Aminoacizii sunt elementele de bază ale multor tipuri de proteine. Un tip de aminoacid care nu este mai puțin important pentru organism este glutamina. Ca aminoacid, se spune că glutamina ajută la creșterea masei musculare, așa că este adesea consumată sub formă de suplimente. Este adevărat că glutamina afectează masa musculară?
Glutamina dintr-o privire
Glutamina este un tip de aminoacid care este o componentă a proteinei. Glutamina joacă un rol crucial în organism, inclusiv în sistemul imunitar și sănătatea intestinului. Glutamina este, de asemenea, o primadonă în lumea sportului, deoarece se pretinde că stimulează creșterea musculară și îmbunătățește performanța fizică. Glutamina este de fapt un tip de aminoacid neesențial. Adică, glutamina poate fi sintetizată chiar de organism. Cu toate acestea, în anumite condiții, glutamina poate fi un aminoacid esențial și este necesară din aportul extern. Ca și alte câteva tipuri de aminoacizi, glutamina este disponibilă în două forme, și anume L-glutamina și D-glutamina. Ambele sunt aproape identice, chiar dacă au o ușoară diferență în compoziția chimică. Forma de glutamină găsită în alimente și suplimente este L-glutamina. L-glutamina joacă un rol important în construirea proteinelor și a altor funcții în organism. Între timp, D-glutamina tinde să joace un rol nesemnificativ pentru lucrurile vii.
Suplimentele de glutamina sunt benefice pentru creșterea masei musculare, nu?
Glutamina ajută la reducerea durerilor musculare după exercițiu Deoarece este o componentă a proteinelor, se spune că glutamina este utilă în creșterea masei musculare în timpul exercițiului. Cu toate acestea, cercetările legate de beneficiile specifice ale glutaminei sunt încă incerte. Unele studii, cum ar fi o cercetare publicată în
Journal of Strength and Conditioning Research găsit, glutamina nu a avut niciun efect asupra creșterii masei musculare sau a performanței fizice. Cu toate acestea, glutamina are potențialul de a ajuta la reducerea durerilor musculare și de a accelera recuperarea după o activitate fizică intensă. Glutamina sau o combinație de glutamină și carbohidrați sunt, de asemenea, raportate că reduc simptomele de oboseală în timpul exercițiilor fizice cu o durată de două ore. Din explicația de mai sus, se poate concluziona că nu există descoperiri care să demonstreze beneficiile suplimentelor de glutamină pentru creșterea masei musculare și a performanței la efort.
Rolul glutaminei în funcționarea organismului
Deși nu s-a demonstrat că suplimentele de glutamina cresc masa musculară, glutamina ca aminoacid joacă încă un rol important în funcția corpului. Iată care sunt rolurile și funcțiile glutaminei pentru corpul tău:
1. Deveniți o sursă de energie pentru celulele imunitare
Glutamina joacă un rol important în sistemul imunitar. Acest aminoacid este o sursă vitală de energie pentru celulele imune – inclusiv celulele albe din sânge și anumite celule din intestin. Deci, nu este de mirare, alimentele bogate în proteine și suplimente de glutamină sunt de obicei prescrise de medici după leziuni corporale, cum ar fi la pacienții care suferă de arsuri. Suplimentele de glutamină au, de asemenea, potențialul de a îmbunătăți calitatea sănătății, de a reduce riscul de infecție și de a accelera recuperarea după o intervenție chirurgicală.
2. Joacă un rol în sănătatea intestinului
Rolul glutaminei în sănătatea intestinului este încă legat de rolul său pentru imunitate. Intestinul este într-adevăr o parte importantă a funcției imune – deoarece multe celule din intestin joacă un rol în protejarea organismului de agenții patogeni care cauzează boli. Glutamina este o sursă de energie pentru celulele și celulele imune din intestin. Acest aminoacid funcționează și în menținerea graniței dintre intestin și alte părți ale corpului. Astfel, glutamina este vitală în prevenirea intestinului permeabil. Glutamina este, de asemenea, importantă pentru sănătatea intestinului, deoarece are următoarele roluri:
- Împiedică toxinele și bacteriile dăunătoare să se strecoare din intestine, astfel încât acestea să nu intre în alte părți ale corpului
- Joacă un rol important în menținerea și creșterea celulelor din intestin
Surse alimentare care conțin glutamina
Glutamina se găsește în mod natural în alimente. În dieta zilnică, se estimează că glutamina poate fi consumată de organism până la 3-6 grame pe zi din alimentele pe care le consumăm. Glutamina se găsește mai ales în produsele alimentare de origine animală. Cu toate acestea, unele tipuri de alimente vegetale sunt, de asemenea, bogate în glutamina. Iată nivelul de glutamină pentru fiecare 100 de grame de surse alimentare:
- Ouă: 4,4% sau aproximativ 0,6 grame
- Carne de vită: 4,8% aproximativ sau 1,2 grame
- Lapte degresat: 8,1% aproximativ 0,3 grame
- Tofu: 9,1% sau aproximativ 0,6 grame
- Orez alb: 11,1% sau aproximativ 0,3 grame
- Porumb: 16,2% sau aproximativ 0,4 grame
Practic, deoarece glutamina este o componentă a proteinelor, puteți mânca alimente bogate în proteine pentru a vă satisface nevoile de glutamină. [[Articol similar]]
Note de la SehatQ
Glutamina este un aminoacid care este legat de creșterea masei musculare. Cu toate acestea, nu există constatări care să poată dovedi această afirmație. În ciuda afirmațiilor sale pentru masa musculară, glutamina joacă un rol important în sistemul imunitar, precum și în sănătatea intestinului. Dacă mai aveți întrebări cu privire la nutriție și relația acesteia cu masa musculară, puteți
intreaba doctorul în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Aplicația SehatQ poate fi descărcată de la
Appstore și Playstore care oferă cu fidelitate informații fiabile despre viața sănătoasă.
Glutamina ajută la reducerea durerilor musculare după exercițiu Deoarece este o componentă a proteinelor, se spune că glutamina este utilă în creșterea masei musculare în timpul exercițiului. Cu toate acestea, cercetările legate de beneficiile specifice ale glutaminei sunt încă incerte. Unele studii, cum ar fi o cercetare publicată în Journal of Strength and Conditioning Research găsit, glutamina nu a avut niciun efect asupra creșterii masei musculare sau a performanței fizice. Cu toate acestea, glutamina are potențialul de a ajuta la reducerea durerilor musculare și de a accelera recuperarea după o activitate fizică intensă. Glutamina sau o combinație de glutamină și carbohidrați sunt, de asemenea, raportate că reduc simptomele de oboseală în timpul exercițiilor fizice cu o durată de două ore. Din explicația de mai sus, se poate concluziona că nu există descoperiri care să demonstreze beneficiile suplimentelor de glutamină pentru creșterea masei musculare și a performanței la efort. 
