Există diverse afecțiuni care vă pot provoca dureri articulare. Pe lângă consumul de medicamente și terapie fizică, se dovedește că reducerea consumului de alimente care provoacă dureri articulare se poate face și ca o modalitate de a preveni reapariția durerilor articulare.
Ce cauzează durerile articulare?
Articulațiile sunt părți ale corpului care formează o legătură între un os și altul pentru a sprijini și ajuta corpul să se miște. Durerea articulară poate apărea atunci când articulația se simte inconfortabilă sau dureroasă atunci când este mutată. De fapt, există multe afecțiuni care pot fi clasificate drept dureri articulare. Acestea includ artrita sau artrita, guta, osteoartrita, infectii ale articulatiilor sau oaselor, efort excesiv, entorse si leziuni. Durerea articulară este o afecțiune care apare cel mai adesea de către oricine și nu este ceva care poate pune în pericol siguranța unei persoane. Cu toate acestea, durerile articulare pot afecta capacitatea unei persoane de a se mișca și de a desfășura activități. Prin urmare, este important să preveniți reapariția durerilor articulare prin luarea de medicamente pentru durerea articulară, terapie fizică și evitarea alimentelor care provoacă dureri articulare.
Alimentele care provoacă dureri articulare de evitat
De fapt, până acum nu au existat cercetări științifice care să demonstreze că durerile articulare pot fi cauzate de consumul anumitor alimente. Cu toate acestea, unele studii spun că există tipuri de alimente care pot crește riscul de inflamație, astfel încât poate declanșa agravarea simptomelor durerii articulare. Prin urmare, pacienților care suferă de dureri articulare li se recomandă să evite alimentele care provoacă dureri articulare de mai jos, astfel încât simptomele durerii articulare să nu reapară în niciun moment.
1. Mâncare prăjită și fast-food
Fast-food-ul este unul dintre alimentele care provoacă dureri articulare.Unul dintre alimentele care provoacă dureri articulare care ar trebui limitate este fast-food-ul și prăjelile, cum ar fi puiul prăjit, cartofii prăjiți sau diversele prăjeli vândute pe marginea drumului. Acest lucru este confirmat de un studiu realizat de cercetătorii de la Școala de Medicină Mount Sinai. Studiul a constatat că reducerea consumului de alimente prăjite și fast-food poate reduce inflamația și poate ajuta la restabilirea apărării naturale a organismului. Motivul este că uleiul sau margarina folosite pentru prăjit sau în fast-food se pot transforma în grăsimi trans. Se știe că aportul excesiv de grăsimi trans declanșează inflamația în organism, astfel încât durerile articulare pot reapare.
2. Carne roșie
Un specialist în osteopatie a declarat că proteinele animale și grăsimile animale derivate din carnea roșie pot fi o cauză alimentară a durerilor articulare, inclusiv a reapariției simptomelor reumatice. Dacă mănânci carne roșie în exces, sistemul tău imunitar va percepe proteina ca un antigen și va produce anticorpi care să o combată. Această reacție poate duce la formarea de antigene complexe. Sistemul imunitar al organismului elimină de obicei antigenele complexe din organism. Cu toate acestea, la persoanele care sunt sensibile la proteinele animale, acest antigen complex nu poate fi pierdut complet și este în schimb stocat în diferite țesuturi ale corpului, inclusiv în articulații. Acest lucru poate crește riscul de inflamație.
3. Alimente procesate sau ambalate
Alimentele procesate sau ambalate sunt, de asemenea, următoarea cauză a durerilor articulare. Alimente care sunt procesate prin încălzire la temperaturi ridicate, cum ar fi coapte, coapte, prăjite (
bine prajit), sau pasteurizat pentru a produce o grăsime numită Advanced Glycation End Products (AGEs). Grăsimile AGE pot deteriora anumite tipuri de proteine din corpul dumneavoastră. Această afecțiune poate provoca artrită sau alte forme de inflamație. În plus, un studiu mai precizează că reducerea porției de mâncare gătită la temperaturi ridicate poate fi o cauză a durerilor articulare.
4. Alimente bogate în zahăr și carbohidrați rafinați
Alimentele bogate în zahăr pot crește AGE-urile de grăsime din organism care pot provoca inflamații. Nu doar alimentele bogate în zahăr, ci și grăsimile AGE pot fi găsite și într-o varietate de alimente rafinate cu carbohidrați, și anume alimente procesate din făină albă (pâine albă, paste de grâu). Acest tip de grăsime poate crește riscul de inflamație în diferite organe ale corpului.
