Sănătate

Farfurii din melamină, tacâmuri ieftine considerate adesea periculoase pentru sănătate

Farfuria melaminată este una dintre vesela care este adesea folosită de diferite grupuri. Prețul este accesibil, iar materialul nu se deteriorează ușor, ceea ce face din melamina un recipient principal pentru mese, de la uz casnic până la utilizare în restaurante. Cu toate acestea, melamina ca ustensil alimentar este adesea asociată cu efectele sale dăunătoare asupra sănătății. Care este cauza?

Ce este melamina?

Melamina este un compus organic cu formula chimică C 3 H 6 N 6 . Melamina poate fi combinată cu formaldehidă și alți agenți care sunt apoi forjați prin căldură și presiune pentru a produce rășină de melamină. Amestecul de rășină melamină este apoi turnat în forma dorită, cum ar fi în tacâmuri sub formă de boluri, farfurii, căni și uneori și pentru materiale laminate pe podea. Melamina este un material versatil care este rezistent la căldură și foc. Rezistenta este si ea foarte buna deoarece placa melaminata este aproape indestructibila. [[Articol similar]]

Este sigur să folosiți farfurii de melamină pentru a mânca?

Răspunsul scurt, melamina este sigură de utilizat atâta timp cât este în conformitate cu nivelurile sigure care pot fi acceptate de organism. Reputația proastă atașată melaminei provine din cazul care a provocat otrăvirea în masă a sugarilor în China în 2008. Acest lucru s-a datorat adăugării ilegale de melamină în formulele pentru sugari. Motivul, melamina poate fi identificata ca un continut de proteine ​​in alimente. Prin urmare, uneori, melamina este adăugată ilegal în produsele alimentare pentru a crește conținutul de proteine. Dar cazul este un act de abuz, atunci cum rămâne cu plăcile de melamină? Compușii melaminei pot interacționa și contamina alimentele plasate pe ei. Dacă este contaminat, se teme că pot apărea otrăviri, provocând leziuni ale reproducerii, pietre la rinichi, cancer nazofaringian și cancer de vezică urinară. Cu toate acestea, trebuie să știți că există de fapt un conținut sigur de melamină care poate pătrunde în organism, calculat pe zi (TDI- aport zilnic tolerabil ). FDA (Food and Drug Administration), o organizație din Statele Unite care este similară cu BPOM, afirmă că într-o zi, organismul poate primi doar până la 0,0063 mg de conținut de melamină. Între timp, EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor) precizează că TDI (doza zilnică tolerabilă) sau cantitatea de conținut de melamină pe care organismul o poate tolera într-o zi este de 0,5 mg. În vesela melamină, se dovedește că conținutul de melamină este de 250 de ori mai mic decât TDI-ul menționat mai sus. La fabricarea farfurii din melamină și a altor tacâmuri, fabricile folosesc temperaturi ridicate, ceea ce are ca rezultat doar o cantitate mică de melamină rămasă. Restul melaminei poate fi într-adevăr transferat în mâncarea servită cu farfurii sau alte vesela. Dar nivelurile sunt prea mici pentru a dăuna corpului uman. Cu toate acestea, s-a constatat că unele condiții pot crește nivelul de melamină din alimentele servite pe farfurii de melamină.

Care sunt sfaturile sigure pentru utilizarea plăcilor de melamină?

Deși nivelurile de melamină din veselă sunt foarte scăzute, puteți face următoarele pentru a preveni efectele negative ale utilizării farfuriilor de melamină:
  • Evitați să serviți alimente cu aciditate ridicată pe farfurii cu melamină. Alimentele care au o aciditate puternică precum portocalele sau roșiile și formele lor procesate pot crește contaminarea melaminei la alimentele servite pe farfurii de melamină.
  • Evitați să folosiți farfurii cu melamină pentru a încălzi mâncarea cuptor cu microunde. Acest lucru se datorează faptului că căldura generată de cuptor cu microunde poate crește cantitatea de melamină care este transferată în alimente.
  • Dacă există alimente care trebuie reîncălzite, transferați alimentele într-un alt recipient care este sigur pentru expunerea la căldură înainte de a le pune în cele din urmă într-un recipient din melamină.
  • Vă recomandăm să utilizați o farfurie din melamină pentru a servi alimente și băuturi la temperaturi scăzute, cum ar fi pâine, salate, budinci și altele asemenea. Cea mai ridicată temperatură a alimentelor sau băuturii care poate fi plasată într-un recipient din melamină nu trebuie să depășească 70 de grade Celsius.
  • Nu folosiți farfurii sau alte ustensile de mâncare din melamină pentru alimentele care vor fi date sugarilor sau copiilor mici. Sugarii și copiii mici sunt mai susceptibili la intoxicația cu melamină. Evita, de asemenea, sa dai lapte formula intr-o sticla sau pahar din melamina.
  • Nu uita să speli mereu vesela melaminată de fiecare dată când termini de folosit.
În plus, trebuie menționat că standardele de siguranță variază foarte mult de la o țară la alta. Acest tip de tacâmuri din melamină este de obicei un produs de import. Deci standardele de siguranță ar putea fi diferite. Faceți întotdeauna modul sigur de a utiliza placa de melamină de mai sus pentru a evita intoxicația cu melamină. Semnele intoxicației cu melamină sunt greață, vărsături, iritabilitate, prezența sângelui în urină, urină redusă sau deloc, palpitații.Dacă apar aceste semne, vizitați imediat cel mai apropiat medic sau contactați Centrul Național de Informare a Otrăvirii la (021) 4250767 sau ( 021) 4227875.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found