Cum să faci lapte de soia delicios acasă

Indiferent dacă sunteți alergic la lapte sau poate evitați produsele de origine animală precum laptele de vacă, laptele de soia este și o băutură sănătoasă, cu un gust delicios. Dacă în tot acest timp cumpărați doar lapte de soia gata de băut, de ce să nu vă faceți singur acasă? După cum sugerează și numele, ingredientul principal în fabricarea laptelui de soia este soia în sine. Echipamentele și materialele fac laptele de soia ușor de obținut, iar fabricarea propriului lapte de soia tinde să fie ușor și profitabilă pentru tine. Consultați acest articol pentru a afla cum să faceți lapte de soia delicios acasă.

Cum să faci lapte de soia delicios acasă

Apoi, ce ingrediente sunt necesare pentru a face lapte de soia? Instrumentele și ingredientele pentru prepararea laptelui de soia tind să fie ușor de găsit.

1. Ingrediente pentru prepararea laptelui de soia

400 de grame de boabe de soia
8 căni de apă
6 date
Câteva picături de vanilie

2. Instrument pentru prepararea laptelui de soia

2 recipiente mari
Blender
strecuratoare pentru lapte de arahide ( pungă cu lapte de nuci)

3. Cum se face lapte de soia

Laptele de soia de casă va avea cu siguranță un gust delicios

Se prepară boabele de soia într-un castron mare. Apoi, înmuiați boabele de soia peste noapte. Asigurați-vă că folosiți suficientă apă, deoarece boabele de soia vor absorbi multă apă la înmuiere.
A doua zi, scurgeți și clătiți din nou boabele de soia.
Pune boabele de soia clătite blender . Adăugați 4 căni de apă. Amestec până la netedă. Puteți împărți boabele de soia care sunt amestec în două etape dacă 400 de grame este prea mult pentru o singură dată amestec .
Cand este neteda, pregatiti un recipient mare si o sita de lapte de arahide.
Strecoară boabele de soia lichide care au fost -amestec folosind un filtru de lapte de nuci. Se strecoară tot laptele până când se strecoară singura dărâmă de soia rămasă.
Repetați acest proces de filtrare pentru a obține cât mai mult lapte de soia.
Transferați laptele filtrat într-o cratiță pentru a fi adus la fierbere.
Continuați să amestecați laptele de soia în timp ce fierbe. Trebuie să fii atent pentru că laptele de soia va spuma și se va dilata atunci când este încălzit, așa că asigură-te că laptele nu se revarsă.
Odată ce laptele fierbe, reduceți focul la mediu-mic și lăsați laptele să fiarbă timp de 15-20 de minute. Amestecați constant și urmăriți cu atenție pentru ca laptele să nu se reverse.
Îndepărtați orice spumă care s-a format în timpul procesului de fierbere a laptelui de soia.
După 20 de minute, lăsați laptele să se răcească la temperatura camerei.
Dacă vrei să faci lapte de soia cu aromă de curmale, poți amestec mulgeți boabele de soia cu curmale și adăugați niște test de aromă de vanilie.
Terminat! Păstrați laptele de soia într-o sticlă ermetică la frigider pentru a vă bucura până la 3-4 zile. Laptele tău de soia de casă este gata pentru a fi savurat.

Sfaturi pentru servirea laptelui de soia

Ca și laptele de migdale, laptele de soia este, de asemenea, o băutură grozavă versatil. Există mai multe moduri de a vă bucura de lapte de soia, de exemplu:

Bea imediat pentru a însoți ziua
Amestecat pentru a face ovaz
Presărat pe cereale la micul dejun
Amestecat pentru a face clătite
Amestecat ca ingrediente pentru preparare briose
Amestecat pentru a face smoothie-uri fructe
Amestecat în ceai și cafea

Conținutul nutritiv al laptelui de soia

Într-o cană (240 ml) de lapte de soia, conținutul nutrițional este:

Calorii: 110
Proteine: 6 grame
Grăsime totală: 3,5 grame
Carbohidrați: 12 grame
Fibre: 1 gram
Calciu: 451 mg
Fier: 1,08 mg
Potasiu: 300 mg
Sodiu: 91 mg
Vitamina A: 499 UI
Vitamina D: 120 UI

[[Articol similar]]

Câte porții zilnice de lapte de soia pot fi consumate în siguranță?

Pentru a nu provoca efecte secundare organismului, cu siguranță ești sfătuit să consumi lapte de soia cu înțelepciune și nu în exces. Recomandarea Institutului American de Cercetare a Cancerului este de una până la două porții pe zi din toate produsele din soia, inclusiv laptele. Dacă în acea zi consumi tofu la prânz, mai poți bea o cană de lapte de soia după-amiaza.

Note de la SehatQ

Cum să faci lapte de soia tinde să fie ușor cu ingrediente care nu sunt greu de găsit. În plus, ai nevoie doar de un blender și de o sită ca unealtă pentru a face lapte de soia. Rețetele de lapte de soia sunt foarte flexibile în procesul de preparare până la servire, inclusiv prin consumul direct, amestecat pentru a face smoothie-uri , sau fiți prieteni pentru cereale la micul dejun. Noroc!