Planta bidara nu este folosită doar pentru frunze, ci și pentru fructe. Beneficiile fructelor bidara pentru sănătatea umană nu sunt mai puțin potențiale decât alte părți ale plantei. Care sunt beneficiile care pot fi obținute din acest fruct? Fructul bidara este produs din planta bidara (
Ziziphus mauritiana) care este un tip de arbust sau copac spinos cu o înălțime de până la 15 m și un diametru al trunchiului mai mare de 40 cm. Acest copac poate fi recunoscut după frunzele sale unice, alternante, de 4-6 cm lungime și până la 4,5 cm lățime. S-ar putea să fiți familiarizați cu termenul de bidara chinezească deoarece această plantă provine din provincia Yunnan, sudul Chinei. Dar acum, bidara sa răspândit și în altă Asia continentală, începând din Afganistan, Malaezia, Australia și Indonezia. Cu toate acestea, în prezent, existența plantelor bidara este clasificată ca fiind rară. De fapt, planta bidara (inclusiv partea fructului) are un potențial ridicat de a fi maximizată pentru sănătatea umană.
Conținutul de nutrienți din fructele bidara
Fructul bidara este cunoscut sub alte denumiri, cum ar fi „bekul” pe insula Bali. În timp ce în alte țări, bidara este menționată și ca
măr chinezesc,
prune indiene, sau jujube. Din exterior, forma fructului bidarei este rotundă, coaja fructului este netedă, verde strălucitor când este tânăr și se va înroși când este copt așa că seamănă cu o roșie. Pulpa fructului bidara este albă, cu gust dulce și semințe mici maro. La fiecare 100 de grame din acest fruct, există o serie de conținut nutrițional, cum ar fi:
- Apă (81,6-83 g)
- Vitamina C (65,8-76,0 mg)
- Proteine (0,8 g)
- Grăsime (0,07 g)
- Fibre (0,60 g)
- Carbohidrați (17 g)
- zahăr total (5,4-10,5 g)
- Cenușă (0,3-0,59 g)
- Calciu (25,6 mg)
- Fosfor (26,8 mg)
- Fier (0,76-1,8 mg).
În cantități mai mici, fructul bidara conține, de asemenea, fluor și pectină. Acest fruct este, de asemenea, îmbogățit cu caroten (0,021 mg), tiamină (0,02-0,024 mg), riboflavină (0,02-0,038 mg), niacină (0,7-0,873 mg) și acid citric (0,2-1 mg). .
Beneficiile fructului bidara pentru sănătate
Pe baza acestor conținuturi, beneficiile fructelor bidara pentru sănătate de care te poți bucura includ:
Satisface nevoile de vitamina C
Nevoile de vitamina C ale fiecăruia sunt diferite. Cu toate acestea, o persoană sănătoasă medie are nevoie de un aport de 60-96 mg pe zi și maxim 2.000 mg pe zi. Vitamina C în sine este un nutrient care se obține ușor, dar are un impact foarte bun asupra organismului. Când obțineți suficientă vitamina C, sistemul imunitar va crește, iar organismul va fi capabil să îndepărteze radicalii liberi care au potențialul de a provoca boli cardiovasculare. Vitamina C poate preveni, de asemenea, îmbătrânirea prematură și este o vitamină crucială pentru femeile însărcinate.
Un alt beneficiu al fructelor bidara este hrănirea tractului digestiv, cum ar fi prevenirea diareei și a constipației. Consumul acestui fruct poate, de asemenea, să îmbunătățească pofta de mâncare, astfel încât să poată fi folosit pentru o dietă bună de creștere în greutate.
În medicina tradițională chineză, sucul din fructele bidara este, de asemenea, adesea luat și apoi băut ca amplificator de rezistență. De asemenea, se crede că tonicul acestui fruct întărește funcția ficatului, poate „spăla sângele” și previne anemia.
Hrănește tractul respirator
Un alt beneficiu potențial al fructelor bidara este acela de a hrăni plămânii, astfel încât să te prevină de diferite boli, cum ar fi subțierea flegmei atunci când tusești, faringita și bronșita. Se crede că această proprietate provine din conținutul de saponine, triterpenoide și alcaloizi conținute în fructul bidara.
Se crede, de asemenea, că conținutul de saponine, triterpenoide și alcaloizi are proprietăți anticancerigene. Cu toate acestea, eficacitatea fructului bidara ca tratament alternativ pentru cancer la oameni trebuie să fie studiată în continuare. Acestea sunt câteva dintre beneficiile fructelor bidara. Deși majoritatea acestor beneficii par promițătoare, este nevoie de mai multe cercetări pentru a le valida cu adevărat. Prin urmare, nu utilizați acest fruct ca principal tratament pentru anumite boli.
