Sănătate

8 Beneficii eficiente ale fructelor de pâine pentru a evita riscul de îmbolnăvire

Fructele de pâine are multe beneficii pentru organism. Desigur, nu este doar umplerea stomacului gol. Deci, cum să procesezi fructele de pâine bune, astfel încât beneficiile să se simtă pentru sănătate?

Beneficiile fructelor de pâine

Fructul de pâine este adesea echivalat cu fructul de jac. Cum nu, ambele au o textură similară a pielii. Mai mult decât atât, fructele de pâine și fructele de iac sunt încă considerate ca o singură familie, și anume familie Moraceae . Se știe că fructele de pâine au o multitudine de beneficii pentru organism. Aceste beneficii sunt utile pentru a menține organismul sănătos. Prin urmare, organismul nu este susceptibil la boli. Cunoașteți beneficiile fructelor de pâine pentru organism:

1. Protejează organismul de radicalii liberi

Radicalii liberi sunt dăunători pentru celulele corpului uman. De fapt, efectele radicalilor liberi pot crește riscul de boli cronice. Radicalii liberi sunt dăunători pentru celulele organismului.fructul pâinei pare să fie capabil să protejeze organismul de radicalii liberi. Deoarece cercetările prezentate în revista Biotechnology and Applied Biochemistry au descoperit că fructele de pâine conţin antioxidanţi, şi anume flavonoide. Acest studiu afirmă că conținutul de antioxidanți al fructelor de pâine este mult mai puternic decât vitaminele C și E. Nu numai fructele de pâine, extractul de piele este și o sursă mare de antioxidanți.

2. Reduce inflamația

Inflamația este reacția organismului atunci când organismul este expus la substanțe sau lucruri care dăunează organismului. Multe boli apar din cauza inflamației. Pe baza cercetărilor publicate în revista Current Medicinal Chemistry , fructele de pâine conţin antiinflamaţie numită fenolici . Aceste substante reactioneaza cu substante care provoaca inflamatii, si anume citokinele. Conținutul de fenol este capabil să inhibe activitatea cauzei inflamației.

3. Reduce riscul bolilor de inima

Fructele de pâine sunt bogate în fibre. O porție de fructe de pâine conține 10,8 grame de fibre zilnic. Adică, 39% din aportul zilnic de fibre poate fi obținut dintr-o porție de fructe de pâine. Bolile de inima pot fi prevenite cu fructele de pâine Fibrele servesc la reducerea colesterolului rău din organism. Colesterolul rău din organism poate înfunda vasele de sânge, provocând diverse boli de inimă, de la hipertensiune arterială la ateroscleroză.

4. Bogat în nutriție

Fructul de pâine este cunoscut că conține vitamine și minerale, cum ar fi magneziu, fosfor, calciu, fier și mangan. Mineralele funcționează pentru a menține puterea și munca corpului, mușchilor, inimii și creierului. Mineralele funcționează și pentru a produce hormoni și enzime în organism.

5. O sursă prietenoasă de aport de energie

Fructele de pâine sunt, de asemenea, bogate în carbohidrați, care sunt utili pentru a furniza energie organismului. De fapt, într-un fruct de pâine uscat, conținutul de carbohidrați este de 2,2%-5,9%. Caloriile dintr-o porție de fructe de pâine sunt de 227 kcal. Carbohidrații din fructele de pâine sunt cunoscuți a fi buni pentru persoanele cu boala celiacă, deoarece nu conțin gluten. Fructele de pâine sunt prietenoase cu boala celiacă Persoanele care au boala celiacă nu pot mânca carbohidrați din gluten. Aportul de gluten poate declanșa de fapt inflamația în intestinul subțire și poate provoca indigestie. Pulpa fructelor de pâine conține amidon. Pe baza cercetărilor publicate în Biosynthesis Nutrition Biomedical, extractul de pulpă de fructe de pâine a găsit un conținut de amidon de 58%. Amidonul este cunoscut ca un carbohidrat complex. Acest tip de carbohidrați are un indice glicemic scăzut, astfel încât nu face să crească drastic glicemia. Prin urmare, fructele de pâine sunt potrivite și pentru diabetici.

6. Conține proteine

Beneficiile fructelor de pâine pentru sănătate care nu trebuie subestimate sunt că conține proteine. Trebuie să recunoaștem, conținutul de proteine ​​al fructelor de pâine nu este mult, adică aproximativ 2,4 grame per porție. Cu toate acestea, fructele de pâine conține mai multe proteine ​​decât orezul alb și cartofii. De fapt, potrivit unui studiu publicat în jurnal Potentialul terapeutic al alimentelor medicinaleFructul de pâine conține două proteine ​​numite leucină și lizină. Ambele aceste proteine ​​nu pot fi produse de organism, așa că le puteți obține prin fructe de pâine.

