Ghimbirul este un tip de condiment care are o multitudine de beneficii. Beneficiile pot fi și mai bune atunci când această plantă cu rizom este amestecată cu usturoi pentru mâncare și băuturi calde. Beneficiile ghimbirului și usturoiului conținute în acesta pot fi obținute în același timp. Aceste două ingrediente au proprietăți de încălzire și pot face corpul mai în formă. Pentru mai multe detalii, încercați să vedeți mai jos beneficiile fiecărui ingredient.
Conținut de ghimbir
Ghimbirul este cunoscut de mult timp ca un medicament tradițional. Această plantă este foarte ușor de găsit în Indonezia și este un condiment obligatoriu care trebuie să fie în bucătărie. Iată câțiva dintre nutrienții care se află în ghimbir:
- Carbohidrați
- Proteină
- Gras
- Fibră
- Calorii
- Vitamina C
- Vitamina B3
- Vitamina B6
- Magneziu
- Fosfor
- Zinc
- Fier
- Folat
- Riboflavină
- niacina
Ingrediente în usturoi
Usturoiul, unul dintre condimentele adesea folosite în bucătăria indoneziană Usturoiul este, fără îndoială, unul dintre ingredientele obligatorii în multe specialități indoneziene. Nu fără motiv, acest tip de tubercul poate oferi un gust suplimentar savuros în alimente. În plus, usturoiul este, de asemenea, bogat în nutrienți. Iată ingredientele din usturoi:
- Carbohidrați
- Proteină
- Calorii
- Vitamina C
- Vitamina B1
- Vitamina B6
- Mangan
- Seleniu
- Fibră
- Fier
Beneficiile ghimbirului și usturoiului
Combinarea tocanei de usturoi și ghimbir poate avea de fapt un efect bun asupra sănătății. Consultați mai jos beneficiile pe care le puteți obține de la ghimbir și usturoi:
1. Reduce inflamația
Inflamația din organism este de fapt un proces natural care vă menține sănătos. Cu toate acestea, inflamația excesivă poate duce la boli periculoase. Potrivit unui studiu, bolile de inimă și anumite tipuri de cancer pot apărea din cauza inflamației excesive din organism. Atât usturoiul, cât și ghimbirul au compuși antiinflamatori care pot inhiba inflamația.
2. Preveniți deteriorarea celulelor corpului
Stresul oxidativ poate interfera cu apărarea imunitară a organismului și poate provoca leziuni celulelor. Sa demonstrat că consumul de usturoi și ghimbir ajută la protejarea celulelor de deteriorare. Aceste două ingrediente ajută la reducerea semnelor de stres oxidativ prin reducerea nivelului de malondialdehidă, un compus organic care apare în mod natural atunci când o persoană se află sub stres oxidativ.
3. Menține sănătatea creierului
Se spune că usturoiul și ghimbirul pot menține memoria și performanța creierului.Consumarea unui decoct de usturoi și ghimbir poate reduce riscul de tulburări cognitive la nivelul creierului. Puteți menține memoria și munca creierului până la bătrânețe. Un studiu mai menționează că consumul de ghimbir poate proteja creierul de bolile neurodegenerative și crește enzimele antioxidante.
4. Scade riscul de boli de inima
Usturoiul și ghimbirul sunt, de asemenea, capabili să reducă factorii care provoacă boli de inimă, cum ar fi hipertensiunea arterială, colesterolul și diabetul. Cu alte cuvinte, aceste două alimente sunt capabile să mențină sănătatea inimii, precum și diluanții de sânge.
5. Scade riscul de diabet
Nivelurile de zahăr din sânge pot fi controlate atunci când consumați în mod regulat usturoi. Se crede, de asemenea, că un amestec de usturoi și ghimbir este sigur pentru consumul de diabetici. Cu toate acestea, trebuie să știți nivelul exact prin consultarea unui medic.
6. Protejează împotriva cancerului
Diferite tipuri de cancer pot fi evitate prin consumul de usturoi și ghimbir. Aceste două ingrediente sunt capabile să prevină creșterea celulelor canceroase de prostată, sân și pancreas. Proprietățile antiinflamatorii ale usturoiului și ghimbirului joacă un rol în scăderea riscului acestor tipuri de cancer. Cu toate acestea, nu puteți folosi aceste două ingrediente ca medicamente împotriva cancerului, deoarece au nevoie de tratament special pentru vindecare.
7. Întăriți-vă sistemul imunitar
Usturoiul conține compuși alicină și sulfură de dialil care ajută la creșterea activității celulelor imune. Pe de altă parte, ghimbirul ajută, de asemenea, organismul să producă compuși care inhibă inflamația. Usturoiul și ghimbirul au, de asemenea, proprietăți antivirale și antibacteriene care pot reduce riscul de răceală și infecții respiratorii.
Cum să mănânci usturoi și ghimbir
Usturoiul și ghimbirul sunt două tipuri de condimente de bucătărie care sunt adesea folosite în diverse preparate asiatice. Poți simți în continuare beneficiile usturoiului și ghimbirului prin gătit, chiar dacă beneficiile nu se simt direct. O altă modalitate de a obține beneficiile usturoiului și ghimbirului este să le transformi într-un suc sau băutură. Puteți amesteca alte ingrediente, cum ar fi lămâia și mierea, pentru a face gustul acceptabil pentru limbă. [[Articol similar]]
Note de la SehatQ Ghimbirul și usturoiul sunt ingrediente alimentare foarte sănătoase. Puteți obține și mai multe beneficii atunci când le amestecați pe cele două. Chiar dacă sunt multe beneficii care pot fi obținute, trebuie totuși să fii atent la nivelurile de consum. Pentru a discuta mai multe despre amestecul de ghimbir si usturoi, intrebati medicul direct la
Aplicația HealthyQ pentru sănătatea familiei . Descărcați acum la
App Store și Google Play .
Usturoiul, unul dintre condimentele adesea folosite în bucătăria indoneziană Usturoiul este, fără îndoială, unul dintre ingredientele obligatorii în multe specialități indoneziene. Nu fără motiv, acest tip de tubercul poate oferi un gust suplimentar savuros în alimente. În plus, usturoiul este, de asemenea, bogat în nutrienți. Iată ingredientele din usturoi: 
Se spune că usturoiul și ghimbirul pot menține memoria și performanța creierului.Consumarea unui decoct de usturoi și ghimbir poate reduce riscul de tulburări cognitive la nivelul creierului. Puteți menține memoria și munca creierului până la bătrânețe. Un studiu mai menționează că consumul de ghimbir poate proteja creierul de bolile neurodegenerative și crește enzimele antioxidante. 
