Chipsurile de banane sunt o gustare perfectă de savurat cu ceai sau cafea după-amiaza. La fel ca fructul original, se dovedește că există o serie de beneficii pe care le puteți obține din consumul de chipsuri de banane. Aceste beneficii nu pot fi separate de conținutul nutrițional din el.
Conținutul nutrițional în chipsuri de banane
Deși a trecut prin mai multe procese de procesare, chipsurile de banane au încă un conținut nutritiv în ele. Cu toate acestea, acest conținut de nutrienți este cu siguranță mult mai mic în comparație cu bananele neprocesate. Următorul este conținutul nutrițional pe care îl puteți obține din consumul a 1 cană (72 de grame) de chipsuri de banane conform Administrației pentru Alimente și Medicamente din Statele Unite (FDA):
- Calorii: 374 calorii
- Proteine: 16 grame
- Carbohidrați: 42 grame
- Fibre: 5,5 grame
- Zahar: 25 grame
- Grăsime totală: 25 grame
- Grăsimi saturate: 21 grame
- Potasiu: 8% din cantitatea zilnică necesară organismului
- Vitamina B6: 11% din cantitatea zilnică necesară organismului
Deși conține o varietate de nutrienți, consumul de chipsuri de banane în exces are potențialul de a avea un impact negativ asupra sănătății tale. Acest impact negativ nu poate fi separat de conținutul ridicat de calorii, zahăr și grăsimi din chipsurile de banane.
Beneficiile consumului de chipsuri de banane
Conținutul nutrițional din chipsurile de banane nu este la fel de mare ca fructele neprocesate. Cu toate acestea, există încă o serie de beneficii pe care le puteți obține din consumul acestei gustari. Dacă vă faceți propriile chipsuri de banane, cantitatea de zahăr adăugată poate fi ajustată în funcție de preferințele individuale de gust și de condițiile de sănătate. Chipsurile de banane pot fi o alternativă mai sănătoasă la chipsurile de cartofi. Conform datelor FDA, chipsurile de banane au un conținut mai mare de fibre. Se știe că conținutul de fibre din chipsurile de cartofi este mai mare de 1 gram, în timp ce cartofii conțin doar 0,6 grame de fibre. Deși cantitatea este relativ mică, conținutul de fibre din chipsurile de banane vă poate ajuta să vă simțiți plin mai mult timp după masă. Acest lucru este cu siguranță potrivit pentru cei dintre voi care doresc să slăbească. Un studiu arată că creșterea aportului de fibre face ca pierderea în greutate cu o dietă cu restricții calorice să fie mai reușită. În plus, conținutul de sodiu din chipsurile de banane este de obicei mai mic decât alte chipsuri. Atunci când sunt combinate cu conținutul de potasiu din ele, chipsurile de banane pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale crescute. Cu toate acestea, beneficiile potențiale depind de modul în care este efectuat procesul de procesare a bananelor în chipsuri. Dacă sunt procesate prin prăjire, adăugând mult zahăr sau alți îndulcitori artificiali, chipsurile de banane pe care le consumați probabil nu vor oferi niciun beneficiu pentru sănătatea dumneavoastră.
Efecte secundare ale consumului de chipsuri de banane
În comparație cu beneficii, consumul de chipsuri de banane în exces poate avea un efect negativ asupra sănătății tale. Chipsurile de banane ambalate care sunt vândute pe piață sunt de obicei procesate prin prăjire. Această metodă de procesare face ca această gustare să aibă un conținut ridicat de grăsimi saturate. Conținutul ridicat de grăsimi saturate din chipsurile de banane are potențialul de a crește riscul de boli de inimă. În plus, producătorii de chipsuri de banane ambalate adaugă de obicei îndulcitori precum zahăr, sirop sau miere în produsele lor. Acest lucru face chipsurile de banane o gustare bogată în zahăr. Consumul de prea mult zahăr are potențialul de a provoca o varietate de probleme grave de sănătate. Pentru cei dintre voi care au anumite alergii, consumul de chipsuri de banane poate declanșa simptome precum mâncărime în jurul gurii, feței, buzelor, limbii și gâtului. Dacă aveți o reacție alergică după ce ați consumat chipsuri de banane, consultați imediat starea dumneavoastră cu medicul dumneavoastră pentru tratament.
Mod ușor de a face chipsuri de banane sănătoase
Pentru a evita riscurile pentru sănătate, ar trebui să vă faceți propriile chipsuri de banane acasă. În acest fel, puteți controla ingredientele folosite pentru a face chipsuri de banane. Pentru a menține conținutul scăzut de grăsime din chipsurile de banane, procesați-le prin coacere sau uscare. Pentru a usca bananele, puteți folosi
friteuza cu aer . Între timp, cuptorul este alegerea potrivită dacă doriți să faceți chipsuri de banane prin coacere. Iată o modalitate ușoară de a face chipsuri de banane sănătoase folosind cuptorul:
- Alege banane care nu sunt prea coapte. Dacă este prea copt, textura moale a bananei o va face neregulată când este coaptă.
- Tăiați banana subțire într-o formă ovală.
- Pune bananele feliate pe tava de copt. Nu uitați să tapetați în prealabil foaia de copt cu hârtie de copt.
- Pentru a fi mai sănătos, nu trebuie să adaugi zahăr. Înlocuiește-l cu suc de lămâie, pudră de scorțișoară sau condimentele tale preferate pentru a o face și mai delicioasă.
- Se coace la 200 de grade aproximativ 1 ora
- Scoateți tigaia, răsturnați feliile de banană. Se da din nou la cuptor si se mai coace inca 30 de minute
[[Articol similar]]
Note de la SehatQ
Chipsurile de banane sunt o gustare care are beneficii, atâta timp cât sunt procesate corespunzător. Dacă trece prin multe procese precum prăjirea, zahărul adăugat sau alți îndulcitori, chipsurile de banane sunt mai susceptibile de a provoca probleme grave de sănătate. Cei dintre voi care sunt alergici la banane sunt sfătuiți să evite această gustare. Dacă aveți o reacție alergică după consumarea chipsurilor de banane, consultați imediat un medic pentru tratament. Pentru a discuta mai multe despre chipsurile de banane, beneficiile lor și efectele negative asupra sănătății tale,
intreaba medicul direct în aplicația de sănătate SehatQ. Descărcați acum la
App Store și Google Play .