7. Bun pentru piele

Citat dintr-o carte medicală intitulată Fructele climei calde De către Julia Morton, se crede că conținutul de antioxidanti al fructelor de pâine previne infecțiile și erupțiile cutanate. Consumul regulat este, de asemenea, considerat că face pielea sănătoasă în interior și în exterior. Chiar și așa, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a demonstra beneficiile acestui fruct de pâine.

8. Bun pentru diabetici

Cine s-ar fi gândit, se dovedește că există și beneficii ale fructelor de pâine pentru diabetici! Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul African de Medicină Tradițională, Complementară și AlternativăConținutul de fibre al fructelor de pâine este considerat eficient în ameliorarea simptomelor diabetului. În plus, unii experți consideră că consumul regulat de fructe de pâine poate reduce riscul de diabet. Deoarece, se consideră că diferite conținuturi de fructe de pâine reduc absorbția excesului de zahăr în organism.

Conținut nutrițional de fructe de pâine

După cum este citat de pe pagina Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite, următoarele sunt conținutul nutrițional al fructelor de pâine care nu trebuie subestimat:
  • Calorii: 227
  • Grăsimi: 0,5 grame
  • Sodiu: 4,4 miligrame
  • Carbohidrați: 60 de grame
  • Fibre: 11 grame
  • Zahăr: 24 de grame
  • Proteine: 2,4 grame.
De asemenea, conținutul de potasiu din fructele de pâine nu trebuie subestimat. Raportând de la Style Craze, fructele de pâine conține aproximativ 490 de miligrame de potasiu. Nu numai că fructele de pâine conțin și vitaminele A, C, E și K care sunt bune pentru sănătate. Desigur, conținutul de fructe de pâine nu trebuie subestimat!

Cum să alegi un fruct bun de pâine

Fiecare fruct, inclusiv fructele de pâine, are maximum de nutrienți atunci când este copt. Cunoașterea fructelor de pâine coapte pare a fi dificilă și ușoară. Cu toate acestea, nu vă faceți griji. Potrivit Departamentului de Agricultură din Hawaii, iată cum să alegi un fruct bun de pâine:

1. Acordați atenție pielii

Culoarea coajei fructului de pâine copt este verde gălbui. Dacă încă necoaptă, fructele de pâine sunt de culoare verde strălucitor. Textura cojii fructului de pâine copt nu mai este proeminentă și ascuțită, ci netedă și plată.

2. Uită-te la seva

Seva de pe fructele de pâine indică dacă este copt. Acest lucru se datorează faptului că pielea fructelor de pâine cu lapte crăpă și eliberează seva.

3. Observați golurile din textura pielii

La fructele de pâine coapte, golurile din textura pielii formează o linie întunecată, crustă.

4. Fii atent la schimbarea culorii tulpinilor

Tulpinile fructelor de pâine se schimbă de la verde închis la verde strălucitor sau verde gălbui.

5. Fii atent la carne

Pulpa de sub piele își schimbă culoarea de la verde la alb crem. Seva din pulpa fructului este, de asemenea, redusă. Motivul principal pentru alegerea fructelor de pâine coapte este că pulpa nu conține multă seva. Dacă intră în contact cu organismul sau este ingerat, există riscul de alergie la gingii sau alergie la colofonie . [[Articol similar]]

Cum să procesezi un fruct bun de pâine

Cel mai bun mod de procesare a fructelor de pâine este să nu fie prăjit. Fructele de pâine pot fi gătite la abur, coapte, fierte sau făcute terci. Procesul de prăjire adaugă doar grăsimi trans la fructele de pâine. Acest lucru va crește nivelul de colesterol din organism. Acest lucru face ca modul de procesare a fructelor de pâine prin prăjire să contrazică beneficiile sale inițiale. Prăjirea fructelor de pâine nu face decât să mărească colesterolul.De asemenea, fructele de pâine pot fi extrase și se ia amidonul. Această făină poate fi folosită ca alimente procesate fără gluten. Cu toate acestea, deoarece se ia doar amidonul, se pierde fibrele din fructele de pâine. De fapt, fructele de pâine sunt capabile să îndeplinească 39% din aportul de fibre într-o zi.

Note de la SehatQ

Beneficiile fructelor de pâine sunt de multe feluri. S-a dovedit că fructele de pâine protejează organismul de riscul bolilor sau a radicalilor liberi. Fructul este, de asemenea, bogat în nutrienți. Pentru a obține fructe de pâine cu cea mai bună nutriție, alege fructe coapte. Pentru că, în fructele de pâine necoapte există încă multă seva. Acest lucru poate declanșa o alergie la sevă. Cel mai bun mod de a procesa fructele de pâine este să nu-l prăjiți. Fructele de pâine pot fi consumate prin fierbere, abur sau prăjire. [[Articol similar]]
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found