Sănătate

6 Beneficii ale frunzelor de mărar pentru sănătatea corpului

Când vizionați emisiuni de gătit la televizor, în special mâncăruri occidentale procesate, veți vedea o mulțime de frunze de condimente. Una dintre ele este frunzele de mărar. Nu numai rozmarin sau cimbru , mararul este unul care este adesea folosit și ca condiment suplimentar pentru gătit fripturi sau somon la grătar. De fapt, nu numai că este util ca aditiv alimentar, beneficiile frunzelor de mărar pentru sănătatea corpului nu pot fi subestimate.

Conținutul nutrițional al frunzelor de mărar (fenicul sowa)

Frunzele de mărar sau cunoscută sub numele de sowa de fenicul are un nume latin Anethum graveolens. În ciuda numelui similar, feniculul sowa este o plantă diferită de anason. De obicei, acest condiment este adesea folosit pentru bucătăria asiatică sau europeană. Acest condiment este de culoare verde închis și este adesea folosit ca o completare a mâncărurilor pe bază de pește. Nu numai că sunt delicioase și capabile să îmbogățească gustul alimentelor, ci și frunzele de mărar sunt cunoscute ca fiind bogate în vitamine și minerale. După cum a raportat Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite, USDA, conținutul nutrițional din 100 de grame de mărar este:
  • Fibre: 2,1 g
  • Calciu: 2,8 mg
  • Fier: 6,59 mg
  • Magneziu: 55 mg
  • Fosfor: 66 mg
  • Potasiu: 738 mg
  • Sodiu: 61 mg
  • Zinc: 0,91 mg
  • Cupru: 0,146 mg
  • Mangan: 1.264 mg
  • Vitamina C: 85 mg
  • Tiamina (vitamina B1): 0,058 mg
  • Riboflavină (vitamina B2): 0,296 mg
  • Niacină (vitamina B3): 1,57 mg
  • Vitamina B5: 0,387 mg
  • Vitamina B6: 0,185 mg
  • Folat: 150 mcg
  • Vitamina A: 7.718 UI
Citește și: Pe lângă faptul că sunt bogate în gust, beneficiile condimentelor indoneziene pentru sănătate sunt și atât de diverse

Beneficiile pentru sănătate ale frunzelor de mărar

Cu numeroasele vitamine și minerale conținute de fenicul sowa, se crede că această plantă este utilă pentru menținerea și depășirea mai multor probleme de sănătate. Unele dintre beneficiile pentru sănătate ale frunzelor de mărar includ:

1. Bogat în antioxidanți

Fenicul Sowa care este bogat în antioxidanți poate alunga radicalii liberi.Unul dintre beneficiile pentru sănătate ale frunzelor de mărar este că sunt bogate în antioxidanți. După cum știm, se crede că alimentele bogate în antioxidanți pot preveni diverse probleme de sănătate. Un studiu din 2011 publicat în Jurnalul Iranian de Științe Medicale a menționat că extractul de frunze de mărar are potențial ca antioxidant. De aceea, frunzele de fenicul sowa sunt eficiente pentru a îndepărta radicalii liberi care provoacă boli, cum ar fi cancerul. Se crede că conținutul ridicat de vitamina A din planta de mărar acționează ca un antioxidant. Rezultatele studiului arată că vitamina A poate juca un rol în lupta împotriva radicalilor liberi pentru a minimiza riscul de boli de inimă.

2. Ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge

Frunzele de mărar au fost folosite de mulți ani ca medicament tradițional pentru oamenii asiatici. Una dintre ele, pentru a controla nivelul zahărului din sânge în mod natural pentru pacienții cu diabet. Acest lucru este, de asemenea, inseparabil de proprietățile antiglicolitice ale acestei plante de fenicul sowa. Antiglicolitic este capacitatea de a inhiba metabolismul zahărului din sânge. În acest fel, nivelurile de glucoză din sânge devin mai stabile. Cercetare din 2016 publicată în Jurnalul de medicamente tropicale menționează că utilizarea ingredientelor naturale care conțin flavonoide, terpenoide, saponine, polifenoli și alți conținuturi de antioxidanți - cum ar fi frunzele de mărar - este cunoscută a avea potențialul de a trata diabetul. Cu toate acestea, există încă cercetări limitate efectuate pe animale. De aceea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a examina utilizarea frunzelor de mărar pentru a controla diabetul la om.

3. Preveniți potențial cancerul

Până acum, cauza exactă a cancerului nu este cunoscută. Cu toate acestea, celulele canceroase apar de obicei din cauza mutațiilor sau dezvoltării anormale a celulelor corpului. Această mutație poate fi declanșată de cantitatea de expunere la radicalii liberi din organism. După cum am văzut împreună, frunzele de mărar sunt cunoscute pentru proprietăți antioxidante bune. Conținutul de antioxidanti este ceea ce face ca planta de fenicul sowa să fie numită potențialul de a preveni cancerul. Citește și: Ai consumat în mod regulat alimente care previn cancerul?

4. Benefic pentru sănătatea inimii

Conținutul de flavonoide din frunzele de mărar ajută la menținerea sănătății inimii Mararul are un conținut destul de mare de flavonoide, care este în jur de 48-110 mg de quercetină la 100 de grame. Se crede că consumul regulat de alimente care conțin flavonoide reduce riscul apariției mai multor boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare (inima și vasele de sânge). Experimentele efectuate pe șoareci au arătat că administrarea extractului de mărar, atât din semințe, cât și din frunze, s-a dovedit a fi capabilă să reducă trigliceridele, colesterolul total și LDL sau colesterolul rău și zahărul din sânge în cazurile de diabet. Din păcate, rezultate diferite au fost arătate de un studiu din 2007 în jurnal Lipidele în boli de sănătate . Studiile pe 150 de pacienți hiperlipidemici nu au arătat niciun efect semnificativ asupra nivelului de colesterol. Acest lucru este în conformitate cu un mic studiu clinic din 2012, publicat în DARU Journal of Pharmaceutical Sciences . Descoperirea beneficiilor frunzelor și semințelor de mărar care apar la animale este un prim pas bun în lumea plantelor medicinale. Chiar și așa, sunt încă necesare studii mai ample pentru a demonstra eficacitatea mărarului în menținerea sănătății inimii umane.

5. Antibacterian

Nu numai frunzele, ci și condimentul din semințe de mărar este cunoscut și ca fiind bun ca antibacterian. Apa caldă și extractul de semințe arată că semințele acestei plante de fenicul sowa sunt capabile să lupte cu aproape toate tipurile de bacterii, cu excepția Klebsiella pneumoniae și una de un fel Pseudomonas aeruginosa .

6. Sursa de vitamina A

Nu numai frunzele, semintele de marar (fenicul sowa) au si multe beneficii.Pe langa cele cinci beneficii principale de mai sus, mararul, atat semintele cat si frunzele sunt cunoscute ca au si alte beneficii pentru sanatate. Se spune că conținutul bogat de vitamina A din 100 de grame de mărar poate menține sănătatea și rezistența ochilor. Nu numai că, un alt beneficiu al feniculului sowa este menținerea sănătății oaselor datorită conținutului de calciu și minerale pe care îl are. [[related-article]] Înainte de a o consuma, asigurați-vă că nu aveți alergii la această plantă. De asemenea, puteți consulta direct un medic în aplicația de sănătate a familiei SehatQ pentru a afla mai multe despre efectele secundare sau despre utilizările mărarului sau despre alte modalități de a vă menține sănătatea. Descarca acum in App Store și Google Play .
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found