Mierea de Kelulut sau mierea de Trigona este un tip de miere produsă de albine fără înțepături
(albine fără înțepături), anume albinele Trigona Itama si Trigona Thoracica. Albinele fără înțepături sunt unul dintre cele mai comune tipuri de albine producătoare de miere. Cu toate acestea, distribuția mierii de kelulut nu este la fel de largă ca mierea de albine în general. Această miere este de obicei produsă în zone tropicale precum Indonezia.
Conținutul de miere de kelulut
Deși mierea de kelulut nu este cunoscută pe scară largă în general, există multe beneficii pentru sănătate pe care le puteți obține consumând această miere. Kelulutul de miere a fost folosit chiar de generații ca parte a medicinei tradiționale. În comparație cu mierea obișnuită, mierea de kelulut se pretinde că are mai multe avantaje:
- Conținut mai mare de apă
- Aciditate mai mare
- Scăderea nivelului total de carbohidrați
- Niveluri mai ridicate de antioxidanti.
Cel mai important nutrient al mierii de kelulut este conținutul său de antioxidanți, sub formă de compuși flavonoizi, carotenoizi și fenolici. Un studiu arată că culoarea mierii de kelulut este mai închisă din cauza concentrației mai mari de antioxidanți din ea. [[Articol similar]]
Beneficiile mierii de kelulut pentru sănătate
Iată câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale mierii de kelulut pe care le puteți obține.
1. Antiinflamator
Stresul oxidativ este una dintre cauzele inflamației și poate exacerba problemele de sănătate existente. Compușii fenolici din miere sunt antioxidanți puternici și au activitate imunomodulatorie (întărește sistemul imunitar). Această activitate poate ajuta la depășirea inflamației și la îmbunătățirea stării diferitelor tulburări de sănătate care suferă de inflamație.
2. Controlează-ți greutatea
Stresul oxidativ este, de asemenea, asociat cu obezitatea care provoacă inflamație. Acest lucru este evidențiat de un studiu care a relevat că utilizarea mierii de kelulut are beneficii semnificative pentru îmbunătățirea sănătății persoanelor obeze. Mierea de Kelulut conține acid cafeic care poate inhiba sinteza acizilor grași și poate reduce masa de grăsime
viscerală (grăsime în cavitatea abdominală) pentru a putea slăbi. În general, mierea de kelulut este, de asemenea, benefică în reducerea:
- indicele de masă corporală (IMC),
- Procentul de creștere în greutate
- Indicele de adipozitate
- Greutatea relativă a organelor (ROW)
- Enzime hepatice
- Trigliceridele și colesterolul LDL (rău).
Nu numai că, mierea de albine fără înțepături, cum ar fi mierea de kelulut, poate crește semnificativ și nivelul de colesterol HDL (bun).
3. Benefic pentru diabet
Este dovedit științific că administrarea de miere de kelulut este benefică pentru diabetici. Mierea de la această albină fără înțepături poate menține nivelurile de zahăr din sânge, colesterolul total, trigliceridele și colesterolul LDL (rău) scăzute. Pe de altă parte, administrarea de miere de kelulut ajută și la creșterea nivelului de insulină și a colesterolului HDL (bun). Pe langa faptul ca este utila in mentinerea echilibrului greutatii corporale, mierea de kelulut are si activitate antidiabetica care poate proteja pancreasul.
4. Potenţial ca anticancer
Conținutul de antioxidanți care este bogat în beneficii în mierea de kelulut are potențialul de a ajuta persoanele care suferă de cancer. Un studiu la șoareci cu cancer colorectal a arătat că mierea de albine fără înțepături are proprietăți chimiopreventive. Chemopreventivele sunt compuși sau alți agenți care pot fi utilizați pentru a reduce riscul sau a întârzia dezvoltarea/recurența cancerului. De asemenea, utilizarea mierii de kelulut pentru cancer nu provoacă interferențe cu rinichii, ficatul sau sângele. Cu toate acestea, noi cercetări au fost efectuate pe șoareci, astfel încât sunt necesare cercetări suplimentare pentru utilizare la om.
5. Proprietăți antimicrobiene
Mierea de Kelulut este utilă și ca antimicrobian. Un studiu arată că utilizarea mierii de albine fără înțepături poate ajuta la tratarea diferitelor infecții bacteriene. Există multe bacterii rele care pot cauza probleme de sănătate, Honey kelulut a fost testat pentru a avea activitate antimicrobiană împotriva mai multor tipuri de bacterii, cum ar fi:
- bacterii gram-negative (E coli, K. pneumoniae, și Salmonella typhimurium)
- bacterii gram-pozitive (S. aureus, Listeria monocytogenes, și Bacilul cereus).
Pe lângă bacterii, mierea de kelulut s-a dovedit că are aceleași beneficii împotriva ciupercilor (
Candida albicans). Acesta este conținutul și beneficiile mierii de kelulut pentru sănătatea corpului tău. Pe lângă beneficiile de mai sus, se crede că mierea are, de asemenea, beneficii pentru a ajuta la îmbunătățirea memoriei, la reducerea anxietății și la combaterea îmbătrânirii. Dacă aveți întrebări despre alimentația sănătoasă, puteți adresa gratuit medicului dumneavoastră direct pe aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum aplicația SehatQ din App Store sau Google Play.
