Dacă ați întrebat vreodată despre diferența dintre matcha și
ceai verde, nu ești singur. La prima vedere, ați putea crede că nu există nicio diferență
ceai verde și matcha pentru că este doar un alt nume. Chiar dacă,
ceai verde, sau cunoscut și ca ceai verde, și matcha sunt două ingrediente alimentare foarte diferite pe care le cunoașteți.
Ceai verde iar matcha este un ingredient de bază care poate fi folosit ca aliment sau băutură populară care este benefică pentru sănătate. De exemplu, pierderea în greutate pentru o inimă sănătoasă. Cu toate acestea, se prevede că matcha va avea un grad mai mare decât
ceai verde deci și prețul de vânzare tinde să fie mai scump. Într-adevăr, care este diferența dintre matcha și
ceai verde? Vedeți diferențele dintre cele două în acest articol.
Pdiferență ceai verde și matcha
Atât matcha cât și
ceai verde provine dintr-o plantă din China numită
Camellia sinensis . Cu toate acestea, diferența dintre matcha și
ceai verde În ceea ce privește modul de cultivare, partea de plantă care este recoltată și modul de consum al acesteia, aceste două tipuri de ceai verde fac ca gustul care este produs să nu fie același. Iată câteva diferențe între matcha și
ceai verde ce ar trebui sa stii:
1. Cultivarea
În timpul procesului de recoltare, frunzele de ceai verde vor fi lăsate la soare.Una dintre diferențele dintre matcha și
ceai verde stă în calea cultivării. Da, deși provin din aceeași plantă, se dovedește că cele două moduri de cultivare sunt diferite, știi. Matcha este o plantă care este prelucrată prin acoperirea frunzelor de ceai timp de 20-30 de zile înainte de recoltare. Frunzele de ceai vor deveni mai vechi sau mai închise la culoare deoarece nu sunt expuse la lumina soarelui. Acest lucru se datorează faptului că există o creștere a aminoacizilor și a producției de L-teanină, astfel încât conținutul de clorofilă din frunzele plantei devine mai închis. După recoltare, fermierii vor separa tulpinile și nervurile frunzelor de ceai, apoi le vor bate cu pietre până devin netede, astfel încât să devină pudră de matcha. Pe
ceai verde, frunzele de ceai verde vor fi lăsate să fie recoltate la soare toată ziua ca în plantațiile de ceai pe care le vedeți des.
2. Textura
Diferență
ceai verde iar cel mai frapant matcha este textura.
Ceai verde sau ceaiul verde are o textură ca frunzele de ceai în general, care se prezintă sub formă de frunze uscate, de culoare verde maroniu. Ambalajul ceaiului verde este similar cu alte ceaiuri. De exemplu, ambalate în pliculețe de ceai sau ambalate în plastic sau borcane. Între timp, matcha este o pudră fină asemănătoare cu pudra liberă. Pudra de matcha provine din frunze de ceai măcinate fin.
3. Culoare
Culoarea verde matcha este de obicei mai închisă Deși matcha și
ceai verde ambele au culoarea verde, este o diferenta
ceai verde și matcha care se mai vede. Când este preparat în ceai verde,
ceai verde va avea o culoare mai clară sau mai clară decât matcha. În ceea ce privește culoarea, matcha are o culoare mai izbitoare sau verde închis. Acest lucru se datorează faptului că matcha conține mai multă clorofilă decât
ceai verde.
4. Gust
Diferența dintre matcha și
ceai verde a atins și partea gustativă. Deși ambele lasă o senzație de miros de alge marine și un gust amar pe limbă, ambele au o diferență de gust de bază. Aroma de matcha este mai groasă sau
cremos comparat
ceai verde. La un anumit nivel, gustul matcha poate fi chiar foarte amar pe limbă. Între timp, gust
ceai verde sau ceai verde mai proaspăt, așa cum ați face cu o înghițitură obișnuită de ceai.
5. Cum să-l mănânci
Pudra de matcha se consuma de obicei sub forma de bauturi.Cum se consuma este si diferenta intre matcha si
ceai verde Următorul. Pudra de matcha se consumă de obicei ca un amestec de prăjituri, băuturi, înghețată și budincă. Între timp, la consum
ceai verde, vei prepara ceai verde într-o cană de apă fierbinte. Apoi, aruncați toate frunzele rămase sau pliculețele de ceai verde când ați terminat de preparat. Dacă
ceai verde doar preparate cu apă fierbinte, apoi frunzele sunt aruncate, apoi veți consuma toate părțile plantei de ceai verde care este procesată în matcha.
