Nu doar consumat pe scară largă de millennials în variante
ceai cu bule , amestecurile de ceai cu lapte au existat din cele mai vechi timpuri. Teh Tarik este un exemplu de ceai cu lapte care a existat cu mult înainte de celebra băutură boba. Deși ceaiul și laptele au ambele beneficii pentru sănătate, de fapt, se spune că un amestec al celor două este dăunător pentru organism. Consultați beneficiile și pericolele care pot apărea în urma consumului de ceai cu lapte în articolul următor. [[Articol similar]]
Beneficiile ceaiului și laptelui
Ceaiul amestecat cu lapte are beneficii și pericole la care trebuie să fiți atenți.Ceaiul este cunoscut de multă vreme că are multe beneficii. Tipurile de ceai care sunt adesea cercetate și dovedite a fi bune pentru sănătate sunt ceaiul verde și ceaiul negru. Atât ceaiul verde, cât și cel negru conțin compuși flavonoizi care sunt antioxidanți. Acest lucru face ca ceaiul să aibă beneficii pozitive în contracararea radicalilor liberi (molecule reactive care provoacă leziuni celulare). Nu numai flavonoide, ceaiul conține și vitaminele E, C, beta-caroten și polifenoli, care sunt și antioxidanți. Acest conținut este ceea ce face ca consumul regulat de ceai să fie capabil să scadă colesterolul rău, să reducă riscul de boli de inimă la cancer. Nu este inferior ceaiului, laptele are și multe beneficii pentru sănătate. Laptele este bogat în nutrienți precum proteine, calciu, vitamine și minerale care sunt esențiale pentru creștere și sănătatea oaselor.
Deci, este sănătos să amesteci ceaiul cu lapte?
Unele studii sugerează că consumul de ceai amestecat cu lapte poate reduce beneficiile ambelor. Motivul este că proteina din lapte, și anume cazeina, se spune că se poate lega de flavonoidele din ceai, astfel încât să interfereze cu absorbția și activitatea antioxidantă. Acest lucru este evidențiat de cercetările lui Philippe Bourassa și colab. publicat de Biblioteca Națională de Medicină în 2013. Studiul afirmă că laptele poate reduce funcția flavonoidelor din ceai. Cu toate acestea, există și alte studii, în
Revista de chimie agricolă și alimentară care afirmă că nu există un efect special în amestecarea laptelui cu ceaiul. Ambele oferă încă beneficii organismului. Diferitele opinii ale experților cu privire la efectele ceaiului amestecat cu lapte nu au reușit să concluzioneze cu certitudine despre pericolele și beneficiile ceaiului cu lapte. Sunt necesare cercetări suplimentare cu un eșantion mai mare pentru a confirma acest lucru.
Pericolele băuturilor cu ceai cu lapte vândute pe piață
Conținutul de zahăr din ceaiul cu lapte este în general foarte mare.În afară de diferențele de opinie cu privire la pericolele și beneficiile oferite, băuturile cu ceai cu lapte care sunt răspândite pe piață cu diverse variante provoacă de fapt și alte efecte asupra sănătății. Raportat în
Jurnalul de Științe Alimentare și Nutriție , ceai de lapte băutură sub formă de
ceai cu lapte sau
ceai cu lapte boba Este bogat în zahăr și calorii. Se știe că consumul pe termen lung de alimente și băuturi cu conținut ridicat de zahăr și calorii crește riscul de obezitate. Obezitatea care este lăsată necontrolată poate fi rădăcina altor probleme de sănătate, cum ar fi diabetul, bolile de inimă, până la cancer. În plus, jurnalul menționează și că o băutură
ceai cu lapte boba conțin în general zaharuri adăugate peste limitele recomandate de Comitetul consultativ al ghidurilor dietetice din SUA. Numai în Indonezia, consumul zilnic de zahăr recomandat de către Ministerul Sănătății indonezian este de 10% din necesarul de energie, care este în jur de 200 kcal (necesar total de 2000 de calorii). Dacă este convertit, aportul zilnic recomandat de zahăr este aproximativ echivalentul a 4 linguri de zahăr pe zi. Bazat pe
Jurnalul de Sănătate Publică , calorii medii în băuturi
ceai cu lapte boba în piață este de 300 kcal. Aceasta arată aportul în exces de zahăr și calorii din fiecare
ceai cu lapte boba pe care le consumi.
Prepararea unui ceai cu lapte mai sănătos
Utilizați lapte cu conținut scăzut de grăsimi pentru un ceai cu lapte mai sănătos Pentru unii iubitori de dulciuri, ceaiul cu lapte este într-adevăr o băutură foarte delicioasă. Cu toate acestea, cu siguranță nu doriți să vă sacrificați sănătatea. Pentru a evita excesul de zahăr și calorii din ceaiul cu lapte vândut pe piață, puteți face
ceai cu lapte acasă cu doze și ingrediente mai sănătoase. Sfaturi pentru a face ceai cu lapte sănătos acasă pe care le puteți urma includ:
- Utilizați ceai negru sau verde, bogat în flavonoide (teaflavine în ceaiul negru și catechine în ceaiul verde)
- Utilizați lapte proaspăt bogat în nutrienți și sărac în grăsimi
- Evita sa folosesti smântână sau lapte condensat îndulcit, bogat în zahăr
- Dacă aveți intoleranță la lactoză, utilizați lapte de soia sau lapte de migdale
- Utilizați îndulcitori naturali, cum ar fi mierea
- Luați în considerare utilizarea zaharurilor cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi xilitolul
După ce ai pregătit ingrediente sănătoase și hrănitoare, iată o rețetă simplă de ceai cu lapte pe care o poți încerca acasă.
