Sănătate

Beneficiile sucurilor de morcovi și roșii care previn potențial diferite riscuri de îmbolnăvire

Beneficiile sucului de morcov și roșii s-au dovedit a fi bune pentru sănătate. Nu doar ca sursă de nutriție zilnică, sucul de morcovi și roșii ne poate proteja chiar și de diferite riscuri de îmbolnăvire. Chiar și pentru a obține o multitudine de beneficii, nu trebuie să cheltuim mult. Puteți face singuri această băutură răcoritoare în bucătărie.

Beneficiile sucului de morcov și roșii

S-ar putea să fiți mai obișnuiți să procesați fructele sub formă de suc. Cu toate acestea, s-a demonstrat că combinarea legumelor cu fructele îmbogățește nutrienții pe care îi primim într-un pahar de suc. Asta facem când facem suc de morcovi și roșii. Combinația de morcovi și roșii poate oferi mai multe beneficii pentru sănătatea organismului. Deci, care sunt beneficiile sucului de morcovi și roșii?

1. Previne riscul de cancer digestiv

Carotenoizii din roșii și morcovi împiedică creșterea celulelor canceroase Roșiile și morcovii sunt o sursă bogată de antioxidanți numiți carotenoizi, în special licopen și beta-caroten. Licopenul este un tip de carotenoid care conferă roșiilor culoarea roșie, în timp ce beta-carotenul dă morcovilor culoarea portocalie. Potrivit cercetărilor publicate în British Journal of Nutrition, conținutul acestor două tipuri de carotenoide joacă un rol în creșterea beneficiilor sucului de morcov și roșii. Consumul de carotenoizi mari poate reduce riscul de cancer. Carotenoizii lucrează pentru a preveni creșterea celulelor canceroase și pentru a distruge celulele canceroase care s-ar fi putut dezvolta. Acest studiu explică, riscul de cancer gastrointestinal poate fi redus cu mai mult de 20% după adăugarea alimentelor bogate în carotenoide în meniul zilnic. Studiul a mai arătat că scăderea pH-ului apei fecale este, de asemenea, unul dintre beneficiile sucului de morcovi și roșii. O valoare scăzută a pH-ului în apa fecală este strâns legată de un risc redus de a dezvolta cancer de colon.

2. Previne riscul de cataractă

Vitamina A protejează cristalinul ochiului de cataractă. Cercetările din revista Clinical Interventions in Aging explică că bolile oculare datorate îmbătrânirii (degenerescenta maculară), inclusiv cataracta pot fi reduse prin creșterea aportului de vitamina C, beta-caroten, zinc și cupru. Aportul crescut de vitamina C și beta-caroten este beneficiul sucului de morcovi și roșii pe care îl puteți obține. Un pahar de suc de roșii de până la 240 de grame conține 22 de miligrame de vitamina C, care poate satisface necesarul zilnic de vitamina C cu 24-29 la sută. Se știe că vitamina C este un antioxidant eficient pentru a proteja celulele oculare și afectarea țesuturilor, inclusiv în timpul cataractei. Între timp, beta-carotenul din morcovi este provitamina A. Dacă este procesată de organism, provitamina A se va transforma în vitamina A. Într-un morcov care cântărește 61 de grame, există 5,3 mg de beta-caroten. Un alt studiu publicat în revista Nutrition a arătat că s-a demonstrat că aportul de vitamina A și beta-caroten reduce riscul de cataractă. Această cercetare a constatat că aportul de beta-caroten ca beneficiu al sucului de morcov și roșii poate crește presiunea oxigenului scăzut în sânge. Această afecțiune se găsește adesea în lentilele persoanelor cu cataractă.

3. Mentine frumusetea pielii

Pielea umeda datorita vitaminei C din rosii. Satisfacerea nevoilor de vitamina C este si unul dintre beneficiile sucului de morcov si rosii. Anterior, s-a explicat că vitamina C din roșii a putut atinge aportul zilnic de vitamina C cu până la 29 la sută. Vitamina C se găsește și în morcovi. Se știe, conținutul de vitamina C în morcovii cu o greutate de 72 de grame ajunge la 4,25 miligrame. Aceasta înseamnă că morcovii sunt capabili să furnizeze 5 până la 6 la sută din necesarul zilnic de vitamina C. [[articole înrudite]] Cercetările publicate în revista Dermato Endocrinology arată că vitamina C este capabilă să stabilizeze structura colagenului din piele. În plus, vitamina C este, de asemenea, capabilă să repare colagenul deteriorat. Pe baza cercetărilor publicate în revista Multidisciplinary Digital Publishing Institute Nutrients, colagenul funcționează pentru a menține umiditatea, elasticitatea și rezistența pielii. Prin urmare, creșterea cantității de colagen poate menține pielea suplă și hidratată în mod natural din interior. În plus, cercetări diferite din același jurnal au descoperit că vitamina C este, de asemenea, capabilă să protejeze celulele pielii de deteriorarea cauzată de expunerea la lumina ultravioletă.

