitaminei A.