- Dizolvați 1 pliculeț de ceai în ceașcă de apă fierbinte
- Adăugați 1 sau lingură de miere, amestecați bine
- Amestecați ceașca de lapte
- Adăugați cuburi de gheață pentru a fi mai proaspăt
Ușor, nu-i așa? Cu toate acestea, încercați să nu adăugați boba (
perle de tapioca ) sau
topping pentru a nu adăuga zahăr și calorii. [[Articol similar]]
Note de la SehatQ
Deși sunt încă necesare cercetări suplimentare cu privire la pericolele sau beneficiile ceaiului cu lapte, nu strica niciodată să limitați consumul de ceai cu lapte din cauza conținutului ridicat de zahăr din acesta. Consumul excesiv de zahăr poate duce la o serie de probleme metabolice, cum ar fi obezitatea sau diabetul. De aceea, ar fi mai bine să le prevenim pe ambele. Dacă sunteți în continuare curios despre beneficiile sau pericolele ceaiului cu lapte și ale altor băuturi contemporane, puteți utiliza și funcțiile
conversația doctorului în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați aplicația de la
Magazin de aplicații și
Google Play acum!
Ceaiul amestecat cu lapte are beneficii și pericole la care trebuie să fiți atenți.Ceaiul este cunoscut de multă vreme că are multe beneficii. Tipurile de ceai care sunt adesea cercetate și dovedite a fi bune pentru sănătate sunt ceaiul verde și ceaiul negru. Atât ceaiul verde, cât și cel negru conțin compuși flavonoizi care sunt antioxidanți. Acest lucru face ca ceaiul să aibă beneficii pozitive în contracararea radicalilor liberi (molecule reactive care provoacă leziuni celulare). Nu numai flavonoide, ceaiul conține și vitaminele E, C, beta-caroten și polifenoli, care sunt și antioxidanți. Acest conținut este ceea ce face ca consumul regulat de ceai să fie capabil să scadă colesterolul rău, să reducă riscul de boli de inimă la cancer. Nu este inferior ceaiului, laptele are și multe beneficii pentru sănătate. Laptele este bogat în nutrienți precum proteine, calciu, vitamine și minerale care sunt esențiale pentru creștere și sănătatea oaselor. 
Conținutul de zahăr din ceaiul cu lapte este în general foarte mare.În afară de diferențele de opinie cu privire la pericolele și beneficiile oferite, băuturile cu ceai cu lapte care sunt răspândite pe piață cu diverse variante provoacă de fapt și alte efecte asupra sănătății. Raportat în Jurnalul de Științe Alimentare și Nutriție , ceai de lapte băutură sub formă de ceai cu lapte sau ceai cu lapte boba Este bogat în zahăr și calorii. Se știe că consumul pe termen lung de alimente și băuturi cu conținut ridicat de zahăr și calorii crește riscul de obezitate. Obezitatea care este lăsată necontrolată poate fi rădăcina altor probleme de sănătate, cum ar fi diabetul, bolile de inimă, până la cancer. În plus, jurnalul menționează și că o băutură ceai cu lapte boba conțin în general zaharuri adăugate peste limitele recomandate de Comitetul consultativ al ghidurilor dietetice din SUA. Numai în Indonezia, consumul zilnic de zahăr recomandat de către Ministerul Sănătății indonezian este de 10% din necesarul de energie, care este în jur de 200 kcal (necesar total de 2000 de calorii). Dacă este convertit, aportul zilnic recomandat de zahăr este aproximativ echivalentul a 4 linguri de zahăr pe zi. Bazat pe Jurnalul de Sănătate Publică , calorii medii în băuturi ceai cu lapte boba în piață este de 300 kcal. Aceasta arată aportul în exces de zahăr și calorii din fiecare ceai cu lapte boba pe care le consumi. 
Utilizați lapte cu conținut scăzut de grăsimi pentru un ceai cu lapte mai sănătos Pentru unii iubitori de dulciuri, ceaiul cu lapte este într-adevăr o băutură foarte delicioasă. Cu toate acestea, cu siguranță nu doriți să vă sacrificați sănătatea. Pentru a evita excesul de zahăr și calorii din ceaiul cu lapte vândut pe piață, puteți face ceai cu lapte acasă cu doze și ingrediente mai sănătoase. Sfaturi pentru a face ceai cu lapte sănătos acasă pe care le puteți urma includ: 