5. Grupa de legume nuambră de noapte
Legume
nuambră de noapte este un membru al familiei de plante numite
Solamaceae, cum ar fi cartofi, roșii, vinete, ardei și cartofi dulci. Se crede că acest grup de legume crește inflamația, astfel încât să devină un aliment care provoacă dureri articulare, deoarece conține un alcaloid numit solanină. Un autor al unei cărți intitulată „The Nightshades and Health” sugerează că, în special, consumul de roșii, vinete și cartofi poate crește durerile articulare din cauza artritei reumatoide sau a poliartritei reumatoide. Deci, este important ca persoanele cu reumatism să-și limiteze consumul.
Roșiile pot crește nivelul seric de acid uric pentru cei care suferă de gută.În plus, persoanele cu dureri articulare din cauza acidului uric ridicat ar trebui să limiteze sau să evite consumul de roșii. Prin urmare, roșiile sunt un aliment care provoacă dureri articulare persoanelor cu gută. Un studiu de la Universitatea din Otago publicat în revista BMC Musculoskeletal Disorders raportează că consumul de roșii este asociat cu o creștere a nivelului seric de acid uric din sânge, care este principala cauză a gutei. Pe baza datelor a aproximativ 12 mii de participanți studiati, cercetătorii au numit roșiile drept alimentul care provoacă cea mai mare gută după fructe de mare, alcool, băuturi dulci și carne roșie.
6. Alimente care conțin acizi grași omega-6
Gălbenușurile de ou conțin acizi grași omega-6 care trebuie evitati de cei care suferă de dureri articulare.Alte alimente care provoacă dureri articulare sunt cele care conțin acizi grași omega-6. Alimentele cu acizi grași omega-6 pot fi găsite în gustări, prăjeli, margarină, gălbenușuri de ou, carne grasă și anumite tipuri de ulei. Unele tipuri de ulei care conțin acizi grași omega-6 sunt uleiul de porumb, uleiul de floarea soarelui, uleiul de soia, uleiul vegetal, uleiul de semințe de struguri și uleiul de semințe de bumbac. De fapt, alimentele ambalate pe care le cumpărați adesea din supermarketuri pot conține de fapt acizi grași omega-6 de 25 de ori mai mari decât nivelurile de omega-3. Aportul excesiv de acizi grași omega-6 poate crește riscul de inflamație cronică și poate afecta sănătatea articulațiilor. Acesta este motivul pentru care persoanele cu reumatism sunt sfătuite să-și limiteze aportul de alimente bogate în omega-6.
7. Produse lactate
Ești fan al produselor lactate? Dacă ai avut dureri articulare, ar trebui să fii mai atent la consumul de produse lactate. Acest lucru se datorează faptului că anumite tipuri de proteine din produsele lactate pot provoca dureri articulare și alte inflamații. Pentru unii oameni, proteinele din produsele lactate pot irita zona din jurul articulațiilor. Cu toate acestea, există rezultate ale cercetării care contrazic această afirmație. Studiul afirmă că laptele conține efecte antiinflamatorii. Acum, pentru a fi mai în siguranță, pentru cei dintre voi care au alergii la proteinele animale, este o idee bună să obțineți alte surse de proteine vegetale din spanac, tofu, fasole, linte, quinoa și altele.
8. Băuturi gazoase
Băuturile carbogazoase declanșează inflamații în organism Pe lângă alimentele care provoacă dureri articulare, există și tipuri de băuturi care pot crește riscul de dureri articulare, și anume băuturile răcoritoare. Băuturile gazoase conțin mult zahăr adăugat și conservanți. Acest conținut poate crește riscul de diabet și boli de inimă. În plus, potrivit cercetărilor publicate în American Journal of Clinical Nutrition, consumul excesiv de zahăr din băuturi răcoritoare poate declanșa eliberarea de substanțe inflamatorii cunoscute sub numele de citokine. Când cercetătorii au concluzionat date din două studii diferite cu o durată de testare de 30 de ani, au descoperit o asociere între consumul de sifon și riscul de durere articulară, cum ar fi artrita. Femeile care au băut una sau mai multe cutii de sifon pe zi au avut un risc cu 63% mai mare de a dezvolta artrită decât femeile care nu au băut deloc sifon.
Alimente pentru cei care suferă de dureri articulare care sunt bune de mâncat
Pentru cei dintre voi care au trecut prin dureri articulare, ar fi bine să consumați următoarele tipuri de alimente:
1. Grupa de legume Cruciferă
Una dintre alegerile alimentare pentru cei care suferă de dureri articulare care sunt bune de mâncat sunt legumele care provin din familie
Cruciferă. De exemplu, broccoli, conopida, varza și varza, care sunt bogate în antioxidanți, vitamine și fibre. Cercetătorii au studiat efectul sulforafanului, un compus antioxidant din grupul de legume crucifere, care poate bloca enzimele care provoacă dureri articulare și inflamații. Acest lucru este cu siguranță bun pentru persoanele cu dureri articulare și sportivii care deseori pun multă presiune asupra articulațiilor.
