Sănătate

Beneficiile zahărului de palmier și diferența cu alte tipuri de zahăr

Adesea oamenii cred în mod eronat că zahărul de palmier, zahărul de palmier și zahărul de palmier sunt același tip de zahăr. De fapt, nu este neobișnuit ca oamenii să facă greșeala de a distinge între cele trei. De fapt, chiar dacă ambele sunt brune, cele trei sunt tipuri diferite de zahăr. Zahărul de palmier este un tip de zahăr care începe să fie utilizat pe scară largă pentru a înlocui zahărul granulat. Acest lucru se datorează faptului că zahărul de palmier este considerat mai sigur și mai sănătos decât zahărul granulat. [[Articol similar]]

Ce este zahărul de palmier?

Zahărul de palmier este denumit zahăr de furnici. Nu fără motiv, ci pentru că textura zahărului este ca nisipul moale ca furnicile. Zahărul de palmier este făcut din seva plantei de palmier. Tipul de palmier folosit poate varia, în funcție de zona geografică în care se produce zahărul de palmier. Cu siguranta, acest zahar este mai usor de identificat datorita preparatului sub forma de boabe fine. Există și cei care spun că zahărul de palmier este zahăr de palmier. Zahărul de palmier conține până la 70% zaharoză și un amestec de aproximativ 10% glucoză fructoză. Zahărul de palmier conține, de asemenea, proteine, fosfor, cupru, calciu, magneziu, sodiu, fier, zinc și mangan. Deși conține o cantitate mică de minerale, acest zahăr este totuși hrănitor pentru sănătatea organismului. Apoi, conținutul de calorii al zahărului de palmier nu este mult diferit de zahărul granulat. Zahărul granulat conține 16 calorii, zahar brun 15 calorii, iar zahărul de palmier 10 calorii pe o linguriță. Citește și: Forme diferite, funcții diferite, recunoașteți tipurile de zahăr și utilizările lor

Diferența dintre zahărul de palmier și zahărul javanez și zahărul de palmier

Să le distingem este destul de ușor. Iată diferențele dintre zahărul de palmier și zahărul de palmier și zahărul de palmier pe care ar trebui să le cunoașteți:

1. Material de fabricație

Zahărul de palmier este făcut din seva de palmier, în timp ce zahărul de palmier este făcut din seva de palmier, iar zahărul de palmier este făcut din seva de nucă de cocos.

2. Textura

Zahărul de palmier are o textură ca boabele moi de nisip. În timp ce zahărul brun este solid, cu o textură netedă. Este diferit cu zahărul de palmier care, deși ambele au formă solidă, textura este mai grosieră și mai dură decât zahărul brun, deoarece în zahărul de palmier are loc cristalizarea.

3. Culoare

Zahărul de palmier are cea mai închisă culoare în comparație cu zahărul de palmier și zahărul de palmier. Zahărul brun în sine poate fi de la maro deschis până la maro roșcat.

4. Formă și ambalare

Zahărul javanez este de obicei cilindric sau ca o coajă de nucă de cocos. La fel și cu zahărul de palmier, poate fi cilindric sau coajă de cocos. Cu toate acestea, zahărul de palmier este zahăr care este adesea învelit în frunze de palmier. Între timp, zahărul de palmier este sub formă granulară și este ambalat în ambalaje de plastic.

5. Gust

În ceea ce privește gustul, zahărul de palmier are cea mai blândă dulceață în comparație cu zahărul de palmier și zahărul de palmier. Zahărul de palmier are cel mai puternic gust și aromă dintre cele trei. În ceea ce privește aromă, zahărul de palmier are un miros distinctiv ca de caramel.

Beneficiile zahărului de palmier

Modul mai natural de a face zahăr de palmier face ca acest zahăr să se pretindă a fi mai sănătos decât zahărul granulat. Nu numai atât, deși nu se poate spune că acest zahăr estesuper-alimentAcest zahăr are diverse beneficii în funcție de conținutul conținut în el.

1. Conține potasiu

Potasiul este principalul nutrient din zahărul de palmier. Într-o linguriță de zahăr de palmier conține potasiu, care poate satisface 1% din nevoile zilnice ale unei persoane. Potasiul este un electrolit care este foarte important și benefic pentru menținerea funcției digestive, reglarea echilibrului fluidelor, contracția musculară și semnalele nervoase. Necesarul zilnic adecvat de potasiu poate ajuta la reducerea hipertensiunii arteriale, la reducerea riscului de accident vascular cerebral și la prevenirea osteoporozei și a pietrelor la rinichi.

2. Are conținut energetic

Zahărul de palmier conține și carbohidrați care sunt o sursă de energie. Cu suficientă energie, organismul poate funcționa corect.

3. Există inulină pentru sănătatea digestivă

Zahărul de palmier conține inulină, o fibră alimentară solubilă care este foarte benefică pentru bacteriile intestinale din digestie. Pe lângă faptul că este utilă pentru protejarea tractului digestiv, inulina poate ajuta și la controlul nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu diabet de tip 2. Dar rețineți, până la urmă, zahărul de palmier este un îndulcitor natural care nu trebuie consumat în exces.

4. Bogat în fitonutrienți

Zahărul de palmier este, de asemenea, bogat în fitonutrienți sau nutrienți din plante care aduc multe beneficii. Conținutul de fitonutrienți precum antocianidine, polifenoli și alți nutrienți similari au beneficii antioxidante care pot contracara radicalii liberi și pot proteja organismul de diferite boli. Citește și: Evitați riscul de îmbolnăvire, acesta este un îndulcitor natural care înlocuiește zahărul care este mai sănătos

Mesaj de la SehatQ

Acestea sunt beneficiile zahărului de palmier care nu sunt cunoscute pe scară largă. Deși adesea se știe că este mai sănătos decât alte tipuri de zahăr, zahărul de palmier pentru diabetici ar trebui să fie totuși atenți. Nu toate tipurile de zahar sunt bune pentru sanatate, mai ales daca sunt consumate in exces. Prin urmare, asigurați-vă că consumați zahăr cu moderație și continuați să duceți un stil de viață sănătos. Ești interesat să încerci acasă acest zahăr ca înlocuitor al zahărului granulat? Dacă doriți să vă consultați direct cu un medic despre tipurile sănătoase de zahăr, putețichat medic în aplicația de sănătate a familiei SehatQ.

Descărcați aplicația acum pe Google Play și Apple Store.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found