6. Continut de cafeina si antioxidanti
Diferență
ceai verde iar matcha din punct de vedere al conținutului nu a fost mai puțin frapant, mai ales din punct de vedere al cofeinei și al antioxidanților. În ceea ce privește cofeina,
ceai verde are un conținut destul de scăzut de cofeină, care este de 20-45 miligrame per pahar (237 ml). Această cantitate este mult mai mică decât conținutul de cofeină din matcha, care poate ajunge la 280 de miligrame. De fapt, conținutul de cofeină în
ceai verde de asemenea, mai scăzut decât alte tipuri de băuturi, cum ar fi ceaiul negru (50 mg) și cafeaua (95 mg).
Conținutul de cofeină al ceaiului verde este mai mic decât matcha, dar dacă este privit din conținutul de antioxidanti al catechinelor din acesta, matcha tinde să fie mai mare decât matcha.
ceai verde obișnuit și toate tipurile de ceai în general. Se estimează că o ceașcă de matcha conține de 137 de ori mai multe catechine decât ceaiul verde. Cu alte cuvinte, matcha este considerat a fi mai capabil să-și înlăture capacitatea de a alunga radicalii liberi și bolile care apar din cauza acestuia, cum ar fi unele tipuri de cancer.
Diferența de beneficiiceai verde și matcha
Beneficiile ceaiului verde și matcha pentru sănătate nu sunt de fapt foarte diferite. Cât despre beneficiile matcha și
ceai verde sunt după cum urmează:
1. Conține antioxidanți
Unul dintre beneficii
ceai verde iar matcha este conținutul de antioxidanți din el. Antioxidanții previn formarea radicalilor liberi în organism. În plus, beneficiile antioxidanților pot proteja, de asemenea, celulele și țesuturile corpului de deteriorare. Conținutul ridicat de antioxidanți cunoscut sub numele de catechine are un derivat sub formă de galat de epigalocatechină (EGCG). Numeroase studii au arătat că EGCG poate lupta împotriva inflamației din organism, poate menține arterele sănătoase și poate ajuta la repararea celulelor corpului.
2. Pierde in greutate
Cel mai cunoscut beneficiu al ceaiului verde este că este capabil să slăbească. Acesta este, de asemenea, ceea ce se pretinde a fi beneficiul matcha. De fapt, extractul de ceai verde se găsește în unele ingrediente pentru suplimente de slăbit. Mai multe studii au arătat că ceaiul verde poate crește arderea caloriilor prin creșterea metabolismului. Cu toate acestea, nu toți sunt de acord cu rezultatele studiilor care menționează beneficiile ceaiului verde.
3. Oferă un efect relaxant
Ceaiul verde conține un aminoacid cunoscut sub numele de L-teanină. Matcha conține mai multă L-teanină decât orice alt tip de ceai verde. Rezultatele arată că beneficiile L-teaninei sunt de a crește undele alfa din creier. Aceste valuri vă pot ajuta să vă găsiți calmul, precum și să luptați împotriva simptomelor stresului.
Culoarea ceaiului verde tinde să fie mai clară și mai strălucitoare.Un alt beneficiu al L-teaninei este că poate modifica efectele cofeinei în organism. Astfel, cei dintre voi care beau matcha sau
ceai verde poate fi alert, fără a provoca somnolență, care durează mai mult decât cafeaua. În plus, L-teanina este, de asemenea, capabilă să crească compușii chimici buni din creier, astfel încât să poată îmbunătăți starea de spirit, memoria și concentrarea. În plus, mai multe studii sugerează că ceaiul verde sub formă de pudră poate îmbunătăți funcția creierului și poate preveni declinul cognitiv din cauza vârstei.
4. Reduce riscul de boli de inima
Boala cardiacă este una dintre cele mai frecvente cauze de deces. Se crede că consumul de matcha sau ceai verde reduce riscul de boli de inimă. Acest lucru se datorează faptului că matcha și
ceai verde poate modifica nivelul de colesterol, colesterolul LDL, trigliceridele și zahărul din sânge. O serie de studii au arătat că persoanele care beau ceai verde au un risc redus de boli de inimă cu 31% decât cei care nu îl beau.
ceai verde. Aceleași beneficii pot fi obținute și dacă ești un cunoscător de matcha.
Matcha și ceai verde, care este mai sănătos?
După ce a cunoscut diferența dintre matcha și
ceai verde, s-ar putea să vă întrebați care este cel mai sănătos dintre cei doi. Răspunsul este că matcha poate fi mai sănătos decât ceaiul verde obișnuit. Chiar dacă provin din aceeași plantă, procesul de matcha și cultivare
ceai verde diferit.
