Pericolele sării de Himalaya la care trebuie să fii atent
De fapt, există multe tipuri de sare care sunt utilizate în mod obișnuit pentru gătit. De cele mai multe ori, folosim sare de mare, dar în ultimul timp popularitatea sării de Himalaya este în creștere. Sarea de Himalaya în sine este un tip de sare care este considerată mai naturală deoarece trece doar prin mai multe procese de filtrare înainte de a putea fi folosită. Mulți oameni cred că a consuma mai multă sare naturală va fi mai sănătos, deoarece mineralele din ea nu se pierd în procesul de filtrare. Într-adevăr, sarea naturală conține mai multe minerale, dar cantitatea nu este atât de mult pe cât ne-am imaginat, până când poate oferi beneficii organismului nostru. De fapt, afirmația acestor beneficii sugerează că suntem în siguranță să le consumăm cât mai mult posibil. Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat. Dacă este consumat în exces, trebuie totuși să fii conștient de următoarele pericole ale sării de Himalaya.1. Faceți organismul deficitar de iod
Cea mai mare parte a sării care circulă în supermarketuri a trecut printr-un proces de procesare de mai multe ori înainte de a putea fi consumată în sfârșit. Cu toate acestea, sarea este de obicei îmbogățită și cu iod, care este important pentru organism. Între timp, sarea de Himalaya, deși conține iod, este insuficientă pentru a ne satisface nevoile.Iodul este important pentru menținerea unui metabolism sănătos al glandei tiroide și al celulelor. Dacă aveți deficit de iod, sunteți expus riscului de gușă sau de o glanda tiroidă mărită în gât.
2. Agravează activitatea rinichilor și a inimii
Când consumăm mai mult sodiu decât de obicei, inclusiv sare de Himalaya în exces, rinichii vor încerca să-l elimine prin urină. Desigur, acest lucru va face ca rinichii să lucreze mai mult decât de obicei. Apoi, când rinichii sunt copleșiți pentru a scăpa de tot excesul de sare pe care îl consumăm, restul se va acumula în fluidele care există între celulele corpului. Acest lucru va face ca volumul de apă și sânge din organism să crească, determinând inima și vasele de sânge să lucreze mai mult pentru a-l pompa. Această afecțiune îi pune pe cei care mănâncă prea multă sare la un risc mai mare de boli renale, hipertensiune arterială, boli de inimă și accident vascular cerebral.3. Crește riscul de obezitate
Nu numai zahărul care declanșează obezitatea, dar și sarea are un efect similar. De fapt, creșterea aportului zilnic de sare cu 1 gram mai mult decât ar trebui, poate crește riscul de obezitate cu până la 25% atât la copii, cât și la adulți.4. Declanșează alte boli
Atât sarea obișnuită, cât și sarea de Himalaya, consumul excesiv poate declanșa, de asemenea, leziuni hepatice și osteoporoză. Nu numai că, acest obicei prost vă poate crește și riscul de a dezvolta boli autoimune precum lupusul, scleroza multiplă și psoriazisul. [[Articol similar]]Aportul zilnic de sare recomandat
După cum am menționat mai sus, consumul de prea multă sare sau sodiu poate declanșa diverse afecțiuni care sunt dăunătoare sănătății. Prin urmare, trebuie să limităm consumul de sare pe zi. Potrivit Ministerului Sănătății, adulților sănătoși li se recomandă să nu consume mai mult de 2300 mg de sodiu pe zi. Asta înseamnă că nu trebuie să consumi mai mult de o linguriță de sare pe zi. Între timp, persoanele care au antecedente de hipertensiune arterială ar trebui să limiteze consumul de sodiu la doar 1.500 mg pe zi. Sarea conține aproximativ 40% sodiu. Deci, pentru a nu fi confuz cu privire la limitarea aportului, puteți utiliza conversia dimensiunii de mai jos.- lingurita sare = 575 miligrame de sodiu
- lingurita sare = 1.150 miligrame de sodiu
- linguriță sare = 1.725 miligrame de sodiu
- 1 lingurita sare = 2.300 miligrame de sodiu
