Acidul ascorbic este o substanță care se găsește în vitamina C. Acest acid este utilizat în general pentru a trata sau a preveni nivelurile scăzute de vitamina C la persoanele care nu obțin suficientă vitamina din alimentele pe care le consumă în fiecare zi.
De ce avem nevoie de acid ascorbic?
Corpul tău nu este capabil să producă vitamina C de care are nevoie zilnic. Prin urmare, trebuie să consumați diverse tipuri de alimente sau băuturi care conțin acid ascorbic pentru a satisface aceste nevoi. Vitamina C sau acidul ascorbic se găsește în mod obișnuit în citrice (portocale și altele asemenea), roșii, cartofi și legume cu frunze. În plus, acest acid poate fi consumat și sub formă de suplimente. Acidul ascorbic este necesar organismului deoarece acest nutrient joacă un rol important pentru mușchi, vasele de sânge, țesutul conjunctiv, oase, dinți, pielea sănătoasă și vasele de sânge. În plus, vitamina C ajută organismul să absoarbă fierul care este necesar pentru producerea globulelor roșii. Acidul ascorbic este utilizat în mod obișnuit pentru a trata și a preveni deficiența de vitamina C sau scorbutul (o boală a deficienței de vitamina C în organism). În plus, persoanele care au anumite tipuri de cancer și au probleme digestive sunt în general predispuse la deficit de vitamina C. Dacă este severă, această deficiență poate fi caracterizată prin sângerare a gingiilor, vânătăi și anemie. Alimente care conțin acid ascorbic
Iată câteva alimente care conțin acid ascorbic pe care le poți consuma. 1. Citrice
Citricele, precum portocalele și lămâile, conțin vitamina C de care organismul are nevoie. Citricele pot satisface chiar mai mult de 100% din necesarul zilnic de vitamina C. 2. Broccoli
Este posibil să nu ți se fi trecut prin cap înainte că legumele cu broccoli îți pot satisface și nevoile de vitamina C. Aceste legume verzi conțin cel puțin 70 la sută din vitamina C necesară organismului. 3. Ardei roșii
Știați că vitamina C conținută de ardeiul roșu este chiar mai mare decât portocalele? Cel puțin un ardei gras roșu de mărime medie poate satisface 169% din necesarul zilnic de vitamina C. Interesant nu? Pe lângă unele dintre alimentele de mai sus, obțineți și acid ascorbic natural din roșii, conopidă, varză și spanac. Acordați atenție acestui lucru dacă doriți să luați suplimente de acid ascorbic
Mai ales pentru consumul de acid ascorbic sub formă de suplimente, urmați indicațiile medicului sau enumerate pe ambalaj. Nu o luați în cantități mai mici sau mai mari decât cele recomandate de medicul dumneavoastră. În general, doza recomandată de consum de acid ascorbic va crește odată cu vârsta. Nu încetați brusc să luați acid ascorbic după consumul pe termen lung de doze mari, deoarece ați putea dezvolta o deficiență condiționată de vitamina C. Simptomele acestei deficiențe includ sângerarea gingiilor, pete roșii în jurul foliculilor de păr și oboseală. Dacă doriți să reduceți doza, consultați mai întâi medicul dumneavoastră. Pe lângă lucrurile de mai sus, un alt lucru la care trebuie să fii atent atunci când consumi acid ascorbic este să bei suficientă apă pentru a ajuta procesul de absorbție în organism. Cantitatea de acid ascorbic (vitamina C) zilnic recomandata de Ministerul Sanatatii
Potrivit Ministerului Sănătății, necesarul mediu de acid ascorbic variază în funcție de vârstă, sex și afecțiunile medicale însoțitoare. La sugari și copii cu vârsta cuprinsă între 0-9 ani, necesarul mediu zilnic de acid ascorbic este de aproximativ 40 până la 50 mg. Este diferit cu băieții și fetele adolescenți în vârstă de 10-15 ani care au nevoie de 50-75 mg de acid ascorbic pe zi. Apoi, pentru bărbații adulți cu vârsta între 16-80+ care sunt sănătoși este de aproximativ 90 mg pe zi, conținutul este echivalent cu două portocale. În timp ce femeile adulte cu vârsta între 16-80+ vor avea nevoie de aproximativ 75 mg de acid ascorbic într-o zi. Cu toate acestea, la femeile care sunt însărcinate, necesarul de acid ascorbic crește la aproximativ 85 mg, iar la femeile care alăptează necesarul crește la 120 mg pe zi. [[Articol similar]] Efecte secundare ale acidului ascorbic
Acidul ascorbic ca antioxidant este, în general, sigur de utilizat dacă urmați instrucțiunile medicului dumneavoastră. Cu toate acestea, există încă efecte secundare care pot apărea din cauza utilizării sale, cum ar fi greață, diaree, disconfort sau ulcere gastrice și crampe stomacale. Opriți utilizarea acidului ascorbic și verificați-vă imediat dacă aveți dureri articulare, dureri de stomac, dureri de spate sau laterale, scădere în greutate, oboseală, febră, frisoane, dificultăți, dureri sau sângerări la urinare și nevoia crescută de a urina. Consumul de acid ascorbic poate declanșa, de asemenea, alergii la unele persoane. Consultați imediat un medic dacă apar simptome de alergie, cum ar fi dificultăți de respirație, mâncărime și umflarea feței, limbii, buzelor sau chiar gâtului. Vitaminele precum acidul ascorbic sunt necesare organismului dumneavoastră pentru a funcționa corect. Prin urmare, asigurați-vă că mâncați alimente sănătoase în fiecare zi pentru a satisface această nevoie. Dacă aveți anumite afecțiuni care necesită suplimente de acid ascorbic, asigurați-vă că le luați în mod regulat și conform indicațiilor medicului dumneavoastră.