Matcha se dovedește a fi mai sănătos decât ceaiul verde.În plus, matcha este sub formă de pulbere derivată din ciocnirea frunzelor plantei de ceai. Aceasta înseamnă că vei consuma toată frunza de ceai care a fost măcinată fin. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu consumați mai mult de 2 căni (474 ml) de matcha pe zi. Motivul este că, în timpul procesului de recoltare, frunzele de matcha pot fi contaminate cu metale grele, pesticide,
fluor care vine din pământ. În plus, conținutul de compuși vegetali din matcha nu este întotdeauna bun pentru organism. [[related-article]] Dacă doriți să aflați mai multe despre diferența dintre matcha și
ceai verdeși care dintre ele este mai sănătoasă,
intreaba medicul direct în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Cum, descărcați acum la
App Store și Google Play .
În timpul procesului de recoltare, frunzele de ceai verde vor fi lăsate la soare.Una dintre diferențele dintre matcha și ceai verde stă în calea cultivării. Da, deși provin din aceeași plantă, se dovedește că cele două moduri de cultivare sunt diferite, știi. Matcha este o plantă care este prelucrată prin acoperirea frunzelor de ceai timp de 20-30 de zile înainte de recoltare. Frunzele de ceai vor deveni mai vechi sau mai închise la culoare deoarece nu sunt expuse la lumina soarelui. Acest lucru se datorează faptului că există o creștere a aminoacizilor și a producției de L-teanină, astfel încât conținutul de clorofilă din frunzele plantei devine mai închis. După recoltare, fermierii vor separa tulpinile și nervurile frunzelor de ceai, apoi le vor bate cu pietre până devin netede, astfel încât să devină pudră de matcha. Pe ceai verde, frunzele de ceai verde vor fi lăsate să fie recoltate la soare toată ziua ca în plantațiile de ceai pe care le vedeți des. 
Culoarea verde matcha este de obicei mai închisă Deși matcha și ceai verde ambele au culoarea verde, este o diferenta ceai verde și matcha care se mai vede. Când este preparat în ceai verde, ceai verde va avea o culoare mai clară sau mai clară decât matcha. În ceea ce privește culoarea, matcha are o culoare mai izbitoare sau verde închis. Acest lucru se datorează faptului că matcha conține mai multă clorofilă decât ceai verde. 
Pudra de matcha se consuma de obicei sub forma de bauturi.Cum se consuma este si diferenta intre matcha si ceai verde Următorul. Pudra de matcha se consumă de obicei ca un amestec de prăjituri, băuturi, înghețată și budincă. Între timp, la consum ceai verde, vei prepara ceai verde într-o cană de apă fierbinte. Apoi, aruncați toate frunzele rămase sau pliculețele de ceai verde când ați terminat de preparat. Dacă ceai verde doar preparate cu apă fierbinte, apoi frunzele sunt aruncate, apoi veți consuma toate părțile plantei de ceai verde care este procesată în matcha. 
Conținutul de cofeină al ceaiului verde este mai mic decât matcha, dar dacă este privit din conținutul de antioxidanti al catechinelor din acesta, matcha tinde să fie mai mare decât matcha. ceai verde obișnuit și toate tipurile de ceai în general. Se estimează că o ceașcă de matcha conține de 137 de ori mai multe catechine decât ceaiul verde. Cu alte cuvinte, matcha este considerat a fi mai capabil să-și înlăture capacitatea de a alunga radicalii liberi și bolile care apar din cauza acestuia, cum ar fi unele tipuri de cancer. 
Culoarea ceaiului verde tinde să fie mai clară și mai strălucitoare.Un alt beneficiu al L-teaninei este că poate modifica efectele cofeinei în organism. Astfel, cei dintre voi care beau matcha sau ceai verde poate fi alert, fără a provoca somnolență, care durează mai mult decât cafeaua. În plus, L-teanina este, de asemenea, capabilă să crească compușii chimici buni din creier, astfel încât să poată îmbunătăți starea de spirit, memoria și concentrarea. În plus, mai multe studii sugerează că ceaiul verde sub formă de pudră poate îmbunătăți funcția creierului și poate preveni declinul cognitiv din cauza vârstei. 
Matcha se dovedește a fi mai sănătos decât ceaiul verde.În plus, matcha este sub formă de pulbere derivată din ciocnirea frunzelor plantei de ceai. Aceasta înseamnă că vei consuma toată frunza de ceai care a fost măcinată fin. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu consumați mai mult de 2 căni (474 ml) de matcha pe zi. Motivul este că, în timpul procesului de recoltare, frunzele de matcha pot fi contaminate cu metale grele, pesticide, fluor care vine din pământ. În plus, conținutul de compuși vegetali din matcha nu este întotdeauna bun pentru organism. [[related-article]] Dacă doriți să aflați mai multe despre diferența dintre matcha și ceai verdeși care dintre ele este mai sănătoasă, intreaba medicul direct în aplicația de sănătate a familiei SehatQ. Cum, descărcați acum la App Store și Google Play .