4. Program de dietă de ajutor

Licopenul din sucul de morcov și roșii ajută la legarea grăsimilor Un alt beneficiu al sucului de morcov și roșii pe care îl poți obține este să slăbești. Într-un studiu publicat în revista Nutrition, s-a demonstrat că sucul de roșii reduce nivelul de grăsime corporală datorită conținutului său de licopen. Acest studiu a constatat că licopenul este o substanță antiaterogenă, care este capabilă să scadă nivelul de grăsimi totale din sânge (colesterol rău și trigliceride), în timp ce crește nivelul de colesterol bun. Studiul a mai arătat că antiinflamatorul este, de asemenea, un beneficiu al sucului de morcovi și roșii. Când organismul suferă de inflamație, metabolismul este perturbat și produce adipokine. Această substanță este capabilă să crească producția de grăsime, astfel încât grăsimea corporală crește și ea și tinde să fie expusă riscului de obezitate. Antiinflamatorul din licopen acționează pentru a inhiba producția de substanțe adipokine.

5. Reduce riscul de diabet

Nivelurile de zahăr din sânge scad datorită potasiului din sucul de morcovi și roșii. Potrivit cercetărilor publicate în revista Expert Review of Endocrinology & Metabolism, nivelurile scăzute de potasiu sunt asociate cu riscul de diabet. Dacă organismul are niveluri scăzute de potasiu, riscul de diabet crește. Acest lucru se datorează faptului că lipsa de potasiu poate interfera cu metabolismul nivelurilor de zahăr din sânge. Beneficiile sucului de morcov și roșii sunt utile pentru creșterea aportului zilnic de potasiu pentru a evita riscul de diabet. Evident, un morcov care cântărește 72 de grame conține 230 mg de potasiu. [[related-article]] Între timp, o roșie care cântărește 182 mg are un conținut de potasiu de 431 mg. Dacă cele două sunt combinate, sucul de morcov și roșii poate atinge aportul zilnic de potasiu cu 15%. Nu numai asta. Acest studiu a mai arătat că potasiul poate crește sensibilitatea la insulină. Deci, nivelul zahărului din sânge poate fi controlat datorită funcționării optime a hormonului insulină.

6. Întăriți imunitatea

Vitamina A din morcovi ajută la creșterea imunității.Pe baza cercetărilor publicate în revista Annual Review of Nutrition, deficiența de vitamina A poate interfera cu sistemul imunitar. Pentru că la persoanele cărora le lipsește vitamina A, stratul protector al mucoasei nu se regenerează corespunzător. Prin urmare, organismul este susceptibil la infecție. Beneficiile sucului de morcovi și roșii și morcovi care pot fi resimțite sunt aporturile bogate în vitamina A. S-a dovedit că morcovii conțin vitamina A de 601 mcg. Între timp, vitamina A din roșii a fost găsită la 76,4 mcg. Beneficiile sucului de morcov și roșii sunt chiar capabile să satisfacă nevoile zilnice de vitamina A. Prin urmare, sistemul imunitar poate fi menținut.

Cum să faci suc de morcovi și roșii acasă

Înlocuiți zahărul cu miere pentru a îndulci suc de morcov și roșii Beneficiile sucului de morcov și roșii pot fi obținute dacă prelucrarea este corectă. Pentru că, nu este imposibil dacă nutrienții obținuți ca beneficii ale sucului de morcov și roșii sunt deteriorați dacă nu ai grijă să le procesezi. Cum să faci suc sănătos de morcovi și roșii începe cu prepararea:
  • 1 morcov sau mai mulți morcovi cu o greutate de 128 de grame.
  • 1 roșie sau mai multe roșii cu o greutate de 128 de grame.
  • 150 ml-178 ml apă rece.
  • 2 linguri de miere (optional).
Urmați pașii pentru a o face:
  • Tăiați roșiile cubulețe și dați morcovii prin răzătoare pentru a se sfărâma ușor.
  • Pune roșiile și morcovii tăiați într-un blender.
  • Se toarnă apă și miere.
  • Se amestecă până la omogenizare, apoi se toarnă în pahare pentru a servi.
Rețineți că atunci când faceți suc de morcovi și roșii nu trebuie să adăugați zahăr. Acest lucru va crește și nivelul zahărului din organism. Mai târziu, sucul de morcovi și roșii care ar trebui să fie sănătos nu va fi foarte hrănitor.

Note de la SehatQ

Beneficiile sucului de morcov și roșii sunt capabile să ne ferească de riscul apariției diverselor boli. De fapt, beneficiile sucului de morcov și roșii sunt, de asemenea, capabile să mențină frumusețea corpului. Cu toate acestea, beneficiile sucului de morcov și roșii nu înlocuiesc un stil de viață general sănătos sau medicamentele care au fost prescrise de medici. Dacă doriți să știți dacă aportul dumneavoastră nutrițional zilnic este corect sau nu, vă rugăm să consultați medicul dumneavoastră prin intermediul chat în aplicația de sănătate a familiei SehatQ . [[Articol similar]] Descărcați aplicația acum pe Google Play și Apple Store.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found