În Indonezia, wuluh de fructe stelate este foarte popular folosit ca ingredient suplimentar în anumite feluri de mâncare pentru a adăuga un gust natural acru. Ei bine, în spatele gustului acru, se dovedește că există diverse beneficii ale fructelor stea pentru sănătatea organismului tău. Fructele stelate (
Averrhoa bilimbi) este una dintre plantele originare din Asia de Sud-Est și prosperă în aproape toate părțile Indoneziei. Arborele mediu are o înălțime de 5-10 metri, aproape toate părțile plantei pot fi folosite ca medicament pe bază de plante.
Beneficiile fructelor stelate pentru sănătate
Gustul acru al fructelor stelate este produs de conținutul ridicat de acid oxalic, astfel încât acest fruct este aproape imposibil de consumat crud. Cu toate acestea, fructele stelate sunt utilizate pe scară largă ca medicament pe bază de plante pentru a trata diverse probleme de sănătate. Iată câteva dintre beneficiile fructelor stea pe care le puteți simți:
Dacă aveți acnee încăpățânată de care este greu de scăpat, nu este rău să încercați beneficiile acestui fruct cu o stea. Motivul este că belimbing wuluh are compuși activi, cum ar fi flavonoide, taninuri, saponine și triterpenoide. S-a demonstrat că aceste ingrediente inhibă activitatea biologică a bacteriilor care cauzează acnee, și anume:
Acnee vulgaris.Proprietăți antimicrobiene
Există atât de mulți microbi care pot fi eradicați prin extractul de fructe stelate. Un studiu a arătat că cel puțin șase agenți patogeni nu ar tolera conținutul din acest fruct cu coajă verde, și anume două bacterii Gram-pozitive (
Bacilul cereus și
Bacilul megaterium), două bacterii Gram negative (
Escherichia coli și
Pseudomonas aeruginosa), precum și două tipuri de ciuperci (
Aspergillus ochraceous și
Cryptococcus neoformans). În plus, fructul stea wuluh poate reduce și conținutul microbian
L. monocytogenes Scott A și
S. typhimurium în creveți cruzi care au fost spălați și păstrați la 4 grade Celsius. Cu alte cuvinte, fructele stelate pot fi folosite ca ingredient natural pentru spălarea creveților, astfel încât să fie sigur pentru consum.
Neutralizează bolile asociate cu radicalii liberi
Beneficiile fructelor stea provin din nivelul moderat de antioxidanți conținut în acesta. Acești antioxidanți pot contracara radicalii liberi care sunt unul dintre factorii care provoacă diverse boli, precum cancerul, diabetul zaharat, până la bolile neurodegenerative.
Într-un studiu a arătat că fructele stelate pot trata rănile din gură, inclusiv durerile de dinți și gingiile. Dacă consumul de fructe stelate este prea extrem pentru tine, poți aplica extract de frunze de fructe stelate pe zona rănită. S-a demonstrat că conținutul din planta de fructe stelate crește numărul de fibroblaste sau fire care funcționează pentru a închide rana.
Scăderea tensiunii arteriale crescute
Se crede că multe medicamente tradiționale reduc hipertensiunea arterială, dintre care unul este fructul stea. Această afirmație a fost dovedită într-un studiu și rezultatele fructelor stelate pot într-adevăr să scadă semnificativ tensiunea arterială. Cu toate acestea, această concluzie a fost obținută doar din laborator. Eficacitatea fructelor stelate, acesta necesită încă cercetări suplimentare. [[Articol similar]]
Efecte secundare ale fructelor stelate
Belimbing wuluh este foarte sigur pentru a fi consumat ca adaos la alimente, de exemplu pentru a da un gust acru peștelui procesat, creveților și sosului chili. De asemenea, puteți obține beneficiile fructelor stelate de mai sus mâncând fructele direct dacă suportați gustul acru. Cu toate acestea, nu beți niciodată suc de fructe stea, mai ales în cantități mari. Conținutul de acid oxalic, dacă intră în corpul uman în cantități mari deodată, poate provoca otrăvire, nefropatie acută și chiar duce la insuficiență renală. Când corpul este otrăvit cu acid oxalic, trebuie să fii dus imediat la camera de urgență și să faci hemodializă, alias dializă. Din fericire, pe baza cazurilor existente, vă puteți recupera din această afecțiune după ce ați urmat un tratament timp de 2-6 săptămâni.
