Castravetele are un gust delicios și răcoritor, dar efectele secundare ale acestei legume trebuie totuși luate în considerare. Mai multe studii au arătat că castravetele conține compuși care pot fi toxici pentru sănătate. În plus, consumul de castraveți în exces poate provoca și efecte secundare dăunătoare sănătății. Pentru a o evita, recunoașteți diferitele efecte secundare ale acestui castravete.
Efectele secundare ale castraveților de care trebuie să aveți grijă
Castravetele este de fapt o legumă relativ sigură pentru consumul zilnic. Cu toate acestea, atunci când consumăm prea mult, există efecte secundare care pot apărea. Următoarele sunt efectele secundare ale castraveților la care trebuie să fiți atenți.
1. Perturbați procesul de coagulare a sângelui
Castraveții conțin un nivel ridicat de vitamina K. Când îl consumi în porții mari, procesul de coagulare a sângelui în organism poate fi perturbat din cauza nivelurilor prea mari de vitamina K din organism. Dacă luați medicamente pentru subțierea sângelui, cum ar fi warfarina, este o idee bună să nu mâncați mulți castraveți. Dacă este necesar, consultați un medic înainte de a consuma castraveți.
2. Invitație la reacții alergice
Efectele secundare ale castraveților pot provoca alergii. S-a demonstrat că unele persoane au o alergie la castraveți. Dacă sunteți unul dintre ei, cel mai bine este să evitați castraveții de orice fel. Simptomele unei alergii la castraveți includ:
- erupții cutanate
- Umflătură
- Greu de respirat.
Fiți atenți, acest efect secundar al castraveților poate provoca anafilaxie sau o reacție alergică foarte periculoasă. Veniți imediat la medic dacă aveți dificultăți de respirație după ce ați mâncat castraveți.
3. Conține compuși care pot fi toxici
Conform diverselor studii, conținutul de castraveți, cum ar fi cucurbitacina și triterpenoizii tetracilici, poate provoca efecte toxice în organism. Acești doi compuși dau un gust ușor amar atunci când mănânci castraveți. Experții afirmă chiar că consumul prea mare de castraveți poate pune viața în pericol. Prin urmare, limitați-vă porția de castraveți și nu-l mâncați în exces.
4. Provoacă pierderi de lichide din organism
Castravetele este una dintre legumele care conțin cel mai mult conținut de apă. Dar cine ar fi crezut că efectele secundare ale castraveților pot provoca pierderi de lichide în organism? Semințele de castraveți conțin cucurbitină, care este un compus care are proprietăți diuretice, astfel încât intensitatea urinării crește. Cu toate acestea, proprietățile diuretice ale castraveților sunt ușoare. De aceea, atunci când consumați castraveți în cantități rezonabile, este considerat sigur. Cu toate acestea, atunci când mănânci prea mulți castraveți, cucurbitina va face ca organismul să piardă lichide, astfel încât echilibrul electrolitic să nu fie menținut.
5. Excesul de vitamina C
Castraveții conțin niveluri abundente de vitamina C. Acești nutrienți sunt foarte importanți pentru a menține sistemul imunitar al organismului de boli, cum ar fi răceala sau gripa. Vitamina C este, de asemenea, un antioxidant care poate lupta împotriva radicalilor liberi. Cu toate acestea, atunci când consumați prea mult castraveți, nivelurile excesive de vitamina C pot ataca efectiv organismul. De asemenea, poate provoca apariția radicalilor liberi care pot provoca boli.
6. Provoacă flatulență
Efectele secundare ale castraveților pot provoca balonare După cum sa explicat mai sus, castraveții conține cucurbitacină. Acești compuși pot provoca tulburări ale sistemului digestiv, în special celor cu sisteme digestive sensibile. De fapt, se crede că consumul prea mare de cucurbitacină provoacă flatulență. Dacă ați avut flatulență din cauza consumului de ceapă, varză și broccoli, este indicat să nu consumați castraveți în cantități mari.
Sfaturi pentru alegerea castraveților de pe piață
Când vrei să cumperi castraveți, bineînțeles că vrei castraveți proaspeți și delicioși de mâncat. Următoarele sunt sfaturi despre alegerea castraveților, astfel încât să obțineți ce este mai bun.
Cumpărați un castravete cu o culoare verde închis pentru că un castravete verde deschis indică faptul că este vechi și nu mai este proaspăt.
Se crede că castraveții mici și subțiri au mai puține semințe. Prin urmare, evitați să cumpărați castraveți prea mari, deoarece se consideră că conțin un număr mare de semințe.
Evitați conservanții alimentari
Unii dintre castraveții vânduți în piață au fost mânjiți cu conservanți alimentari. Prin urmare, ar trebui să alegeți castraveți organici. [[Articol similar]]
Note de la SehatQ:
Efectele secundare de mai sus ale castraveților pot apărea dacă îl consumați în exces. Dacă este consumat în porția potrivită, efectele secundare ale castraveților de mai sus nu vor apărea. De asemenea, dacă ai o alergie la castraveți, ar trebui să evitați această legumă. Acest lucru se face pentru a evita reacțiile alergice, cum ar fi erupțiile cutanate, umflarea sau chiar anafilaxia mortală. Nu uita, castravetele este o legumă foarte sănătoasă deoarece este dotată cu o multitudine de nutrienți. Consumați-l în porția potrivită pentru a obține beneficiile sale pentru sănătate.
Efectele secundare ale castraveților pot provoca alergii. S-a demonstrat că unele persoane au o alergie la castraveți. Dacă sunteți unul dintre ei, cel mai bine este să evitați castraveții de orice fel. Simptomele unei alergii la castraveți includ: 
Efectele secundare ale castraveților pot provoca balonare După cum sa explicat mai sus, castraveții conține cucurbitacină. Acești compuși pot provoca tulburări ale sistemului digestiv, în special celor cu sisteme digestive sensibile. De fapt, se crede că consumul prea mare de cucurbitacină provoacă flatulență. Dacă ați avut flatulență din cauza consumului de ceapă, varză și broccoli, este indicat să nu consumați castraveți în cantități mari. 
