Ați auzit de o dietă cu conținut scăzut de purine? Această dietă este foarte benefică pentru persoanele cu gută. Acidul uric este rezultatul descompunerii purinelor care sunt produse în mod natural în organism sau obținute din anumite alimente. Atunci când mănânci o mulțime de alimente bogate în purine, organismul va avea, de asemenea, niveluri mai mari de acid uric. De asemenea, este necesară o dietă cu conținut scăzut de purine pentru a preveni această problemă.
Ce este o dietă cu conținut scăzut de purine?
O dietă cu conținut scăzut de purine este o dietă care se realizează pentru a minimiza cantitatea de purine din organism și pentru a reduce cantitatea de acid uric din sânge. Când nivelurile de acid uric depășesc cantitatea care poate fi procesată de organism, acidul va forma cristale în sânge care pot provoca gută și pietre la rinichi. Există doi pași importanți ai unei diete cu conținut scăzut de purine, și anume evitarea alimentelor care conțin un nivel ridicat de purine și consumul de alimente care pot ajuta organismul să controleze nivelul de acid uric. Potrivit Academiei Americane a Medicilor de Familie, s-a demonstrat că o dietă cu conținut scăzut de purine scade nivelul de acid uric din sânge și reduce riscul de complicații. Această dietă este de fapt foarte bună pentru oricine, deoarece te încurajează să consumi alimente sănătoase, cum ar fi legume și fructe în loc de carnea uleioasă. Cu toate acestea, o dietă cu conținut scăzut de purine va fi de mare ajutor dacă doriți să gestionați guta sau pietrele la rinichi. Nivelurile normale de acid uric din sânge variază de la:
- Femei adulte: 2,4–6,0 mg/dL
- Bărbați: 3,4–7,0 mg/zi
[[Articol similar]]
Alimente care pot fi consumate atunci când urmează o dietă cu conținut scăzut de purine
Dacă dieta în general restricționează atât de mult alimentele care pot fi consumate, atunci este diferit cu o dietă cu conținut scăzut de purine. Persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de purine se pot bucura în continuare de o mare varietate de aporturi. Alimentele care pot fi consumate într-o dietă cu conținut scăzut de purine includ:
- Pâine
- Cereale
- Paste
- Cereale integrale
- Lapte degresat
- Iaurt
- Brânză
- Ou
- Fructe și legume întregi
- Cartof
- portocale
- Ananas
- Pomelo
- căpșună
- Paprika
- rosii
- Avocado
- Cafea
- Ceai
În plus, se recomandă să beți 8 pahare de apă sau mai multe pe zi pentru a împinge acidul uric din organism prin urină. Pentru că dacă nu bei suficientă apă, aceasta poate crește acumularea de acid uric în organism.
Alimente de evitat
Într-o dietă cu conținut scăzut de purine, ar trebui, desigur, să evitați aporturile care sunt ridicate în niveluri de purine. Iată alimente bogate în purine de evitat:
- Carne afumata
- Organe organice, cum ar fi ficatul, splina, intestinele
- Sardea
- hamsii
- Mazăre și fasole uscată
- Ovaz
- Conopidă
- Spanac
- Matrite
- Vițel
- Coajă
- cod
- Scoici sau scoici
În plus, ar trebui să limitați sau să evitați următoarele alimente, astfel încât organismul să poată procesa eficient purinele:
- Alimente bogate în grăsimi, cum ar fi alimente prăjite, lapte plin de grăsimi și desert
- Alcoolul, cum ar fi berea și whisky-ul, deoarece poate crește acidul uric și poate provoca deshidratare, inhibând astfel capacitatea organismului de a excreta acidul uric
- Băuturile dulci, cum ar fi băuturile ambalate și sucurile cu adaos de zahăr, vă pot expune riscului de gută
Deși o dietă cu conținut scăzut de purine poate ajuta la prevenirea și controlul gutei și pietrelor la rinichi, nu este un remediu pentru niciuna dintre afecțiuni. Ar trebui să discutați în continuare cu medicul dumneavoastră despre alte opțiuni de tratament. Medicul dumneavoastră vă poate prescrie anumite medicamente pentru a regla nivelul de acid uric pe termen lung. Cu toate acestea, această dietă vă poate îmbunătăți sănătatea generală. În plus, nu uitați să faceți sport în mod regulat. Puteți face exerciții ușoare, cum ar fi înot, ciclism, mers pe jos, gimnastică, yoga și altele, timp de aproximativ 30 de minute pe zi. Nu numai că este sănătos, ci și exercițiile fac corpul mai în formă.
Note de la SehatQ
O dietă cu conținut scăzut de purine poate reduce nivelul de acid uric din organism, prevenind astfel guta și pietrele la rinichi. Făcând această dietă, trebuie să evitați alimentele bogate în purine care pot produce acid uric. Nu ezitați să consultați un medic sau un nutriționist dacă sunteți interesat de această dietă.
