Iubitorii de rulouri de primăvară trebuie să fie familiarizați cu arpagicul. Arpagicul este ceapă mică din gen
Allium care sunt strâns legate de usturoi, ceapă și praz. Pe lângă faptul că este folosit ca condiment pentru gătit și garnitură, știai că arpagicul oferă multe beneficii pentru sănătate?
Diverse beneficii ale arpagicului pentru sănătate
Lochio conține o serie de nutrienți care sunt buni pentru sănătatea oaselor și calitatea somnului. Mai multe studii au demonstrat, de asemenea, că această ceapă are compuși chimici care pot preveni cancerul. Înainte de a o mânca cu mâncarea preferată, să identificăm diferitele beneficii pentru sănătate ale arpagicului.
1. Conținutul nutrițional este abundent
În ciuda dimensiunilor lor mici, arpagicul conține o mulțime de nutrienți. Potrivit Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite, iată nutrienții conținuti într-o lingură de arpagic:
- Calorii: 0,9
- Vitamina K: 6,38 micrograme sau 5% din rata zilnică de adecvare nutrițională (RDA)
- Vitamina C: 1,74 miligrame sau 2% din doza zilnică zilnică
- Folat: 3,15 micrograme sau 1% din doza zilnică zilnică
- Calciu: 2,76 miligrame sau mai puțin de 1% din doza zilnică zilnică
- Potasiu: 8,88 miligrame sau mai puțin de 1% din doza zilnică zilnică.
Aceste diverse conținuturi nutriționale fac din ceapa de arpagic un tip de ceapă care este benefic pentru sănătate.
2. Inimă sănătoasă
Unul dintre cei mai importanți compuși organici conținuti de arpagic este alicina. Deseori se crede că acest compus scade colesterolul rău (LDL) din organism, astfel încât sănătatea inimii să poată fi menținută. Se crede, de asemenea, că alicina scade tensiunea arterială. Atunci când este combinat cu potasiu, acest compus este considerat eficient în ameliorarea tensiunii din sistemul cardiovascular.
3. Creste rezistenta
Ceapa arpagic contine vitamina C care este destul de mare. Această vitamină poate crește puterea sistemului imunitar în producerea de globule albe și colagen. Ambele sunt esențiale pentru formarea de noi vase de sânge, celule, țesuturi corporale și mușchi. Acest factor face ca arpagicul să întărească sistemul imunitar.
4. Îmbunătățiți calitatea somnului și starea de spirit
Ceapa de arpagic conține colină, care este foarte importantă pentru menținerea structurii membranelor celulare și se crede că este eficientă în îmbunătățirea stării de spirit, a memoriei, a controlului muscular și a funcției sistemului nervos. Potrivit Oficiului pentru Suplimente Dietetice (ODS), bărbații adulți sunt sfătuiți să consume 550 de miligrame de colină pe zi. Între timp, femeile adulte sunt sfătuite să satisfacă necesarul de 425 de miligrame de colină pe zi. Cu toate acestea, arpagicul conține doar o cantitate mică de colină (0,16 miligrame per lingură). Pentru a obține aceste beneficii, puteți combina arpagicul cu alte alimente care conțin colină.
5. Îmbunătățiți sănătatea oaselor
Vitamina K este unul dintre nutrienții conținuti de arpagic. Această vitamină joacă un rol important în menținerea sănătății oaselor. Pe măsură ce îmbătrânești, conținutul de minerale din oase scade, făcându-te mai susceptibil la osteoporoză. Prin consumul de vitamina K în arpagic, producția de osteocalcină în organism va crește, astfel încât nivelurile de minerale din oase vor fi menținute.
6. Preveniți cancerul
Conținutul de arpagic este considerat a fi anticancer, potrivit unui studiu din jurnal
Bioștiință, biotehnologie și biochimieÎn plus, ceapa de arpagic conține trisulfură de dialil, un compus care are potențialul de a avea proprietăți anticancerigene. În plus, studiul de
Jurnalul Asia Pacific de Prevenire a Cancerului a mai afirmat că riscul de cancer are potențialul de a scădea la persoanele cărora le place să mănânce ceapă din genul Allium, cum ar fi arpagicul. Cu toate acestea, sunt încă necesare cercetări suplimentare pentru a demonstra beneficiile arpagicului în prevenirea cancerului.
7. Îmbunătățiți sănătatea ochilor
Arpagicul conține o varietate de carotenoide, cum ar fi luteina și zeaxantina, care sunt bune pentru sănătatea ochilor. Se crede că ambele previn stresul oxidativ asupra sistemului vizual și inhibă apariția cataractei în ochi. Nu numai că, aceste două tipuri de caroten sunt, de asemenea, considerate a fi capabile să încetinească sau să prevină degenerescența maculară care apare adesea la vârstnici.
8. Preveniți malformațiile congenitale
Defectele congenitale sunt un coșmar pentru femeile însărcinate. Pentru a depăși acest lucru, ești sfătuit să consumi alimente care conțin acid folic. Arpagicul de ceapă conține și acid folic care poate hrăni dezvoltarea fătului în uter. În plus, acest nutrient poate preveni și defectele tubului neural la nou-născuți.
9. Netezeste sistemul digestiv
Se preconizează că ceapa de arpagic poate ucide bacteriile și ciupercile rele care există în sistemul digestiv uman. În plus, se crede că compușii antibacterieni conținuti în arpagic sunt capabili să omoare 30 de tipuri de bacterii.
Salmonella. În plus, arpagicul conține fibre și vitamine importante, cum ar fi niacina, tiamina, acidul pantotenic, fosforul și zincul, care pot îmbunătăți sistemul digestiv.
10. Depășirea inflamației
Deși nu există studii care să demonstreze în mod specific beneficiile arpagicului pentru tratarea inflamației, un studiu a demonstrat că usturoiul din gen
Allium poate reduce inflamația din organism. Trebuie să fii atent, deoarece inflamația este adesea asociată cu boli periculoase, cum ar fi cancerul și bolile de inimă.
Atenție înainte de a consuma arpagic
Deși arpagicul cauzează rar alergii, ești sfătuit să nu consumi aceste alimente dacă ai o alergie la ceapă. Consultați-vă medicul înainte de a consuma arpagic dacă aveți alergii la alimente din genul Allium. De asemenea, trebuie să știți că unii oameni pot avea tulburări de stomac după ce au consumat arpagic, mai ales dacă este consumat în exces. [[articole conexe]] Acestea sunt diferitele beneficii ale cepei de arpagic. Pentru cei dintre voi care s-ar putea plictisi de usturoi sau roșu, puteți încerca ceapa de arpagic în dieta dumneavoastră zilnică. Nu ezitați să întrebați gratuit un medic în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați-l pe App Store sau Google Play acum!
Conținutul de arpagic este considerat a fi anticancer, potrivit unui studiu din jurnal Bioștiință, biotehnologie și biochimieÎn plus, ceapa de arpagic conține trisulfură de dialil, un compus care are potențialul de a avea proprietăți anticancerigene. În plus, studiul de Jurnalul Asia Pacific de Prevenire a Cancerului a mai afirmat că riscul de cancer are potențialul de a scădea la persoanele cărora le place să mănânce ceapă din genul Allium, cum ar fi arpagicul. Cu toate acestea, sunt încă necesare cercetări suplimentare pentru a demonstra beneficiile arpagicului în prevenirea cancerului. 
