Pacienții cu acid gastric sau ulcer gastric nu pot fi neglijenți în alegerea alimentelor. Pentru că, există alimente care trebuie evitate, pentru ca ulcerul să nu reapară și să interfereze cu activitățile zilnice. Prin urmare, cunoașterea diferitelor alimente pentru bolnavii de ulcer, este foarte importantă, pentru a ameliora simptomele. Alegerea alimentelor potrivite în dieta ta va avea un impact pozitiv asupra sistemului digestiv și asupra sănătății generale. Ce alimente pentru arsuri la stomac sunt sigure de mâncat?
Care sunt alimentele pentru arsuri la stomac?
Alimentele care sunt recomandate persoanelor care suferă de ulcer nu sunt doar sigure pentru consum, dar pot și ucide bacteriile care provoacă ulcerul, și anume:
H. pylori. Pentru a putea ameliora, darămite a vindeca ulcerele, desigur, trebuie să „scăpați” de una dintre principalele rădăcini ale bolii ulceroase. Iată sursele de hrană din care poți alege.
1. Broccoli
Broccoli este unul dintre alimentele pentru arsuri la stomac care este sigur de consumat. Aceste legume conțin o substanță chimică numită sulforafan, despre care se știe că are efecte antibacteriene. Nu numai că, broccoli este echipat și cu substanțe anticancerigene. Sulforafanul pe care îl conține, este capabil să învingă bacteria H. pylori, astfel încât boala ulceroasă să nu atace din nou. În plus, broccoli vă poate preveni și cancerul de stomac. Această concluzie a venit dintr-un studiu publicat în revista Cancer Prevention Research, în 2009. Rezultatele studiului au afirmat că consumarea unei cani de germeni de broccoli pe zi, timp de 8 săptămâni, a fost capabilă să elimine infecția și inflamația din stomac. Pe lângă broccoli, legumele verzi sunt sigure pentru consumul persoanelor cu arsuri la stomac. Legumele verzi care pot fi alese includ spanacul, salata verde, kale și verdeața de muștar.
2. Iaurt
Într-un alt studiu, s-a gândit că adăugarea iaurtului în meniul tău sănătos poate depăși ulcerul stomacal. Iaurtul este unul dintre alimentele pentru bolnavii de ulcer care este sigur pentru consum, deoarece conține probiotice, pentru a elimina
H. pylori. Aproximativ 86% dintre respondenții studiului care au consumat iaurt au avut succes în eliminarea bacteriilor H. pylori, comparativ cu 71% care nu l-au consumat. Iaurtul are bacterii bune, ceea ce mărește capacitatea organismului de a lupta împotriva bacteriilor din stomac. Pentru a obține mai multe beneficii, îl puteți amesteca cu fructe precum mere, pere și papaya. Unele alimente care conțin alte probiotice, cum ar fi kimchi, kombucha și chefir pot fi, de asemenea, o opțiune de consum.
3. Cereale și ovăz
Cerealele și grâul sunt foarte sigure, ca hrană pentru arsuri la stomac. Pentru că, aceste tipuri de alimente nu agravează condițiile și simptomele bolii ulceroase, în stomacul tău. În special grâul care are un conținut ridicat de fibre și neprelucrat, cum ar fi orezul brun, quinoa și fulgii de ovăz, care pot ajuta la mișcările intestinale regulate.
4. Carne de vita, peste si pui
Carnea slabă de vită, puiul fără piele sau peștele sunt considerate sigure pentru consumul persoanelor care suferă de ulcer. Dar amintiți-vă, vi se recomandă să preferați proteinele cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, carnea care nu este prăjită, cum ar fi grătarul sau înăbușit, este foarte recomandată.
5. Ceai verde cu miere
Consumul de ceai verde, cu miere pura, are multe beneficii pentru ameliorarea bolii ulceroase. În special ceai verde cald. Pentru că apa caldă poate „calma” tractul digestiv și poate face ca sistemul digestiv să funcționeze mai bine. Un studiu a arătat schimbări semnificative la persoanele cu boală ulceroasă, care au băut ceai și miere, o zi pe săptămână. În plus, mierea de manuka poate fi o opțiune, deoarece este dovedit că are proprietăți antibacteriene, care pot „îmblânzi” bacteriile
H. pylori.6. Nuci
Sursa de proteine vegetale, este o alegere excelenta pentru persoanele cu ulcer deoarece contine fibre bogate. Pentru cei dintre voi care nu consumă produse de origine animală și doresc alimente sigure pentru consumul bolnavilor de ulcer, sursele de proteine vegetale precum nucile, semințele, untul de arahide, până la linte sunt, de asemenea, foarte sigure, pentru persoanele care suferă de ulcer să mănânce.
Alimente și băuturi care pot agrava boala ulceroasă
După ce cunoașteți câteva alimente pentru bolnavii de ulcer, care sunt sigure pentru consum, vă ajută să înțelegeți, de asemenea, care alimente și băuturi sunt tabu, pentru bolnavii de ulcer. Se pare că unele alimente și băuturi pot exacerba inflamația în mucoasa stomacului și pot declanșa creșterea acidului din stomac. O serie de alimente și băuturi sunt interzise persoanelor cu ulcer pentru a reduce riscul apariției simptomelor, inclusiv:
- Alcool
- Cafea
- Alimente acide, cum ar fi roșiile și fructele cu gust acru
- Mâncare bogată în grăsimi
- Mancare prajita
- Băuturi carbogazoase sau sifon
- Mâncare picantă
- Alimente alergice
[[articole conexe]] Dacă doriți ca simptomele bolii ulceroase să fie controlate și atenuate, începeți să vă iubiți reducând sau chiar evitând alimentele și băuturile care sunt interzise persoanelor care suferă de ulcer. Este bine, obișnuiește-te să consumi alimente care s-au dovedit sigure pentru cei care suferă de ulcer, din punct de vedere științific. Nu uitați să adoptați și un stil de viață sănătos!
