Unul dintre avocado renumit pentru deliciosul său este untul de avocado. Dar nu numai că are un gust legitim și apetisant, dar există și multe beneficii pentru sănătate ale untului de avocado pe care le poți simți. Untul de avocado este de fapt un nume popular pentru soiurile de avocado originare din America. Termenul unt se referă la textura cărnii fructului, care este groasă și moale ca untul. Avocado cu unt are o coajă verde care devine violet-negru când este copt. [[Articol similar]]
Prin ce diferă avocado cu unt de alte avocado?
Există diverse tipuri de avocado pe care le puteți găsi în piețe și magazine de fructe. Această diferență este de obicei cauzată de tipul de soi și de originea semințelor din care provin. Avocado cu unt provine de obicei din Guatemala, America de Sud și se știe că are o pulpă groasă, moale ca untul și un gust gros. În timp ce tipul de avocado care este mai mic ca o peră, pulpa este maro, iar pielea este ușor de curățat este de obicei un avocado Mexicana. Există și avocado din India de Vest al căror fruct este mai lat și coaja este verde lucios, deși sunt încă mai mici decât avocado cu unt. Acest tip de avocado conține mai multă apă și are un gust ușor dulce. Cu toate acestea, diferența dintre acest tip de avocado se bazează de obicei doar pe aspectul său fizic. Din punct de vedere nutrițional, conținutul oricărui soi de avocado este același, care este bogat în calorii, grăsimi, vitamine și minerale, astfel încât să puteți obține multe beneficii ale untului de avocado atunci când îl mâncați.
Citește și: Demonstrarea beneficiilor semințelor de avocado. Este cu adevărat sigur de consumat?Conținut nutritiv de unt de avocado
Este posibil să fi fost avertizat să nu mâncați prea mult unt de avocado dacă nivelul de colesterol este ridicat, deoarece acest fruct are un gust gros datorită conținutului său ridicat de grăsimi. De fapt, acest avocado conține doar o cantitate mică de grăsimi saturate, care nu are niciun efect asupra nivelului ridicat de colesterol. Acest fruct are chiar și 20 de tipuri de vitamine și minerale care sunt utile pentru sănătatea corpului, cum ar fi vitaminele K, C, E, B5, B6, acid folic și potasiu, precum și puțin magneziu, mangan, cupru, fier, zinc, fosfor, vitamina A, B1 (tiamină), B2 (riboflavină) și B3 (niacină). În 100 de grame, caloriile din untul de avocado sunt de 160 de grame, 2 grame de proteine și 15 grame de grăsimi sănătoase. Deși conține și 9 grame de carbohidrați, există și 7 grame de fibre, ceea ce face din untul de avocado un aliment sănătos și cu conținut scăzut de carbohidrați.
Beneficiile untului de avocado pentru sănătate
Pe baza conținutului nutrițional de mai sus, iată care sunt beneficiile untului de avocado pentru sănătate:
- Protejați ochii: substanțele antioxidante sub formă de luteină și zeaxantina din untul de avocado funcționează pentru a preveni afectarea ochilor din cauza degenerării celulelor oculare din cauza îmbătrânirii. Puteți obține acest beneficiu din pulpa verde închis a fructelor de lângă pielea interioară.
- Slăbi: Citat din cercetări în NHS UK, conținutul de fibre din untul de avocado vă face să vă săturați mai repede și mai mult timp, reducând astfel dorința de a continua să mâncați.
- Surse de energie: beneficiile untului de avocado provin din continutul de vitamine B, si anume B1, B3, si B3 care pot ajuta organismul sa transforme alimentele pe care le consumi in energie.
- Inimă sănătoasă: conținut de grăsimi bune sub formă de mononesaturate gras Avocado poate scădea colesterolul rău, trigliceridele și tensiunea arterială, astfel încât să facă inima să funcționeze mai optim.
- Creier sănătos: beneficiile avocado se datoreaza continutului de vitamina E care te poate proteja de boli precum Alzheimer.
- Întărește oasele: Untul de avocado conține vitamina K care poate întări oasele și împiedică crăparea lor cu ușurință.
- Piele sanatoasa: Avocado este procesat pe scară largă în produse de înfrumusețare deoarece conține antioxidanți și vitamina C care sunt utile pentru întinerirea pielii.
Deși conține multe beneficii, untul de avocado nu trebuie consumat în exces. În plus, dacă luați diluanți ai sângelui (warfarină), nu mâncați imediat alimente care conțin vitamina K, cum ar fi avocado, deoarece acest lucru va reduce eficacitatea medicamentului.
Cum să alegi un avocado bun cu unt
Alegerea unui avocado bun cu unt poate fi văzută de la culoarea până la textura fructului. Dacă doriți să obțineți un avocado copt și legitim, iată lucruri de luat în considerare:
- Alegeți avocado care este verde mai închis sau deja violet
- Avocado se simte mai moale, dar nu alegeți avocado prea moale pentru că poate fi un semn că fructul a putrezit
- Tulpinile de avocado coapte sunt verzi sau nu maro deschis
- Semințele de avocado sunt ușoare, mai ales din carne
Citește și: 4 moduri de a alege avocado copt potrivit Dacă alegeți greșit avocado care este subcoapt, puteți coace avocado păstrându-l într-o cârpă sau un prosop plasat la temperatura camerei. Dacă doriți să vă consultați direct cu un medic despre beneficiile avocado, puteți
chat medic în aplicația de sănătate a familiei SehatQ.Descărcați aplicația acum pe Google Play și Apple Store.
