Consumul de pește este o investiție importantă pentru sănătatea cuiva, una dintre acestea fiind peștele mahi-mahi sau peștele lemadang. Textura cărnii de mahi-mahi este similară cu tonul, dar cu un risc mai scăzut de expunere la mercur. În mod ideal, se recomandă consumul de pește de 2 ori pe săptămână, de preferință bogat în omega-3. Peștele Mahi-mahi poate fi găsit în apele puțin adânci, inclusiv în Indonezia.
Beneficiile consumului de pește mahi-mahi
Există multe beneficii ale consumului de pește mahi-mahi, inclusiv:
Bogat în acizi grași omega-3
Peștele Mahi-mahi conține acizi grași omega-3 care ajută la reducerea inflamației. Mai mult, inflamația poate fi o cauză majoră a creșterii tumorii și un factor de risc pentru boli de inimă, atac de cord și accident vascular cerebral.
Nu numai că asigură funcționarea optimă a celulelor corpului, ci și proteinele sunt bune pentru metabolismul organismului. Dacă metabolismul organismului este sănătos, atunci și performanța acestuia va fi mai eficientă. În plus, proteina din peștele mahi-mahi este, de asemenea, importantă pentru dezvoltarea mușchilor.
Peștele Mahi-mahi sau peștele lemadang sunt, de asemenea, bogați în fier, care ajută la performanța globulelor roșii de a distribui oxigenul în întregul corp. Într-o porție de 85 de grame de pește mahi-mahi, satisface necesarul zilnic de fier de 7% pentru femei și 15% pentru bărbați. Menținerea aportului de fier este foarte importantă deoarece o deficiență a acestui mineral poate cauza probleme precum anemie. În plus, în peștele mahi-mahi există și alte minerale precum fosforul și seleniul.
Peștele Mahi-mahi este, de asemenea, o sursă de vitamine B, cum ar fi vitamina B-6, tiamina și riboflavina. Într-o porție de 85 de grame de pește mahi-mahi, acesta a împlinit 45% din niacină și 39% din vitamina B-3, care este importantă pentru metabolismul organismului.
Maximizați funcția creierului
Prezența vitaminei B-6 în peștele mahi-mahi poate maximiza funcția creierului, în special asupra neurotransmițătorilor. Consumul a 170 de grame de pește mahi-mahi conține 0,7 mg de vitamina B-6, ceea ce reprezintă 54% din necesarul zilnic. Adică, consumul de pește mahi-mahi este o modalitate de a menține sănătatea creierului. [[Articol similar]]
Anticipați riscurile consumului de pește mahi-mahi
Deși peștele mahi-mahi este bogat în nutrienți, există totuși câteva lucruri de luat în considerare înainte de a-l consuma, cum ar fi:
- Risc de contaminare bacteriană, cum ar fi Vibrio parahaemolyticus, Vibrio vulnificus, și alte bacterii din apele poluate
- Evitați să consumați pește mahi-mahi care nu este complet gătit pentru a vă asigura că bacteriile și virușii din el sunt morți
- Peștele Mahi-mahi poate conține substanțe toxice precum ciguatoxina și scombrotoxina din cauza algelor consumate sau a proceselor de depozitare
- Procesul de depozitare în timpul distribuției peștelui afectează și conținutul toxic din acesta
- Consumul de pește mahi-mahi trebuie să fie încă în porții rezonabile
- Femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să mănânce pește mahi-mahi sub supravegherea unui medic
- De asemenea, prelucrarea peștelui mahi-mahi nu ar trebui să fie prea gătit
- Nu mâncați pește mahi-mahi care miroase a pește și are o culoare plictisitoare
Dacă o persoană prezintă simptome de otrăvire cu ciguatoxină după ce a consumat pește mahi-mahi, nu mai mâncați imediat și solicitați ajutor medical. Simptomele otrăvirii nu pot face distincția între cald și rece și determină slăbirea brațelor și a picioarelor. [[related-article]] Oamenii care doresc să mănânce pește mahi-mahi sau pește lemadang ar trebui să aleagă pește cu adevărat proaspăt. Pulpa trebuie să fie albă, cu un gust ușor dulce. Dacă are o culoare plictisitoare și miroase a pește, ar trebui să evitați să-l consumați. Ești curios să cunoști și alte tipuri de pește care sunt bogate în nutrienți și sigure pentru consum? Poti
consult direct cu un medic în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Descărcați acum la
App Store și Google Play. ?
