Wedang uwuh este o băutură pe bază de plante originară din Yogyakarta, făcută dintr-un amestec de diverse condimente, cum ar fi ghimbir, cuișoare, nucșoară și frunze de nucșoară, frunze de secang, scorțișoară și zahăr. În mod tradițional, se crede că această băutură oferă diverse beneficii pentru sănătate. Cuvântul uwuh provine din limba javaneză care înseamnă gunoi. Această băutură, numită așa pentru că drojdia de mirodenii și frunzele folosite la gătit arată ca o grămadă de frunze și deșeuri de lemn în curte. Deși numele este gunoi, dar atunci când este băut, wedang uwuh poate da o senzație de căldură în corp și delicioasă pe limbă datorită gustului său dulce.
Beneficiile wedang uwuh pentru sănătate
Până acum, nu există multe studii care să confirme în detaliu beneficiile wedang uwuh pentru sănătate. Dar de mult timp, majoritatea proprietăților ingredientelor folosite pentru a face această băutură s-au dovedit a fi bune pentru organism. Următoarele sunt beneficiile wedang uwuh pe baza ingredientelor.
Wedang uwuh poate ajuta la reducerea greață
1. Reduce greața
Ghimbirul ca unul dintre ingredientele principale în wedang uwuh și acest condiment s-a dovedit de mult că reduce greața și vărsăturile, în special la persoanele care au suferit recent anumite intervenții chirurgicale. Ghimbirul este, de asemenea, considerat eficient în reducerea greață la pacienții supuși chimioterapiei. Utilizarea rizomului de ghimbir pentru greață este considerată cea mai eficientă la femeile însărcinate care suferă de constipație
boală de dimineata.
2. Ameliorează reumatismul
Lemnul Secang, pe lângă faptul că dă o culoare roșie a wedang uwuh, este, de asemenea, considerat a avea potențialul de a fi folosit ca medicament tradițional reumatic. În studiile efectuate pe animale de testare, s-a demonstrat că acest condiment reduce nivelul de acid uric. În extractul de etanol 70%, există un grup de compuși chimici despre care se crede adesea că au beneficii pentru sănătate, cum ar fi flavonoidele, taninurile polifenolice, cardenolinele și antrachinone. Chiar și așa, mai trebuie făcute cercetări suplimentare pentru a asigura beneficiile acestui lemn de sapan.
Se crede că Wedang uwuh ameliorează durerea
3. Calmează durerea
Nucșoara este unul dintre condimentele despre care se consideră că poate ameliora durerile cronice. Acest lucru este evident din cercetările efectuate pe animale de testare. Chiar și așa, studiile umane sunt încă rareori făcute, astfel încât efectul asupra organismului nu poate fi determinat complet. Pe lângă nucșoară, cuișoarele, care este și unul dintre ingredientele wedang uwuh, are și proprietăți antiinflamatorii și poate reduce durerea din organism. În timp ce ghimbirul este antiinflamator, deci este considerat eficient pentru reducerea durerii cauzate de menstruație.
4. Ajuta la scaderea glicemiei
Dacă este consumat fără zahăr adăugat, inclusiv zahăr rock, conținutul de ghimbir din wedang uwuh poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge, precum și a HbA1c ca marker al nivelului de zahăr din sânge pe termen lung. Pe lângă ghimbir, s-a demonstrat că și alte ingrediente wedang uwuh, cum ar fi scorțișoara, nucșoara și cuișoarele, ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Pentru cei dintre voi care doresc să profite de wedang uwuh pentru a trata diabetul, consultați mai întâi medicul curant pentru a evita interacțiunea ingredientelor cu medicamentele care au fost consumate. Interacțiunile medicamentoase pot crește riscul de reacții adverse, pot reduce eficacitatea acestora sau pot face efectul medicamentului prea drastic până la un nivel periculos.
Wedang uwuh este bun pentru digestie
5. Bun pentru digestie
Unul dintre beneficiile potențiale ale wedang uwuh este capacitatea sa de a hrăni tractul digestiv. Se obține din cuișoarele și ghimbirul din el. Cuișoarele sunt considerate a fi capabile să amelioreze inflamația din tractul digestiv, iar ghimbirul este considerat eficient pentru ameliorarea dispepsiei. La unii oameni, ghimbirul poate fi folosit și pentru a îmbunătăți digestia.
6. Reduce riscul de a face cancer
Rețineți că beneficiile acestui wedang uwuh nu au fost studiate științific. Cu toate acestea, în mai multe studii mici care au fost efectuate, ingredientele din acesta au arătat separat capacitatea de a inhiba activitatea celulelor canceroase. Pe lemn de sapan, de exemplu. Acest condiment este considerat a avea potențial ca ingredient de prevenire a cancerului datorită conținutului de brazilină, fenolici și flavonoide din el. Între timp, s-a demonstrat că conținutul de gingerol din ghimbir reduce riscul de cancer al unei persoane. Cu toate acestea, mai trebuie făcute cercetări suplimentare.
7. Preveniți senilitatea
Boala Alzheimer este una dintre cele mai frecvente cauze de demență la vârstnici. Această boală apare din cauza stresului oxidativ și a inflamației care se acumulează în organism sau accelerează sau face ca procesul de îmbătrânire să nu se desfășoare corect. Ghimbirul este unul dintre condimentele despre care se consideră că are proprietăți antioxidante, astfel încât poate inhiba răspunsul inflamator din creier. Între timp, extractul conținut de scorțișoară conține un ingredient numit CEppt care poate inhiba apariția simptomelor Alzheimer. [[Articol similar]]
Note de la SehatQ
Beneficiile wedang uwuh par tentante. Cu toate acestea, deși natural și pe bază de plante, trebuie totuși să cunoașteți limitele unui consum bun. Dacă bei prea mult, unele probleme de sănătate nu sunt imposibile, va apărea. Prea mult zahăr adăugat cu siguranță va face ca wedang uwuh să declanșeze o creștere a zahărului din sânge. Ghimbirul din el poate declanșa, de asemenea, tulburări de stomac dacă este consumat prea mult. Dacă doriți să aflați mai multe despre eficacitatea wedang uwuh și a altor ingrediente din plante pentru sănătate,
intreaba medicul direct în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum la
App Store și Google Play.
Wedang uwuh poate ajuta la reducerea greață 
Se crede că Wedang uwuh ameliorează durerea 
Wedang uwuh este bun pentru digestie 
