Sosul de maioneza se gaseste in sosuri pentru salate sau când mănânci prăjeli japoneze, cum ar fi tempura. Gustul acru și dulce se poate adăuga la gustul alimentelor. Unii dintre voi ar putea crede că acest sos poate fi folosit pentru a masca gustul alimentelor nesănătoase care nu vă plac. Deci, maioneza este bună pentru dietă și poate ajuta la pierderea în greutate? [[Articol similar]]
Poate consumul de maioneză pentru dietă?
Nu vă înșelați, chiar dacă maioneza este doar sub formă de sos, ar trebui să evitați să consumați maioneza pentru dietă. Maioneza este un sos gros format dintr-un amestec de gălbenușuri de ou crude, suc sau oțet de lămâie, ulei și uneori puțin în plus. muştar. Judecând după ingredientele de bază, am ghicit că maioneza este alegerea greșită pentru o dietă din cauza conținutului de calorii. Într-o lingură de maioneză sunt aproximativ 100 de calorii, 11 grame de grăsime, 80 de miligrame de sodiu. Caloriile și grăsimile ridicate ale maionezei îți vor distruge programul. Dar dacă ești fan al maionezei, nu te descuraja. Puteți mânca în continuare maioneză în timp ce țineți dietă. Atâta timp cât dieta pe care o urmezi este o dietă ketogenă (dietă cu conținut scăzut de carbohidrați). Acest lucru se datorează faptului că grăsimea conținută în maioneză este grăsime nesaturată, care este bună pentru sănătate. Dar încercați și să cumpărați maioneză scăzută sau chiar fără grăsime. Numărul de calorii va fi mai mic. Maioneza este dăunătoare pentru sănătate?
Dacă maioneza nu este recomandată pentru dietă, atunci maioneza nu este de fapt bună pentru sănătate? De fapt, organismul mai are nevoie de o anumită cantitate de grăsime pentru a ajuta la absorbția vitaminelor în organism, la menținerea rezistenței și la îmbunătățirea structurii celulelor corpului. Cu toate acestea, consumul excesiv de alimente bogate în grăsimi, cum ar fi maioneza, poate cauza de fapt probleme sistemului cardiovascular și poate crește greutatea. În linii mari, ar trebui să consumați grăsimi doar aproximativ 35% din aportul zilnic de calorii. În plus, trebuie să alegi și tipul de grăsime care este bună pentru organism. Din fericire, maioneza este mai dominantă în grăsimile nesaturate omega-3 și omega-6, care sunt clasificate drept „bune” pentru organism. Cu toate acestea, maioneza nu are mulți dintre nutrienții de care organismul are nevoie și are foarte puțină vitamina K, vitamina B-12, colină, seleniu, luteină și zeaxantină. În plus, consumul în exces de grăsimi poate provoca în continuare probleme de sănătate. Există și alte modalități de a face maioneza mai sănătoasă pentru dietă?
Dacă tot vrei să consumi maioneză pentru dieta ta, poți depăși acest lucru făcându-ți maioneza acasă. Puteți face maioneză folosind ouă pasteurizate pentru a evita infecția bacteriană. Ouăle pasteurizate tind, de asemenea, să fie mai ușor de digerat decât ouăle crude obișnuite. Ar fi mai bine să folosești apă proaspătă cu lămâie în loc de oțet pentru a adăuga substanțe nutritive la maioneza care va fi consumată pentru dietă. Alege uleiuri sanatoase care contin acizi grasi nesaturati care sunt buni pentru organism. Ulei de masline, ulei de susan, ulei de avocado, ulei seminte de in, și ulei sofranul sunt câteva uleiuri alternative sănătoase care pot fi folosite ca ingrediente pentru a face maioneză. De asemenea, ar trebui să ajustați gustul uleiului selectat. De exemplu, uleiurile cu gust puternic, precum uleiul de măsline extra virgină, poate face ca maioneza să aibă un gust ușor amar, picant și acru. Utilizați uleiuri sănătoase care se potrivesc cu gustul dorit. Dacă întâmpinați probleme cu consistența maionezei care vine cu utilizarea unui „ulei sănătos”, puteți încerca să răciți maioneza peste noapte sau să utilizați un alt ulei sănătos cu un conținut scăzut de polifenoli, cum ar fi uleiul de semințe de floarea soarelui sau uleiul de arahide. [[Articol similar]] Note de la SehatQ
Maioneza pentru dieta nu este foarte recomandata deoarece are calorii si grasimi ridicate, cu exceptia cazului in care adopti o dieta ketogena sau saraca in carbohidrati. Cu toate acestea, dacă tot doriți să includeți maioneza în dieta dvs., puteți limita consumul acesteia sau puteți face singur maioneza care este mai sănătoasă. O altă alternativă este să cumpărați maioneză fără grăsimi sau fără grăsimi. Amintiți-vă întotdeauna că pierderea în greutate nu este influențată doar de tipul de mâncare, ci și de porția de mâncare și de cât de regulat faceți exerciții fizice.