2. Ierburi și condimente
Ierburile și condimentele, cum ar fi turmericul și ghimbirul, sunt cunoscute că beneficiază organismul datorită proprietăților lor antiinflamatorii. De fapt, un studiu spune că consumul de turmeric poate preveni reapariția poliartritei reumatoide la cei care suferă. Ei bine, puteți adăuga o varietate de ierburi și condimente în gătitul zilnic pentru a preveni reapariția durerilor articulare.
3. Ceai verde
Ceaiul verde este un tip de băutură sănătoasă care este benefică pentru organism. Conținutul de compuși polifenolici din ceaiul verde are proprietăți antiinflamatorii despre care se crede că previne reapariția simptomelor bolii la persoanele cu dureri articulare. [[articole înrudite]] Ajustarea dietei corecte prin evitarea alimentelor care provoacă dureri articulare poate ajuta la prevenirea reapariției durerilor articulare în viitor. Cu toate acestea, asigurați-vă că vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră pentru a obține alegerile alimentare potrivite pentru persoanele cu dureri articulare.
Fast-food-ul este unul dintre alimentele care provoacă dureri articulare.Unul dintre alimentele care provoacă dureri articulare care ar trebui limitate este fast-food-ul și prăjelile, cum ar fi puiul prăjit, cartofii prăjiți sau diversele prăjeli vândute pe marginea drumului. Acest lucru este confirmat de un studiu realizat de cercetătorii de la Școala de Medicină Mount Sinai. Studiul a constatat că reducerea consumului de alimente prăjite și fast-food poate reduce inflamația și poate ajuta la restabilirea apărării naturale a organismului. Motivul este că uleiul sau margarina folosite pentru prăjit sau în fast-food se pot transforma în grăsimi trans. Se știe că aportul excesiv de grăsimi trans declanșează inflamația în organism, astfel încât durerile articulare pot reapare. 
Roșiile pot crește nivelul seric de acid uric pentru cei care suferă de gută.În plus, persoanele cu dureri articulare din cauza acidului uric ridicat ar trebui să limiteze sau să evite consumul de roșii. Prin urmare, roșiile sunt un aliment care provoacă dureri articulare persoanelor cu gută. Un studiu de la Universitatea din Otago publicat în revista BMC Musculoskeletal Disorders raportează că consumul de roșii este asociat cu o creștere a nivelului seric de acid uric din sânge, care este principala cauză a gutei. Pe baza datelor a aproximativ 12 mii de participanți studiati, cercetătorii au numit roșiile drept alimentul care provoacă cea mai mare gută după fructe de mare, alcool, băuturi dulci și carne roșie. 
Gălbenușurile de ou conțin acizi grași omega-6 care trebuie evitati de cei care suferă de dureri articulare.Alte alimente care provoacă dureri articulare sunt cele care conțin acizi grași omega-6. Alimentele cu acizi grași omega-6 pot fi găsite în gustări, prăjeli, margarină, gălbenușuri de ou, carne grasă și anumite tipuri de ulei. Unele tipuri de ulei care conțin acizi grași omega-6 sunt uleiul de porumb, uleiul de floarea soarelui, uleiul de soia, uleiul vegetal, uleiul de semințe de struguri și uleiul de semințe de bumbac. De fapt, alimentele ambalate pe care le cumpărați adesea din supermarketuri pot conține de fapt acizi grași omega-6 de 25 de ori mai mari decât nivelurile de omega-3. Aportul excesiv de acizi grași omega-6 poate crește riscul de inflamație cronică și poate afecta sănătatea articulațiilor. Acesta este motivul pentru care persoanele cu reumatism sunt sfătuite să-și limiteze aportul de alimente bogate în omega-6. 
Băuturile carbogazoase declanșează inflamații în organism Pe lângă alimentele care provoacă dureri articulare, există și tipuri de băuturi care pot crește riscul de dureri articulare, și anume băuturile răcoritoare. Băuturile gazoase conțin mult zahăr adăugat și conservanți. Acest conținut poate crește riscul de diabet și boli de inimă. În plus, potrivit cercetărilor publicate în American Journal of Clinical Nutrition, consumul excesiv de zahăr din băuturi răcoritoare poate declanșa eliberarea de substanțe inflamatorii cunoscute sub numele de citokine. Când cercetătorii au concluzionat date din două studii diferite cu o durată de testare de 30 de ani, au descoperit o asociere între consumul de sifon și riscul de durere articulară, cum ar fi artrita. Femeile care au băut una sau mai multe cutii de sifon pe zi au avut un risc cu 63% mai mare de a dezvolta artrită decât femeile care nu au băut deloc sifon. 
