În corpul uman, există 1.300 de enzime, care joacă un rol important în fiecare reacție chimică. Toate aceste enzime vă permit să vedeți, să auziți, să mergeți și chiar să gândiți. Una dintre enzimele importante este lipaza. De fapt, care este funcția enzimei lipază?
Funcția enzimei lipază de care are nevoie organismul
Imaginați-vă, fiecare organ și sute de trilioane de celule din corpul uman, depind de reacția enzimatică și de energia acesteia. Prin urmare, nu este o exagerare, dacă luați în considerare funcția enzimelor, acestea sunt de neînlocuit. Următoarea este funcția generală a enzimei lipază pentru organism.
1. Reglați reacțiile chimice
La fel ca și enzimele în general, funcția enzimelor lipază este de asemenea foarte importantă, pentru a regla reacțiile chimice. De fapt, reacțiile chimice din organism pot avea loc de la sine. Cu toate acestea, fără ajutorul enzimei lipază, reacția chimică va avea loc foarte lent.
2. Menține disponibilitatea energiei
Mai mult, enzima lipază este, de asemenea, responsabilă pentru asigurarea faptului că reacțiile chimice, apar numai atunci când organismul are nevoie de ele. Acest lucru va ajuta organismul să nu risipească energie în reacții chimice, care nu trebuie să se întâmple cu adevărat.
3. Descompune grăsimea
Lipaza descompune trigliceridele (grăsimile) în molecule de acizi grași și glicerol. Acest proces este ajutat de sărurile biliare, care ameliorează tensiunea superficială a grăsimii, permițând lipazei să descompună trigliceridele.
4. Absorb nutrienții
O altă funcție a enzimelor lipază este de a digera grăsimile din nutrienții alimentari. Când mănânci alimente grase, grăsimea va trece prin stomac fără a fi digerată de intestinul subțire. În intestinul subțire, enzima lipază va descompune grăsimea în particule mici, care pot călători prin peretele intestinal. În plus, grăsimea care a fost descompusă va intra în canalele limfatice și în fluxul sanguin.
5. Mutați colesterolul
Livrarea colesterolului este, de asemenea, o funcție foarte importantă a enzimelor lipază. Gândiți-vă la enzima lipază ca la un mesager, care ajută organismul să împacheteze sau să „împacheteze” colesterolul, pentru livrarea prin sânge. Acest rol este îndeplinit de o enzimă lipază numită lecitin colesterol aciltransferaza, care combină colesterolul cu acizii grași. Când cele două au fost „puse împreună”, vor apărea particule precum colesterolul bun (HDL) și colesterolul rău (LDL). Corpul îl va muta în sau departe de celulă.
6. Ajută bebelușii să digere grăsimile din laptele matern
Enzimele lipază ajută bebelușii să digere grăsimile din laptele matern Următoarea funcție a enzimelor lipază este de a ajuta bebelușii să digere grăsimile din laptele matern (ASI). Deoarece, sistemul digestiv al nou-născuților, nu poate digera corect grăsimea. Prin urmare, enzima lipază va descompune grăsimea din laptele matern, astfel încât copilul să poată digera corect grăsimea.
7. Netezeste sistemul digestiv
Uneori, enzima lipază nu funcționează singură. Acesta va „încetini” împreună cu alte enzime precum proteazele și amilaza, pentru a lansa sistemul digestiv. În primul rând, proteazele vor descompune proteinele. Apoi, amilaza descompune carbohidrații și amidonul. În cele din urmă, lipaza va descompune grăsimea pentru a facilita digerarea sistemului digestiv.
3 tipuri de enzime lipază
De fapt, enzimele lipază sunt împărțite în trei tipuri, în funcție de locația producției lor. Enzimele lipază sunt produse în pancreas, gură și stomac. Următorul este un rol specific pentru fiecare.
Această lipază este produsă în stomac. Funcția acestei enzime lipază este de a digera acizii grași, care se află în corpul tău.
Când mesteci alimente, lipaza faringiană joacă un rol important. Această enzimă lipază, produsă de glandele salivare. Funcția acestei enzime lipază este de a ataca acizii grași, deoarece alimentele sunt în gură.
Lipaza hepatică este o enzimă digestivă, care este produsă de ficat.
Alimente care conțin enzime lipază
Lipaza aparține categoriei enzimelor digestive. Dacă organismul nu produce suficient, atunci alimentele pe care le consumi nu pot fi digerate corespunzător. Acest lucru poate chiar declanșa apariția intoleranței la lactoză. Organismul produce deja lipază. Cu toate acestea, consumul de alimente care conțin lipază, poate ajuta organismul să ușureze digestia, după ce a consumat alimente bogate în grăsimi. Prin urmare, vi se recomandă, de asemenea, să consumați alimente care conțin enzime lipază, mai jos:
- Avocado
- Chefir
- Kimchi, care conține bacterii Bacillus
- Miso, alias supă japoneză de soia
- Ghimbirul, ajută organismul să producă enzime lipază
Deși organismul a produs singur enzima lipază, veți simți cu adevărat funcția enzimei lipază, consumând în mod regulat alimentele sănătoase de mai sus. [[related-articles]] Dar, desigur, consultați întotdeauna un medic, înainte de a începe o nouă dietă, care poate fi străină organismului.
Enzimele lipază ajută bebelușii să digere grăsimile din laptele matern Următoarea funcție a enzimelor lipază este de a ajuta bebelușii să digere grăsimile din laptele matern (ASI). Deoarece, sistemul digestiv al nou-născuților, nu poate digera corect grăsimea. Prin urmare, enzima lipază va descompune grăsimea din laptele matern, astfel încât copilul să poată digera corect grăsimea. 
